![可口的剁椒蒸海臘如何做簡單又好吃]( "可口的剁椒蒸海臘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘可口的剁椒蒸海臘是用海臘魚和剁辣椒以及蠔油等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，海臘魚魚肉本身的蛋白質結構疏鬆，所以含有的水分很多，肉質鮮香細膩嫩滑，也更容易消化吸收，經常食用有降低膽固醇的功效...
- 5911
![如何做簡單又好吃-美味可口的剁椒蒸海臘]( "如何做簡單又好吃-美味可口的剁椒蒸海臘")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘剁椒蒸海臘的主要食材是海臘魚和剁辣椒。剁椒蒸海臘的口感以辣味為主，寒冷的冬天除了用暖氣讓房間暖起來，還可以吃吃剁辣椒驅趕寒意。海臘魚事先用鹽塗抹醃製一會兒，肉質入口會更加鮮嫩。剁椒蒸海臘是一道以...
- 4915
![剁椒蒸茄子的做法 【湘菜】--剁椒蒸茄子 剁椒蒸茄子怎麼做]( "剁椒蒸茄子的做法 【湘菜】--剁椒蒸茄子 剁椒蒸茄子怎麼做")
- “湘菜--剁椒蒸茄子，做法簡單，香辣口味。”食材明細主料長茄子（2根）輔料剁椒（30克）蒜茸（8克）配料生抽（30克）香菜碎（5克）薑末（5克）水（30克）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸茄子的做法步驟1、先把茄子洗淨。2、切去兩頭，切成條狀。3、擺入盤中待用，將裝好茄子條的盤子放入蒸鍋中，蓋上...
- 19135
![剁椒海帶怎麼做-剁椒海帶的做法]( "剁椒海帶怎麼做-剁椒海帶的做法")
- “最近特別喜歡吃剁椒，啥菜都拿剁椒來配，涼拌熱炒清蒸，都很美的。這個海帶絲是早些時間買的，一直沒有吃，最近有意調整了一下吃飯的習慣，每天都做一個湯，煮湯的時候順便蒸一個菜，再隨便炒一個或者拌一個，方便省事兒吃的也比較均勻，很美的。”食材明細主料海帶（適量）輔料生抽（適量）糖（適量...
- 4953
![剁椒香芹炒臘肉怎麼做-剁椒香芹炒臘肉的做法]( "剁椒香芹炒臘肉怎麼做-剁椒香芹炒臘肉的做法")
- 食材明細主料香芹（適量）臘肉（適量）輔料剁椒（適量）葱（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒香芹炒臘肉的做法步驟1、香芹洗淨控水。2、葱薑蒜和紅辣椒改刀備用。3、香芹切大段備用。4、臘肉提前煮好切片裝盤。5、馬克西姆不粘鍋預...
- 10227
![剁椒蒸雞翅的做法 【上海】剁椒蒸雞翅 剁椒蒸雞翅怎麼做]( "剁椒蒸雞翅的做法 【上海】剁椒蒸雞翅 剁椒蒸雞翅怎麼做")
- “從挑選食物，到天馬行空發揮想象力把不同食物搭配在一起，精心的或炒或煮，一道道富有靈性的菜在快樂中完成。”食材明細主料雞中翅（400g）生抽（適量）八角（2個）蒜（3瓣）小葱（2根）剁椒（兩大勺）姜（3片）輔料料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸雞翅的做法步驟1、雞翅中翅洗淨瀝水一...
- 17097
![剁椒豉香蒸臘排骨的做法 [飛禽走獸]剁椒豉香蒸臘排骨 剁椒豉香蒸臘排骨怎麼做]( "剁椒豉香蒸臘排骨的做法 [飛禽走獸]剁椒豉香蒸臘排骨 剁椒豉香蒸臘排骨怎麼做")
- “一直想做臘排骨火鍋,可是我家那個他,今天不在家,下雨不想出去買菜,全是冰箱裏的存貨!和兒子兩個人還是簡單的好,蒸了吃吧!留點下次再續我的火鍋情緣吧!”食材明細主料臘排骨（適量）輔料小尖椒（適量）配料香葱（適量）剁椒（適量）豆豉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒豉香蒸...
- 26630
![剁椒蘿蔔蒸臘肉怎麼做-剁椒蘿蔔蒸臘肉的做法]( "剁椒蘿蔔蒸臘肉怎麼做-剁椒蘿蔔蒸臘肉的做法")
- “去年的臘肉還沒吃完、今年又要開始做臘肉了、今年肉太貴了、少做一些、年越來越近⋯”食材明細主料臘肉（1塊）蘿蔔（1個）大白菜葉（3塊）輔料剁泡紅椒（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒蘿蔔蒸臘肉的做法步驟1、準備、臘肉煮熟了的2、白菜葉鋪底3、白蘿蔔去皮洗淨切片4、...
