![綿綿紅豆包怎麼做-綿綿紅豆包的做法]( "綿綿紅豆包怎麼做-綿綿紅豆包的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）紅豆餡（150g）輔料酵母（5g）泡打粉（2g）温水（250g—300g）白糖（10g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綿綿紅豆包的做法步驟1、1.麪粉加酵母粉泡打粉白糖用30度左右温水和成麪糰2、2.揉好麪糰後醒發20分鐘左右再進行揉麪（我揉了3次醒發3次）3、3.下面劑揉麪劑揉至光滑...
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![自制酸奶綿綿冰-酸奶綿綿冰]( "自制酸奶綿綿冰-酸奶綿綿冰")
- “夏天要來了，甜品店裏冰飲開始紛紛上架。有心思的話在家也可以自己做冰飲。”食材明細主料酸奶（1瓶）輔料獼猴桃（適量）原味（口味）冷凍（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制酸奶綿綿冰的做法步驟1、一瓶冰凍酸奶。2、準備一個刨絲的用器，然後將酸奶開袋像刨瓜絲一樣把酸奶刨成絲。3、在盤子...
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![綿綿抹茶露的做法 熱飲︱綿綿抹茶露 綿綿抹茶露怎麼做]( "綿綿抹茶露的做法 熱飲︱綿綿抹茶露 綿綿抹茶露怎麼做")
- “抹茶系列的飲品是每個女生都不會錯過的，這款棉花糖點綴的綿綿抹茶露，尤其是在冬季做成熱飲更突出抹茶的香濃醇厚，絲滑順口。”食材明細主料抹茶拿鐵粉（2平勺）米漿粉（1平勺）熱水（350ml）果糖（5ml）紫米爆爆珠（一漏勺）輔料棉花糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綿綿抹茶露的做法...
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![軟綿綿吐司怎麼做-軟綿綿吐司的做法]( "軟綿綿吐司怎麼做-軟綿綿吐司的做法")
- “新手做吐司，總有常見的誤區，比如一下子液體倒多了，結果麪糰又濕又粘，難以成團，這時候又會加一些高粉進去幫助成團，結果高粉加多了，麪糰又幹了，這時候又忍不住加液體，來來回回，做出來的麪包組織乾硬。別問我，我是怎麼知道的。我喜歡吃軟綿綿的吐司，尤其是組織綿軟，又帶有一絲韌性，回味...
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![綿羊麪包的做法 可愛萌系---綿羊麪包 綿羊麪包怎麼做]( "綿羊麪包的做法 可愛萌系---綿羊麪包 綿羊麪包怎麼做")
- “為了討兒子喜歡，特別做了這款綿羊麪包。做羊毛是最費心力的一件事兒，因為麪包不大，所以羊毛就得細些，而且為了使得羊毛看上去有立體感些，羊毛得鋪兩層。調皮搗蛋又活潑好動的小羊，咩~羊來啦”食材明細主料高筋麪粉（200克）無鹽黃油（10克）乾酵母（2克）雞蛋液（20克）砂糖（25克）純牛奶（110毫升...
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![紅棗海綿蛋糕怎麼做-紅棗海綿蛋糕的做法]( "紅棗海綿蛋糕怎麼做-紅棗海綿蛋糕的做法")
- “星期六準備到老媽家吃飯，她喜歡吃我做麪包或蛋糕；而老爸就特別喜歡吃紅棗蛋糕，今天就用海綿的做法加紅棗做成的蛋糕去孝敬他。咱兒子就不愛吃紅棗蛋糕，還説那種是老人蛋糕，這小子屁話真多”食材明細主料低粉（120克）全蛋（4個）糖（110克）輔料黃油（20克）紅棗（30克（去核））甜糯米酒（適量）原味（口...
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![紅茶海綿蛋糕怎麼做-紅茶海綿蛋糕的做法]( "紅茶海綿蛋糕怎麼做-紅茶海綿蛋糕的做法")
- “平時都是做戚風蛋糕，這次準備換個口味，做個六寸海綿蛋糕，還不錯，一次就成功了，就我自身來説，我還是喜歡戚風一些，海綿也不錯，但是口感比戚風粗一些。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50克）玉米油（25克）紅茶（30克）輔料白醋（幾滴）奶粉（7克）糖（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅茶海綿蛋糕...
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![軟綿綿腸仔包如何做簡單又好吃]( "軟綿綿腸仔包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：350低粉：150鹽：2砂糖：100黃油：40雞蛋：一隻哮母粉：8麪包改良劑：4水：適量火腿腸：適量蛋液：一隻輔料具體步驟1.把主料全部放一齊揉成麪糰（黃油除外）2.揉成麪糰後把提前軟化的黃油慢慢加入麪糰繼續揉，揉成光滑的面...
