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火腿麪包卷怎麼做-火腿麪包卷的做法

火腿麪包卷怎麼做-火腿麪包卷的做法

火腿麪包卷的做法 火腿麪包卷怎麼做

這款麪包卷,有點像中式披薩,即好吃又好看。還特別美觀養眼。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (140克)
  • 清水 (50克)
  • 乾酵母 (2克)
  • 輔料 (適量)
  • 香葱末 (適量)
  • 火腿丁 (適量)
  • 雞蛋 (一個)
  • 蛋液 (適量)
  • 奶粉 (5克)
輔料
  • 調料 (適量)
  • (1克)
  • 色拉油 (5克)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

火腿麪包卷的做法步驟

  • 火腿麪包卷的做法 火腿麪包卷怎麼做 第2張

    1、材料備好,香葱切碎

  • 火腿麪包卷的做法 火腿麪包卷怎麼做 第3張

    2、液體部分放入麪包桶內拌勻,

  • 火腿麪包卷的做法 火腿麪包卷怎麼做 第4張

    3、放入麪粉先用筷子攪拌幾下,

  • 火腿麪包卷的做法 火腿麪包卷怎麼做 第5張

    4、安裝好麪包機選擇和麪,發麪功能

  • 火腿麪包卷的做法 火腿麪包卷怎麼做 第6張

    5、和麪中

  • 火腿麪包卷的做法 火腿麪包卷怎麼做 第7張

    6、和麪程序結束後檢查麪糰是否完全拓展,,可以撕一塊試試能不能拉出手套膜,進行自動發酵,自動發酵結束。

  • 火腿麪包卷的做法 火腿麪包卷怎麼做 第8張

    7、發酵完,排氣,擀成長方形跟烤盤大小一致的麪皮,放烤箱進行二次發酵30分鐘

  • 火腿麪包卷的做法 火腿麪包卷怎麼做 第9張

    8、火腿切小丁,葱切末,先刷蛋液,再撒火腿丁,再撒上香葱末

  • 火腿麪包卷的做法 火腿麪包卷怎麼做 第10張

    9、刷好料的。烤箱預熱,上火170度,下火140度,烤15分鐘

  • 火腿麪包卷的做法 火腿麪包卷怎麼做 第11張

    10、出爐

  • 火腿麪包卷的做法 火腿麪包卷怎麼做 第12張

    11、成品,可以倒扣撒上肉鬆,沙拉醬做成卷

  • 火腿麪包卷的做法 火腿麪包卷怎麼做 第13張

    12、成品

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