![油豆腐燴鴨脖子怎麼做-油豆腐燴鴨脖子的做法]( "油豆腐燴鴨脖子怎麼做-油豆腐燴鴨脖子的做法")
- 食材明細主料鴨脖子（適量）油豆腐（適量）輔料葱白（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐燴鴨脖子的做法步驟1、鴨脖冼淨斬件。2、油豆腐適量待用。3、葱白適量切段。4、脖子放進電壓鍋裏，淋上食用油，放進八角，桂皮,精鹽，老抽...
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![醬鴨脖豆腐卷菜的做法 醬鴨脖豆腐卷菜口口香 醬鴨脖豆腐卷菜怎麼做]( "醬鴨脖豆腐卷菜的做法 醬鴨脖豆腐卷菜口口香 醬鴨脖豆腐卷菜怎麼做")
- “周黑鴨是人人皆知的美食。尤其是它的味道回味悠長！每次一邊吃一邊一邊喝飲料。入口有着淡淡的甜味和麻辣味。醬鴨脖肉質很緊實，有嚼頭吃過就不會忘。下酒，宵夜，聊天的好“搭檔”！美味不可辜負！一盤搭配好的美味佳餚就要開始吃了！麻辣的鴨脖，清香的蔬菜、勁道的幹豆腐，酸甜的番茄...
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![滷鴨脖子怎麼做-滷鴨脖子的做法]( "滷鴨脖子怎麼做-滷鴨脖子的做法")
- “滷鴨脖子，滷味濃郁、口感鬆軟，很受家人的喜愛。”食材明細主料鴨脖子（500克）姜（適量）蒸魚汁（50克）米椒（適量）料酒（適量）輔料涼水（500克）熟白芝麻（少許）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷鴨脖子的做法步驟1、準備好鴨脖子。2、清洗乾淨，切成小段。3、鴨脖子涼水入鍋，加料酒和薑片焯水。4...
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![蠔油燴木耳豆腐怎麼做-蠔油燴木耳豆腐的做法]( "蠔油燴木耳豆腐怎麼做-蠔油燴木耳豆腐的做法")
- “這是一道簡單美食的家常菜，我用了平常極不喜歡吃的豆腐乾，雖然包裝上寫着炸豆腐，但感覺就是豆腐乾！為什麼我會挑選它？那是因為感覺它與木耳雞絲極配！事實上煮出來確實還很好吃的。”食材明細主料木耳（20克）熟雞絲（100克）炸豆腐（300克）紅蘿蔔（1根）輔料橄欖油（適量）芝麻油（少許）蠔油（適量）胡...
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![羊脖子燴蘿蔔怎麼做-羊脖子燴蘿蔔的做法]( "羊脖子燴蘿蔔怎麼做-羊脖子燴蘿蔔的做法")
- “羊脖子是羊身上最好吃的部位之一，肉瘦而不柴，香味濃郁，特別適合清燉。食時佐以蘿蔔、土豆粉條，撒上葱花、香菜，那滋味，怎一個美字了得。”食材明細主料羊脖子（約1000g）輔料蘿蔔（500g）土豆粉條（100g）調料鹽（適量）花椒（10餘粒）生薑（3塊）胡椒粉（3g）味精（2g）葱花（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時...
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![油豆腐蒸老鴨怎麼做-油豆腐蒸老鴨的做法]( "油豆腐蒸老鴨怎麼做-油豆腐蒸老鴨的做法")
- “今天下班回家家裏只剩下一些老鴨和油豆腐了，也沒有什麼配菜配炒，心想怎樣吃呢。那就混合蒸着吃吧，即省事又簡單沒想到味道還不錯。”食材明細主料老鴨（1斤）輔料生薑片（適量）鹽（適量）配料茶籽油（適量）油豆腐（0.4兩）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）油豆腐蒸老鴨的做法步驟1、鍋內放...
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![昂子魚燴豆腐怎麼做-昂子魚燴豆腐的做法]( "昂子魚燴豆腐怎麼做-昂子魚燴豆腐的做法")
- “這個是靖涵爸爸版的昂子魚燴豆腐，我們家的大菜一般都交給他燒，但是材料是我準備好的，老公對我弄美食特別支持，現在養成習慣了，東西一弄好就讓我拍照，謝謝了，雖然有時我弄的不是很好吃，他也照單全收，真的很好。現在天氣漸漸轉涼了，送上這道菜希望帶給大家絲絲暖意哦。”食材明細主...
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![求整體的步驟和注意點？-想開1家非加盟的鴨脖小店]( "求整體的步驟和注意點？-想開1家非加盟的鴨脖小店")
- 餐飲提問：想開1家非加盟的鴨脖小店，求整體的步驟和注意點？ai尚芸家回答：管理上：一、囟水嚴禁外帶；二、配方有幾味自己配好了直接用，不讓別人接觸，相關的材料也自己買；三、比較好是自己參與生產，如果不能，則找一個信任的師傅；門店上多少人，則要看生意能有多少，一天賣一千，一個人就夠了；賣...