- 5825
![剁椒炒海蟹怎麼做-剁椒炒海蟹的做法]( "剁椒炒海蟹怎麼做-剁椒炒海蟹的做法")
- “清蒸的梭子蟹一次沒吃完，把剩下的用剁椒饞了，香辣入味更好吃。”食材明細主料梭子蟹（3個）輔料食用油（半匙）清水（小許）調料豆豉（小許）葱姜（適量）剁椒（1匙）食鹽（小許）生抽（8g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒海蟹的做法步驟1、取梭子蟹。2、去腮，分成小塊。3、切葱姜。4、切豆豉。5...
- 16427
![剁椒海帶絲怎麼做-剁椒海帶絲的做法]( "剁椒海帶絲怎麼做-剁椒海帶絲的做法")
- 食材明細主料海帶（200克）剁椒（50克）輔料芝麻（10克）配料香油（10毫升）鹽（1克）雞精（2克）食醋（15毫升）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒海帶絲的做法步驟1、海帶洗淨。2、切成細絲。3、用熱水煮5分鐘。4、盛出來過一下涼水。5、把水過濾乾淨。6、撒上芝麻、鹽、雞精、食醋、香油調勻。...
- 4401
![剁椒腐竹蒸臘腸怎麼做-剁椒腐竹蒸臘腸的做法]( "剁椒腐竹蒸臘腸怎麼做-剁椒腐竹蒸臘腸的做法")
- 食材明細主料幹腐竹（100克）臘腸（三根）輔料剁椒（一茶匙半）雞粉（四分之一茶匙）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）香油（一茶匙）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒腐竹蒸臘腸的做法步驟1、準備食材，腐竹用温水提前泡發2、腐竹切段，臘腸切片備用3、腐竹加入一茶匙剁椒，薑末，蒜末，一茶匙香油，四分之一茶匙...
- 20538
![剁椒蒸帶魚的做法 【剁椒蒸帶魚】 剁椒蒸帶魚怎麼做]( "剁椒蒸帶魚的做法 【剁椒蒸帶魚】 剁椒蒸帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚（200g）剁椒醬（35g）料酒（10g）輔料鹽（1g）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸帶魚的做法步驟1、帶魚解凍，加入料酒和鹽，醃製20分鐘左右；2、醃好的帶魚，整齊碼放，表面上加剁椒醬；3、打開美的電飯煲，放入電飯煲的蒸籠中；4、蓋上蓋子，啟動電飯煲的蒸煮程序即可。...
- 13548
![剁椒臘腸蒸芋頭怎麼做-剁椒臘腸蒸芋頭的做法]( "剁椒臘腸蒸芋頭怎麼做-剁椒臘腸蒸芋頭的做法")
- “買的當地大芋頭，一斤7毛5。比荔浦芋頭便宜好多，口感跟荔浦芋頭比不那麼粉糯而已。芋頭去皮得時候，忘了帶手套，手癢的我想把手剁掉。在這提醒美食家們，芋頭去皮要帶手套操作哦。”食材明細主料芋頭（半個）臘腸（適量）調料剁椒（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）剁椒臘腸蒸芋頭的...
- 31434
![臘腸剁椒蒸金針菇怎麼做-臘腸剁椒蒸金針菇的做法]( "臘腸剁椒蒸金針菇怎麼做-臘腸剁椒蒸金針菇的做法")
- “朋友從國內給帶來一大包新鮮的金針菇，正好自制的剁椒也可以吃了，想想就加點剁椒臘腸蒸着吃吧，是一道不錯的爽口小菜呢。”食材明細主料金針菇（兩把）臘腸（1根）輔料剁椒（兩勺）大蒜（8瓣）香葱（1根）生抽（兩勺）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸剁椒蒸金針菇的做法步驟1、把去除根部的金...
- 29462
![如何做簡單又好吃-香辣剁椒蒸海臘]( "如何做簡單又好吃-香辣剁椒蒸海臘")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘剁椒蒸海臘:在超市的南方，吃一頓香辣可口的美味，不僅可以讓我的身心感覺酣暢淋漓，更是有助於去濕氣。適合在冬季做給家人吃，可以吃到出汗，除了做家常菜之外還可以用來宴請朋友（如果你的朋友非常喜歡重辣口味的...
- 12531
![剁椒腐竹蒸臘肉怎麼做-剁椒腐竹蒸臘肉的做法]( "剁椒腐竹蒸臘肉怎麼做-剁椒腐竹蒸臘肉的做法")
- “過年少不了吃臘肉、有臘肉才能算得上過年、臘肉不管怎麼吃都香、我今天加了剁辣椒蒸、香菇、腐竹、蒸出來真是太香了、臘肉吸收了剁辣椒和香菇的香味、更好吃了、而腐竹吸收了它們所有的香味、更是一絕！”食材明細主料臘肉（一塊）輔料腐竹（適量）香菇（2朵）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...
- 19725
![鴻運當頭-剁椒蒸海鱸魚]( "鴻運當頭-剁椒蒸海鱸魚")
- “今來一款剁椒蒸海鱸魚，美名曰“”鴻運當頭，寓意吉祥的菜品一定會為家宴款待增色添彩！新的一年為親朋年年有餘，平安健康！”食材明細主料海鱸魚（一條）剁椒（適量）葱（適量）姜（適量）輔料蒸魚豆豉（適量）油（適量）料酒（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴻運當頭的做法步驟1、海鱸魚一條洗淨...
