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關於豌豆餡的餐飲百科

豌豆餡怎麼做-豌豆餡的做法
  • 豌豆餡怎麼做-豌豆餡的做法

  • “鮮豌豆所含的維生素A和維生素C,具有清腸的作用,還可以使皮膚柔潤光滑,能抑制黑色素的形成,有助於美容。豌豆中的蛋白質不僅營養豐富,而且質量好,因此,小朋友經常食用對孩子的生長髮育大有益處。在每年豌豆多的季節,都買很多,剝出豆豆存在冰箱裏,做菜、做湯、烤披薩,想怎麼吃就怎...
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「兒童美食」豌豆餡餅如何做簡單又好吃
  • 「兒童美食」豌豆餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘豌豆餡餅是豌豆做成的一款餅,這款餅的營養價值比較高,所以大家都是比較愛吃的餅,對身體比較好的一款餅,這款豌豆的口感不錯,所以也是比較美味的一款餅,對身體健康也是不錯的,喜歡吃的人可以多吃的一款餅喲,大家都...
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豌豆苗是豌豆發的芽嗎
  • 豌豆苗是豌豆發的芽嗎

  • 是。豌豆苗是豌豆的嫩莖葉,屬於苗類蔬菜的一種,又名龍鬚菜等,嫩稍可做蔬菜食用,廣泛流行魚江南地區。豌豆苗的做法多樣,可以製作紅湯火鍋、豆苗炒千張、菌湯火鍋、冒菜火鍋、豌豆苗樹葉餃子、涼拌豌豆苗、豆苗炒雞蛋等。製作涼拌豌豆苗時,需要將豌豆苗清洗乾淨,焯燙後再繼續烹飪...
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自制豌豆餡餅如何做簡單又好吃
  • 自制豌豆餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘豌豆餡餅可謂是一道匠心獨具的自制美食,既可下飯,又可做點心。厭煩了簡單的炒豌豆,吃膩了綠豆餅、老婆餅、雞蛋餅等,不妨花點心思,和家人、愛人亦或是要好的密友一起下廚房,做一道專屬你們的美食~那麼,豌豆餡餅...
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DIY豌豆涼粉-豌豆涼粉
  • DIY豌豆涼粉-豌豆涼粉

  • “涼粉是夏天的一道常見涼拌菜或小吃,買來原料自己做,合味道、放心大碗吃。”食材明細主料豌豆粉(160g)水(960ml)輔料剁辣椒(10g)醬油(適量)麻油(適量)醋(3-5ml)花生米(1兩)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制豌豆涼粉的做法步驟1、豌豆粉。2、取1杯豌豆粉,1杯水調勻。3、煮鍋裏倒入5杯...
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豌豆黃的做法 【豌豆黃】 豌豆黃怎麼做
  • 豌豆黃的做法 【豌豆黃】 豌豆黃怎麼做

  • “市面上的一些豌豆黃成品,為了降低成本節省時間等等原因,都或多或少的添加了凝固劑。所以,不論是口感還是味道,都受到了影響。自家做的豌豆黃,則完全依靠豌豆自身的澱粉質來凝固,不含任何的添加劑,自然也就更美味更健康。自制豌豆黃,顏色呈現自然的淺黃色,口感細膩,味道清甜,冷藏後...
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掐豌豆尖影響結豌豆嗎
  • 掐豌豆尖影響結豌豆嗎

  • 不會。掐豌豆尖,會影響植株的高度,而不會影響豌豆的生長。豌豆尖也叫做豌豆苗,是蔬菜的一種,為豌豆的嫩莖葉,別名龍鬚菜、龍鬚苗等。豌豆尖可以炒着吃,也可以煮湯等。豌豆尖炒着吃時,用於製作清炒豌豆尖、蒜蓉豌豆尖等。豌豆尖煮着吃,可以用於製作上湯豌豆尖、白灼豌豆尖等美食。...
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愛吃豌豆餡餃子如何做簡單又好吃
  • 愛吃豌豆餡餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘豌豆餡餃子是用豌豆,加上一些其它你愛吃的食材做成的餃子。平常在超市裏面買餃子的時候,都會覺得自己買來買去都是買那幾樣,吃多了會反感,總想嘗試新鮮的東西。現在好了,我學會了做豌豆餃子,就可以做其它種類的...
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鮮肉餡兒餅如何做簡單又好吃-銅豌豆
  • 鮮肉餡兒餅如何做簡單又好吃-銅豌豆