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![海綿豆渣麪包的做法 冷藏發酵法山寨版歐包---海綿豆渣麪包（自創版） 海綿豆渣麪包怎麼做]( "海綿豆渣麪包的做法 冷藏發酵法山寨版歐包---海綿豆渣麪包（自創版） 海綿豆渣麪包怎麼做")
- 食材明細主料豆渣（230克）高粉（350克）吉士粉（10克）雞蛋（1個）輔料酵母（5克）蜂蜜（75克）配料鹽（5克）油（20克）原味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）普通（難度）海綿豆渣麪包的做法步驟1、準備材料。2、揉至可拉出普通的薄膜，放進冰箱冷藏48小時。3、從冰箱拿出來回温，室温放置5小時。（春季，當天氣温10-15度左右）4...
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![雞蛋綿綿面怎麼做-雞蛋綿綿面的做法]( "雞蛋綿綿面怎麼做-雞蛋綿綿面的做法")
- 食材明細主料麪條（90克）輔料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋綿綿面的做法步驟1、純手工面一把。2、麪條展開，拿出一半。3、因麪條超細，所以煮2分鐘就可以出鍋了小竅門因麪條是手工拉出來的，自然晾乾，裏面有鹽，所以放的時候少放鹽...
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![海綿蛋糕的做法 麪包機版--海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做]( "海綿蛋糕的做法 麪包機版--海綿蛋糕 海綿蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料低筋粉（110g）輔料雞蛋（6個）細砂糖（40g）玉米油（50g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、稱量好所需原料2、雞蛋打在無水無油的盆裏，先加入一半的砂糖，用打蛋機打發3、打發至起大泡時加入另一半白糖繼續打發4、打發至表面畫個紋路不會立即消失5、篩入...
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![雪綿豆沙怎麼做-雪綿豆沙的做法]( "雪綿豆沙怎麼做-雪綿豆沙的做法")
- “很好吃的一道女士菜。”食材明細主料雞蛋清（5個）豆沙（1袋）輔料白糖（3勺）澱粉（4勺）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雪綿豆沙的做法步驟1、將雞蛋清和蛋黃分離，並用打蛋器把蛋清打發，打到能立住筷子的程度。2、加入適量澱粉，上下攪拌均勻。3、超市買的豆沙餡，用手搓成小球狀。4、取...
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![水立方綿綿綿吐司怎麼做-水立方綿綿綿吐司的做法]( "水立方綿綿綿吐司怎麼做-水立方綿綿綿吐司的做法")
- “綿綿綿吐司是經典吐司之一，朋友圈強烈推薦的吐司，金大旺老師的方子。麪糰柔軟容易出膜，成品的口感和味道都是極好的！”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料細砂糖（46g）酵母（3g）奶粉（12g）鹽（3g）雞蛋（30g）牛奶（40g）煉乳（15g）水（74g）黃油（32g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）水立方綿綿綿吐司的做...
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![軟綿綿奶黃小餐包怎麼做-軟綿綿奶黃小餐包的做法]( "軟綿綿奶黃小餐包怎麼做-軟綿綿奶黃小餐包的做法")
- “鬆軟香甜的小麪包，奶香味十足。吃着自己做的美味可愛小麪包，滿足感爆棚啊！一口氣吃掉了三個，步驟很簡單，只要耐心就好，獻給你的愛人及寶貝，甜蜜蜜的幸福感~~~”食材明細主料高筋麪粉（315克）牛奶（165克）雞蛋（50克左右1個）黃油（40克）綿白糖（50克）鹽（2克）酵母（4克）奶黃餡兒玉米澱粉（50克）雞蛋（50克...
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![小綿羊麪包怎麼做-小綿羊麪包的做法]( "小綿羊麪包怎麼做-小綿羊麪包的做法")
- “鬆軟香甜的小麪包，就和小綿羊一樣”食材明細主料水（70克）酵母粉（2克）高筋粉（160克）糖（20克）鹽（1克）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小綿羊麪包的做法步驟1、原料依次放入麪包桶內，啟動和麪程序。（蛋液留出少許）2、和麪完畢後，發酵到2倍大小3、取出揉去氣泡，靜置餳面20分...
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![雪綿豆沙的做法 雪綿豆沙(芋泥餡) 雪綿豆沙怎麼做]( "雪綿豆沙的做法 雪綿豆沙(芋泥餡) 雪綿豆沙怎麼做")
- “一年四季不過時的甜品。”食材明細主料芋頭（500g）山藥（1個）輔料蛋清（5個）檸檬汁（10滴）白砂糖（10g）玉米澱粉（20g）麪粉（10g）調料白砂糖（30g）牛奶（200ml）奶粉（25g）玉米澱粉（10g）黃油（40g）輔料(用來炸的油)玉米油（500ml）奶香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪綿豆沙的做法步驟1、主料煮熟混合搗碎成泥。...
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![軟軟綿綿的麪包怎麼做-軟軟綿綿的麪包的做法]( "軟軟綿綿的麪包怎麼做-軟軟綿綿的麪包的做法")
- “做時忘了拍照，請諒解。”食材明細主料麪粉（3匙）白糖（400顆）芝士（10塊）咖啡（10勺）白酒（1g）雞蛋（5個）輔料香草粉（5勺）姆瓦納茶粉（1勺）奶油（1000g）黃油（3塊）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）軟軟綿綿的麪包的做法步驟1、奶油打散，放入鍋中煮熟撈出瀝乾水分。2、麪粉黃油奶油打發3、雞蛋打散放入...