- 25698
![剁椒榨菜蒸海鱸魚怎麼做-剁椒榨菜蒸海鱸魚的做法]( "剁椒榨菜蒸海鱸魚怎麼做-剁椒榨菜蒸海鱸魚的做法")
- “餐桌上一週至少出現兩次的魚總是會變着花樣做。以前在南方沒見過海鱸魚，吃得比較多的是淡水鱸魚。海魚腥味比較重，一般都用大蒜，八角，辣椒，葱，姜，料酒來去除腥味，如果處理不好會很難吃。今天用榨菜和自制剁椒來蒸魚，味道異常鮮美，肉質細膩，鹹鮮入味，非常下飯！”食材明細主料海鱸魚（一...
- 14010
![蒸剁椒雞怎麼做-蒸剁椒雞的做法]( "蒸剁椒雞怎麼做-蒸剁椒雞的做法")
- “色澤紅潤，雞肉鮮嫩，營養豐富。”食材明細主料白條雞（550克）輔料剁辣椒（50克）鹽（適量）黃酒（適量）胡椒粉（2克）味精（2克）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸剁椒雞的做法步驟1、將雞洗淨2、剁成塊，控去水分3、放鹽4、放黃酒5、放胡椒粉、味精拌勻碼味6、準備葱花、剁辣椒7、醬雞...
- 11716
![剁椒海鮮菇怎麼做-剁椒海鮮菇的做法]( "剁椒海鮮菇怎麼做-剁椒海鮮菇的做法")
- “酸辣蒜鮮，軟糯滑潤。”食材明細主料海鮮菇（1袋）大蒜（1//2頭）輔料菜籽油（2茶匙）剁椒醬（2茶匙）蒸魚豉油（1茶匙）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒海鮮菇的做法步驟1、袋裝海鮮菇；2、剪去菇蒂；3、淘洗後浸泡十分鐘左右；4、將海鮮菇擺入凹盤中；5、剁椒醬放在海鮮菇面上、澆蒸魚豉油，擺...
- 24699
![剁椒炒臘魚怎麼做-剁椒炒臘魚的做法]( "剁椒炒臘魚怎麼做-剁椒炒臘魚的做法")
- “臘魚和臘肉一樣，是湖南人家家都會做的臘味，在湖南的飲食文化中有着重要地位。臘魚是將魚洗淨醃製曬乾以後，進行煙燻，風味獨特，耐貯藏。臘魚肉質細嫩，味道鮮美，營養價值很高。臘魚的做法一般為蒸和炒，此處介紹的是剁椒炒臘魚。”食材明細主料臘草魚（250g）輔料剁椒（80g）豆豉（適量）大蒜（2...
- 4888
![蒜苗剁椒炒臘肉怎麼做-蒜苗剁椒炒臘肉的做法]( "蒜苗剁椒炒臘肉怎麼做-蒜苗剁椒炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（一塊）蒜苗（適量）輔料剁椒（適量）配料姜（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜苗剁椒炒臘肉的做法步驟1、將臘肉用水泡上半天（用淘米水泡更好），去掉一些雜質2、泡好後的臘肉放進鍋里加水煮，放上薑片和花椒同煮3、煮至用筷子能戳動皮就煮好了4、取出晾涼切...
- 19216
![剁椒燉海皇魚的做法 【剁椒燉海皇魚】 剁椒燉海皇魚怎麼做]( "剁椒燉海皇魚的做法 【剁椒燉海皇魚】 剁椒燉海皇魚怎麼做")
- 食材明細主料海皇魚（適量）輔料剁椒（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）油（適量）配料醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒燉海皇魚的做法步驟1、材料：海皇魚、剁椒、葱薑蒜。2、把魚洗淨，葱薑蒜切碎。3、起鍋熱油、爆香葱薑蒜。4、放入剁椒煸...
- 30938
![剁椒蒸海鱸魚怎麼做-剁椒蒸海鱸魚的做法]( "剁椒蒸海鱸魚怎麼做-剁椒蒸海鱸魚的做法")
- “海鱸魚具有補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。準媽媽和產後婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品，鱸魚多為清蒸以保持營養價值。”食材明細主料海鱸魚（適量）輔料...
- 10598
![蒸剁椒魚怎麼做-蒸剁椒魚的做法]( "蒸剁椒魚怎麼做-蒸剁椒魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（一條）生薑（幾片）韭黃（適量）剁椒（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸剁椒魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨去除體內內臟，在洗乾淨，切斷備用。2、加入鹽，料酒醃製半小時備用。3、韭黃，姜切好備用。4、油鍋起火燒六成熟倒入玉...
- 19894
味味甜
![剁椒豉香蒸臘排骨的做法 [飛禽走獸]剁椒豉香蒸臘排骨 剁椒豉香蒸臘排骨怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b7/25fcebfd10b7dedee4721987d78687-s.jpg "剁椒豉香蒸臘排骨的做法 [飛禽走獸]剁椒豉香蒸臘排骨 剁椒豉香蒸臘排骨怎麼做")
