- “夏日炎炎,解暑涼菜必不可少。今天和大家介紹一道冰鎮五彩金針菇。這道涼菜口感脆爽,淡鹹鮮味,可作為正式宴席的冷菜,也可以作為平日家常菜,做法簡單但是卻美味可口。不過金針菇沒有處理好火候的話,吃的時候就會塞牙。這裏有個訣竅今天也一併告訴大家,經過這個方法處理的金...
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- “秋葵含有豐富的維C和可溶性纖維,能使皮膚美白、細嫩,光這些就足以讓許多女生對它心生喜愛,並且在美國老早就有"植物偉哥"的美稱,所以它是男女皆宜的素食品。秋葵相對來説呢,做法比較單一,這種用來冷拌的方法是我的一時即興之作,做法也簡單,簡單的東西用心去做往往可以有意想...
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- “擺盤創意靈感來源於西餐,做法來源於《紅樓夢》裏王熙鳳接待劉姥姥那段的一道菜,叫:茄鯗。其實是誤解而來,茄鯗是切丁的,而我們今天這道菜是卷的手法。儘管是誤解而來,但是也挺有意思,並且茄子大都做法比較單一,或者説做出來形狀都不是很好看,今天這道用茄子做的菜就完全不同,口...
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- ““經歷的越多越明白取捨的意義。素心居靜越來越喜歡簡單的表達方式和簡單的生活,但是卻並不排斥“複雜”。我一直認為素食烹飪不單是一項技能,而是特殊的表達方式。素心居靜希望通過這種方式引起大家對心靈,對環境保護,對於愛有更深的理解和感悟。一直以為素食和環保的關係...
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- “茄子吸油是大家經常遇到的問題,喜歡的還好,想吃清淡點很多人就不知道怎麼辦了。我同事大兵就是這樣的典型。他和我説了他的故事。大兵北方人,很喜歡吃茄子炒辣椒,喜歡把茄子切絲,辣椒切圈,加上大鹽的鹹味,就是一頓美餐。但是苦惱的是,茄子很吸油,想減肥的話就妄想了。大兵最後總...
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- “如果你熱愛生活,生活就是美好的。童年時期的美味會伴隨你一輩子,我相信那是內心最深處對於家的温暖的美好回憶與留戀。潔白如玉,嫩滑爽口,老少皆宜,營養豐富。用許多美好之詞來讚美它一點都不為過。豆腐起碼有幾百種做法,今天給大家介紹的這種方法也是突然的靈感,是因為突...
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- “苦瓜清熱解毒,養顏嫩膚,降血糖。紫薯富含蛋白質,纖維素,氨基酸,維生素及多種礦物質,最讓人稱道且廣為人知的是它具有抗癌的功能。將這兩種佳品合在一起製成夏日消暑涼菜,給你和家人帶來清涼與健康。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料紫薯(150g)蜂蜜(50g)鹽(鹽)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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- “超讚的口味超炫的組合超6的創意厲害了,我的土豆哥----莊青山”食材明細主料杏鮑菇(200克)土豆條(200克)輔料番茄醬(30克)鹽(2克)糖(20克)白醋(5克)胡椒粉(1克)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)沙司土豆卷的做法步驟1、杏鮑菇切段2、再切成片3、放入蒸櫃蒸十分鐘4、蒸軟5、取橙子、黃...
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- “每次看到茄子總會很快樂,因為總會想到親朋好友相聚時光的合影,大家一起大喊一聲:茄子,然後快樂蔓延開來!茄子營養豐富,又可清熱解暑,更重要的是它好吃又便宜。茄子可以做的菜不下幾百種,今天給大家介紹的是用茄子來做的“菊花魚”。傳統菊花魚大都以肉質厚實的魚來製作,素...
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- “魚香肉絲是大家非常熟悉的一道菜,許多人也都喜歡吃,配飯下酒皆宜,深受大家喜愛。素心居靜青山客給大家介紹是用杏鮑菇為主要原料的純素魚香肉絲,這就非常健康,不像仿葷素菜那樣放了色素香精等許多的添加劑。杏鮑菇肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,還具有降血脂、降膽固...
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- “智者説:生活就應該是簡單的。有些時候,食物也是如此。素心居靜説,往往簡單的東西簡單的製作可以呈現直通內心的鮮美,它能真正的打動人心,當然,它需要你用心去感受。鮮香滑嫩,香菇的鮮美和豆腐的爽滑相結合。香菇煎後,最大程度激活香菇內在的香味,以便蒸制的時候和豆腐的爽滑高...
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- 食材明細主料柚子(適量)樹枝(適量)輔料葉子(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)歲月靜好的做法步驟1、原材料。2、在乾淨的空盤裏隨意上兩根紙條。3、如圖擺好柚子,用紅色柚子更好看。4、如圖擺好樹葉。5、簡單好看的擺盤就好了。...