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![紅糖海綿蛋糕的做法 電飯煲：紅糖海綿蛋糕 紅糖海綿蛋糕怎麼做]( "紅糖海綿蛋糕的做法 電飯煲：紅糖海綿蛋糕 紅糖海綿蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料低粉（130克）雞蛋（5個）橄欖油（20克）輔料紅糖粉（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖海綿蛋糕的做法步驟1、備材料2、蛋與紅糖一起先用打蛋器打拌3、約打至蛋液澎大，紋路不易散去4、篩進低粉5、翻拌均勻後，下橄欖油6、再輕拌均勻7、在電飯煲內塗上橄欖油8、倒...
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![綿綿綿吐司怎麼做-綿綿綿吐司的做法]( "綿綿綿吐司怎麼做-綿綿綿吐司的做法")
- “此配方參考金大旺老師的配方，如果沒有這款日式吐司粉那麼就換成，高筋麪粉：200克，低筋麪粉：50克這是兩個山型水立方吐司的量烤箱：西屋蒸汽烤箱模具：學廚水立方面包機：東菱6D”食材明細主料王后日式吐司粉（250克）細砂糖（42克）酵母（3克）純牛奶（40克）冰水（76克）全蛋液（30克）鹽（3克）黃油（32克）奶粉（12...
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![綿綿白吐司怎麼做-綿綿白吐司的做法]( "綿綿白吐司怎麼做-綿綿白吐司的做法")
- “玩烘焙一年多很少做吐司，一直手癢癢做了一次沒想到很成功，無蛋無奶卻特別Q彈柔軟。”食材明細主料高粉（250g）水（165g）糖（30g）鹽（3g）酵母（3g）黃油（25g）輔料全脂奶粉（10g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綿綿白吐司的做法步驟1、在麪包桶內加入冰水。2、加入稱好的高粉。3、加入糖，鹽，奶...
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![紫芋綿綿包怎麼做-紫芋綿綿包的做法]( "紫芋綿綿包怎麼做-紫芋綿綿包的做法")
- “春節馬上就要到了，如果家裏常備一些小點心，餅乾，麪包之類的，可以使節日過得更加充實，今天我就用紫芋頭，做了一款綿綿包，吃的時候，外皮鬆軟爽口，內陷滑爽，口感好，大家在這個節日可以給家人做一次哦。”食材明細材料A麪粉（100克）去皮雞蛋（1個,55克）糖（20克）黃油（20克）牛奶（80克）材料B紫芋頭（100...
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![軟綿綠豆糕的做法 【四葉小館】軟綿綠豆糕 軟綿綠豆糕怎麼做]( "軟綿綠豆糕的做法 【四葉小館】軟綿綠豆糕 軟綿綠豆糕怎麼做")
- “香甜清熱”食材明細主料綠豆（500g）糖（150g）玫瑰花瓣（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）軟綿綠豆糕的做法步驟1、綠豆用涼水泡發2、泡發好的綠豆上鍋蒸軟3、採摘新鮮玫瑰花瓣4、玫瑰花瓣折小5、拌入糖裏6、蒸好的綠豆錘成泥7、綠豆泥和花糖拌在一起8、用模具倒出綠豆糕9...
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![怎麼樣做包子才能軟綿綿的]( "怎麼樣做包子才能軟綿綿的")
- 用熱水燙麪後控制好麪粉和水的比例加入酵母使其充分發酵即可。熱水燙麪是為了使做出來的包子口感更佳的香軟美味。若是調配的比例失調太稠的話麪糰就會比較硬做出來的包子口感也會不好，只有比例適中這樣做出來的包子才會軟糯並且美味可口。...
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![超級綿軟土豆麪包怎麼做-超級綿軟土豆麪包的做法]( "超級綿軟土豆麪包怎麼做-超級綿軟土豆麪包的做法")
- “最愛吃的麪包，想必就是這款用土豆做的麪包了，很軟很軟很軟，是我吃過最好吃的，也是每次出爐最讓我激動的麪包。之前做過這款土豆麪包，想起揉麪的過程，依舊抓狂，因為配方濕潤，相當粘手，所以這次藉助了麪包機來揉麪，很容易出膜的。”食材明細主料高筋麪粉（250克）土豆泥（50克）雞蛋（50克）輔...
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![麪包軟綿綿怎麼做-麪包軟綿綿的做法]( "麪包軟綿綿怎麼做-麪包軟綿綿的做法")
- “此款麪包水分相對來説水分比較大，很軟。建議用廚師機或麪包機和麪。方子很成熟！”食材明細主料白糖（80g）雞蛋（50g）黃油（40g）鹽（4g）高筋麪包粉（400g）牛奶（260g）輔料酵母（4一6g）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麪包軟綿綿的做法步驟1、將食材先液後固的順序（除黃油）放入麪包機，兩個和麪程...
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味味甜