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:100肉餡兒:50包菜:30香菇:10輔料姜:兩片兒葱:一顆油鹽醬:適量具體步驟1.100g麪粉,加入適量水,用手搓揉至麪糰,加少許油,放置20-30分鐘趁此機會調製餡兒,肉餡兒用醬油、鹽醃製,包菜、香菇煮兩分鐘,然後瀝乾水分,剁碎...
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美味豌豆涼粉-豌豆涼粉
  • 美味豌豆涼粉-豌豆涼粉

  • 食材明細主料純豆澱粉(150克)水(700毫升)輔料黃瓜(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)醋(適量)豆豉醬(適量)糖(適量)微辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味豌豆涼粉的做法步驟1、買來的純豆澱粉,純豆澱粉和水的比例是1:4或1:5都行,喜歡吃老點的可少加一點水。2、取出一份水...
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豌豆沙餡怎麼做-豌豆沙餡的做法
  • 豌豆沙餡怎麼做-豌豆沙餡的做法

  • 食材明細主料黃豌豆(適量)輔料水(適量)白糖(適量)植物油(適量)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豌豆沙餡的做法步驟1、黃豌豆清洗乾淨後放壓力鍋裏面壓50分鐘,待豆子軟爛盛出,至於我材料裏沒有戲説明用量是因為每個人所需材料的不同酌情添加,反正別管多少豆子只要水沒過豆子一指節...
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好吃的豌豆餡餃子如何做簡單又好吃
  • 好吃的豌豆餡餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的豌豆餡餃子,我比較喜歡豌豆,豌豆特別好吃,在豌豆成熟的季節,我就常常用豌豆和肉粒炒,真的炒雞喜歡,這個豌豆餡餃子,也是特別好吃,因為豌豆中有大量的澱粉,所以給人口感特別好。當然豌豆要弄得很碎,那樣才好吃...
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好吃的豌豆餡糯米如何做簡單又好吃
  • 好吃的豌豆餡糯米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的食材都是很受大家歡迎的,但是其實好吃的食材,不是一定健康的呀,但是現在在大家對於健康的要求遠遠大於好吃,所以今天就用好吃的食材來做一道健康營養的菜,就是豌豆餡糯米,製作的方法很簡單呢,所以大家可以...
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美味豌豆餡玉米包如何做簡單又好吃
  • 美味豌豆餡玉米包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘眾所周知,包子是中國的傳統麪點美食小吃,一道風味十足營養健康的豌豆餡玉米包更是讓許多美食愛好者為之瘋狂。鬆軟甜蜜讓人回味無窮,濃郁的麪粉香氣搭配着玉米和豌豆的清香,讓人胃口大開。搭配着一杯温熱的豆...
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豌豆摘了豌豆尖還會結豌豆嗎
  • 豌豆摘了豌豆尖還會結豌豆嗎

  • 會。掐了豌豆尖不會抑制豌豆開花結果,會抑制豌豆的頂端優勢,促使豌豆向好的方向生長。掐下來的豌豆芽可以用熱水焯熟後,和胡蘿蔔絲,黃瓜絲,香菜段一起涼拌。也可以切細末與豬肉末一起調成餃子餡或者包子餡。剝好的豌豆可以炒成五香豌豆,原味i豌豆,牛肉豌豆等。...
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豌豆怎麼做-豌豆的做法
  • 豌豆怎麼做-豌豆的做法

  • “豌豆,下飯下酒的好幫手,入口就不想停,跟吃花生米一樣。”食材明細主料豌豆(400克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(2湯匙)香菇(15克)姬松茸(15克)肉碎(40克)幹尤魚(15克)紅蘿蔔(少許)葱白(少許)小蘇打(少量)鹹菜(少量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆的做法步驟1、香菇、姬松茸分別用熱水...
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軟糯豌豆餡糯米如何做簡單又好吃
  • 軟糯豌豆餡糯米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘豌豆餡糯米是一道美味獨特的小吃,區別於其他的小吃,選用豌豆可以使整體的甜度降低,豌豆裏含有豐富的維生素A,其脂肪含量低,低脂低糖,完全可以替代其他高脂肪高糖分無營養的小吃,老少皆宜。糯米口感軟糯Q彈配上豌...
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豌豆餡糯米糕怎麼做-豌豆餡糯米糕的做法
  • 豌豆餡糯米糕怎麼做-豌豆餡糯米糕的做法