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- 靜心粥加盟店是中國的飲食市場上有名的加盟品牌。他的產品美味多樣,能夠很好的滿足不同人們的需求,而且價格實惠,是很多消費者的首選產品,不僅如此,靜心粥加盟店對加盟的投資者也是非常的負責任的,只要我們交納指定的加盟費,我們就是他們中的一員,得到靜心粥加盟店的品牌保障以及...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜歡吃。其特點色澤素雅淡潔,清香飄逸,鮮嫩爽口。豆腐的營養價值很高,它含有人體所需要的多種營養成分。主料葱:少許老豆腐:300g紅椒:1個鮮香菇:100g輔料白糖:3克鹽:2克...
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- “每次炒青菜,我都不喜歡吃梗;這次索性把梗切下來做“蓮花”了……超乎預料地好吃啊….~\(≧▽≦)/~”食材明細主料青菜(6顆)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)高湯(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)如蓮靜默的做法步驟1、青菜用流動水沖洗乾淨,切掉葉子,只留菜梗部分;2、用...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘豆腐如何做才能好吃又營養?三鮮燉豆腐,一款色彩繽紛與口感滑嫩並存。高顏值與營養均衡兼具的菜品!一款可以視覺與味覺的雙重滿足的菜品!原來豆腐可以這麼做,告別枯燥乏味的做法吧!美味你值得擁有~主料嫩豆腐:2塊...
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- “蓮子,具有清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神等功效;馬蹄,既可清熱生津,又可補充營養;這兩者做成的點心,即清潤又好吃,不妨多吃。”食材明細主料鮮蓮子(適量)鮮馬蹄(適量)純馬蹄粉(250克)輔料水(1500克)配料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)靜蓮馬蹄糕的做法步驟1、備材...
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- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:40分鐘丸子界的一股清流讓吃山藥變成一件有趣的事兒~主料山藥:400g澄面:100g豆乾:50克水髮香菇:100g輔料鹽:3克生抽:5克白醋:5克麻油:適量胡椒粉:3克具體步驟香菇切細丁豆乾泡水切細丁豆乾泡水切細丁山藥去皮蒸熟再成泥...
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- 近些年來,美食小吃行業迅速爆火,這得益於日益增長的生活節奏。隨着美食小吃的爆火,麻辣燙的受眾面越來越廣,突破了人羣侷限性,解決了眾口難調的世紀難題,成了投資的新寵兒。那麼麻辣燙店到底值不值得投資呢,以及靜安小亭加盟費多少錢?靜安小亭加盟費多少錢1.加盟金:加盟金是加盟...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘西蘭花有增強免疫力的功效,花菜的維生素C很高,能促進肝臟排毒,增加抗病能力,還抗癌,另外吃這個不容易發胖。主料葱:少許土豆:200g紅椒:適量西蘭花:300g輔料鹽:2克白糖:5克素蠔油:10克胡椒粉:2克具體步驟蒸熟的土豆去皮...
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- 現在有很多人都非常的喜歡除去旅遊,這些人除了會去看當地的風景除外,還會去品嚐一些美食。因為一些地方的美食還是非常的不錯的。當然也有非常不錯的店子,哪些有些人就想要問林靜小吃怎麼樣?一、林靜小吃怎麼樣林靜小吃是非常的不錯的,這個品牌的店子看起來也是非常的好看的,...
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- “在城市裏生活久了。好生的嚮往大山裏邊,那山青水秀的地方。山野裏的生活是那樣的寧靜。可謂是世外桃源了。滿眼藍天白雲。鳥兒在枝頭曬着太陽唱着歌。門前有小溪水潺潺的流過。。。在蓋個小屋種一些菜,養一些家禽。過着幽靜而散慢的生活!”食材明細主料薑餅預拌粉(260g)輔料...
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- 靜小靜私廚是一家以海鮮經營為主的高端餐飲品牌,現在海鮮開始特別的盛行,大家都喜歡吃海鮮,靜小靜私廚的未來市場非常大,很多創業者都想來加盟。那麼靜小靜私廚加盟優勢是什麼呢?一起來看看吧。靜小靜私廚加盟優勢是什麼1.在加盟之後,靜小靜私廚的總部會全方位的指導培訓,這樣...
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- 餐飲提問:我想靜靜酸菜魚加盟價格多少我和大蛋回答:10個平米左右加盟費多少...
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- “海葵來了,想到白娘子,想到水漫金山,想到法海⋯⋯今天魚菲用白菜烹製這朵“靜心蓮”,保佑還未回家和在路上的大家,安全到家。”食材明細主料娃娃菜(1棵)輔料鹽(適量)甘草(適量)牛肉丸子(適量)泡椒(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)海葵靜心蓮的做法步驟1、用砂鍋或者陶鍋為宜,清水...
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