火腿腸豆漿麪包怎麼做-火腿腸豆漿麪包的做法

“一直都很喜歡加火腿的麪包，感覺滿滿肉肉的感覺，吃到就覺得好滿足~”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿腸豆漿麪包的做法步驟

• 1、先把主料中除黃油外的所有材料放入麪包桶內，液體在下面

• 2、啟動揉麪鍵揉20分鐘後放入軟化的黃油繼續揉至擴展階段

• 3、能拉出薄膜

• 4、滾圓放在大碗內放入烤箱，旁邊放一碗熱水，發酵至2倍大小

• 5、發酵好的麪糰，因為發太高了，碰到了烤箱邊，最好用大盆

• 6、排氣揉圓

• 7、分成8等分

• 8、擀成長舌狀

• 9、捲起捏緊收口

• 10、放置10分鐘後搓成30CM長條

• 11、旋捲起火腿腸

• 12、放在烤箱內，旁邊放一碗熱水，啟動發酵鍵發酵至2倍大小

• 13、發酵好的麪包胚，烤箱170度預熱，放入烤箱中層烤制23分鐘左右，上色完成後及時蓋上錫紙

• 14、成品