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![竹蓀帶子燴豆腐怎麼做-竹蓀帶子燴豆腐的做法]( "竹蓀帶子燴豆腐怎麼做-竹蓀帶子燴豆腐的做法")
- “竹蓀在廣東又叫竹笙，口感脆味清香。”食材明細主料嫩豆腐（2條）竹蓀（10條）帶子（150g）輔料醬油膏（2大匙）糖（1茶匙）葱（2根）玉米油（1大匙）澱粉水（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀帶子燴豆腐的做法步驟1、竹蓀(竹笙)用水泡發，清洗到水清。2、切小段。3、帶子用淡鹽水解凍，擠幹水份備...
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![素鴨脖子怎麼做-素鴨脖子的做法]( "素鴨脖子怎麼做-素鴨脖子的做法")
- 食材明細主料素鴨脖子（1盒）輔料玉米筍（6根）葱姜米（少許）配料生抽（1湯匙）料酒（1/2湯匙）白糖（1克）鹽（1克）橄欖油（1湯匙）清水（100毫升）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）素鴨脖子的做法步驟1、將素鴨脖子改刀，切塊。2、玉米筍也切成段待用。3、鍋中放清水燒開，放素鴨脖子、葱姜米、料酒，稍煮一會...
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![拌滷鴨脖子怎麼做-拌滷鴨脖子的做法]( "拌滷鴨脖子怎麼做-拌滷鴨脖子的做法")
- 食材明細主料鴨脖子（適量）輔料滷藥（適量）香葱（適量）碎辣椒丁（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）五香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）拌滷鴨脖子的做法步驟1、備鴨脖子和滷藥，2、將滷藥倒進清水鍋裏，加幹辣椒，鹽，醬油，糖燒開。3、放進鴨脖子，4、滷四十分鐘，5、切段，6、澆上辣椒油，7、...
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![凍豆腐燴丸子怎麼做-凍豆腐燴丸子的做法]( "凍豆腐燴丸子怎麼做-凍豆腐燴丸子的做法")
- “之前炸的丸子沒吃完，跟凍豆腐燴再一起，十分美味。”食材明細主料丸子（約15個）凍豆腐（300克）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（兩個）幹豆豉（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）凍豆腐燴丸子的做法步驟1、之前炸的丸子，凍着呢，無需解凍。2、凍豆腐，小塊的，也無需解凍。3、調料備好。...
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![腐乳粽子的做法步驟以及營養價值]( "腐乳粽子的做法步驟以及營養價值")
- 每年到了端午節我們中國人的傳統習俗就是要吃粽子，全國各地的粽子多種多樣五花八門，口味也非常豐富，大家都很喜歡自己家鄉的特色粽子。那麼今天就讓小編來為大家介紹一款比較有特色的粽子做法，腐乳粽子的做法步驟以及營養價值。一、腐乳粽子的做法步驟（一）主料：圓糯酌量五花豬肉...
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![孜然鴨脖子怎麼做-孜然鴨脖子的做法]( "孜然鴨脖子怎麼做-孜然鴨脖子的做法")
- “這個夏天有歐洲盃，熬夜看球賽，怎麼能少了零食——鴨脖子。自己做零食，不僅健康，熬夜看球賽，隨時都能吃到。”食材明細主料鴨脖子（500克）輔料孜然粉（1克）辣椒（50克）蒜（50克）八角（2個）沙姜（2片）香葉（3片）桂皮（10克）生薑（10克）陳皮（3克）紅棗（2個）醬油（3ml）料酒（3ml）鹽（5克）油（5ml）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高...
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![包粽子的步驟]( "包粽子的步驟")
- 端午節是我國傳統節日之一，是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多，每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡，但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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![燴油豆腐怎麼做-燴油豆腐的做法]( "燴油豆腐怎麼做-燴油豆腐的做法")
- “多汁下飯的家常菜，”食材明細主料油豆腐（150g）葱（兩三根）郫縣豆瓣醬（一大勺）胡蘿蔔（半根）醬油（適量）輔料木耳（幾朵）香菇（幾朵）小紅辣椒（三四根）肉片（50g）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燴油豆腐的做法步驟1、把木耳、香菇泡發，香菇切片，葱切段，小紅辣椒切碎，2、熱鍋下油，爆香小紅辣椒，3、放入...