  • “喜歡黏黏的、香香的糯米,也喜歡糯米糕,俗稱年糕。這款糯米糕里加了自己做的豌豆餡,非常的不錯。軟糯香甜,營養豐富,貨真質優,吃着放心。”食材明細主料糯米粉(200g)豌豆餡(120g)小麥粉(80g)輔料白糖(100g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豌豆餡糯米糕的做法步驟1、豌豆洗乾淨加工熟...
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豌豆糕的做法 快速豌豆糕 豌豆糕怎麼做
  • 豌豆糕的做法 快速豌豆糕 豌豆糕怎麼做

  • “偶然逛超市,發現有賣去皮豌豆的,這不是做豌豆糕的好材料嗎?趕緊買了,回家就做,我等不得泡豆的幾個小時,就用電壓力鍋吧。攪拌機不在家,就用九陽豆漿機吧,自買來後,它的果蔬冷飲功能還沒用過一次呢,不是浪費嗎?這幾個廚房電器真是我做飯的得力助手,兩個小時,搞定,來一塊,温熱細滑,入口即...
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好吃的豌豆餡餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的豌豆餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘天上掉現編這個民間俗語我們都是從小就聽到大的,家長朋友們總是會用這句話來教育我們,小編我就是聽這句話長大的,經常在我耳邊説的就是我的母上大人,沒錯要像天上掉餡餅是不可能的事情啦,但是我們可以自己做餡...
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黃豌豆和綠豌豆的區別
  • 黃豌豆和綠豌豆的區別

  • 顏色不同。黃豌豆顏色為黃色,綠豌豆顏色為綠色。豌豆是豆科,一年生攀緣草本,全株呈綠色,種子呈圓形,變幹後為黃色,花期在6-7月,果期在7-9月。豌豆別名麥碗豆、雪豆、寒豆、荷蘭豆等,分佈於四川、湖北、江西、江蘇等地,可以用於製作雞蛋炒豌豆、豌豆炒蝦仁、水煮豌豆、清炒豌豆等美...
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減肥豌豆!吃豌豆能減肥?
  • 減肥豌豆!吃豌豆能減肥?

  • 夏天是豌豆成熟的季節,隨處可見碧綠的豌豆,金瑩剔透!豌豆是一道非常常見的家常菜,也有不少朋友鍾愛這道美食,但廣大的吃貨朋友們會有這樣的疑慮:吃豌豆會發胖嗎?今天小編就來給大家解決這個問題。豌豆不僅能減肥,而且能養顏哦!快來了解一下吧。豆類食品的營養價值非常高,其品種繁多...
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夏日點心砂糖餡豌豆糕的做法 夏日點心——砂糖餡豌豆糕 夏日點心砂糖餡豌豆糕怎麼做
豌豆糕的做法 新鮮豌豆糕 豌豆糕怎麼做
  • 豌豆糕的做法 新鮮豌豆糕 豌豆糕怎麼做

  • “新鮮豌豆角上市了,每年的這個時候都要不斷的買來吃,直到豌豆季過去。新鮮豌豆角清水煮了就能吃,原汁原味,味道很清香。取出豆子也可以變着花樣來吃,反正咋吃咋好吃。今天咱就吃原汁原味的豌豆糕”食材明細主料新鮮豌豆角(800克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆糕的做法...
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豌豆餡糯米糰子如何做簡單又好吃
  • 豌豆餡糯米糰子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:28分鐘主料糯米粉:適量麪粉:少量豌豆:200輔料白糖:適量水:適量具體步驟1.將糯米粉,麪粉和糖拌勻2.加入少量水,將麪糰活成團狀。3.豌豆在水中煮至軟糯,加糖後打成豌豆泥4.將豆泥中加入少許麪粉,在鍋中加少量清油(可省),炒幹...
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