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![鴨脖子燒油豆腐怎麼做-鴨脖子燒油豆腐的做法]( "鴨脖子燒油豆腐怎麼做-鴨脖子燒油豆腐的做法")
- 食材明細主料鴨脖子（數個）油豆腐（適量）輔料辣椒絲（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨脖子燒油豆腐的做法步驟1、鴨脖子或雞脖子數個，油豆腐適量。2、辣椒切絲。3、油豆腐切兩半。4、將鴨脖子裝碗中，調入精鹽，料酒，醬油熗5分...
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![雜菇燴玉子豆腐的做法 家常燴菜“雜菇燴玉子豆腐” 雜菇燴玉子豆腐怎麼做]( "雜菇燴玉子豆腐的做法 家常燴菜“雜菇燴玉子豆腐” 雜菇燴玉子豆腐怎麼做")
- “超市賣的“玉子豆腐”很嫩，用它做湯燴菜都可以，並且還不易碎，今天就用玉子豆腐做道菜。這道菜配以幾種蘑菇，吃起來味道非常鮮美，做法也非常簡單，我給它起名叫做“雜菇燴玉子豆腐”，具體做法如下；”食材明細主料雜菇（300克）輔料玉子豆腐（280克）牛肉末（100克）煮毛豆（80克）枸杞（10克）水澱粉（...
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![鴨血燴豆腐怎麼做-鴨血燴豆腐的做法]( "鴨血燴豆腐怎麼做-鴨血燴豆腐的做法")
- “鴨血有補血和清熱解毒作用。用於失血虛勞或婦女行經潮熱、白痢等症；又用於血熱上衝、中風眩暈或藥物中毒；並能解金、銀、砒霜、鴉片、蟲咬諸毒；也可用於防治消化道腫瘤。動物血通常被製成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。其含鐵量較高，容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段...
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![酒香鴨脖子怎麼做-酒香鴨脖子的做法]( "酒香鴨脖子怎麼做-酒香鴨脖子的做法")
- “食材：鴨脖子2個，過開水去浮末，精鹽少許，雞精。調料：八角，桂皮，香葉，茴香，幹辣椒，調汁：老抽，生抽配成一小碗待用，甜米酒2小碗，方法：1、將氽好水的鴨脖切段，2、備好調料和調汁，3、將切好的鴨脖子放時鍋裏，4、將調料和調汁倒進鍋裏，加適量的鹽。5、蓋鍋蓋將其燜15分鐘，6、開蓋收汁，調入雞精即成...
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![炸豆腐燴油菜苗怎麼做-炸豆腐燴油菜苗的做法]( "炸豆腐燴油菜苗怎麼做-炸豆腐燴油菜苗的做法")
- “鹹香入味兒。”食材明細主料炸豆腐（適量）油菜苗（適量）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）鹹香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆腐燴油菜苗的做法步驟1、炸好的豆腐適量。2、洗好的油菜苗，切三指段。3、鍋裏適量油燒熱，姜蒜，花椒，辣椒炒香。4、...
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![麻辣鴨脖子怎麼做-麻辣鴨脖子的做法]( "麻辣鴨脖子怎麼做-麻辣鴨脖子的做法")
- 食材明細主料鴨脖子（適量）輔料滷藥（適量）鹽（適量）醬油（適量）紅糖（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣鴨脖子的做法步驟1、鴨脖子，滷藥，滷藥有花椒，孜然，香葉，桂皮，八角，茴香等十多種配製而成。2、幹辣椒適量，3、煮鍋裏放清，放進滷藥，幹辣椒，4、放二大久鹽，5、淋上醬...
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![鴨脖子怎麼做-鴨脖子的做法]( "鴨脖子怎麼做-鴨脖子的做法")
- “追劇必備的小零食，大愛”食材明細主料鴨脖子（400克）輔料料酒（1勺）奧爾良醃料（適量）花生油（適量）粗辣椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨脖子的做法步驟1、鴨脖子洗淨切段2、加入料酒、奧爾良醃料3、攪拌均勻放入冰箱冷藏一晚上入味4、熱鍋倒油，下鴨脖翻炒片刻5、加水沒...
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![包粽子的方法與步驟]( "包粽子的方法與步驟")
- 端午時節，是每家每户都吃粽子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包粽子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭，下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子：1、鮮果...
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![燴豆腐丸子怎麼做-燴豆腐丸子的做法]( "燴豆腐丸子怎麼做-燴豆腐丸子的做法")
- “這道菜作為年夜菜也不錯哦，寓意團團圓圓。轉眼一年又要過去了，在這一年收穫了多少呢？又失去了多少。。。人終究要在得失中懂得珍惜、長大。純肉丸子太膩了，如果用豆腐做皮包裹上加了香菇、黑木耳的肉餡，不僅口感上有嚼勁，而且解膩了一些。”食材明細主料豬肉餡（400克）老豆腐（1斤...
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味味甜
