自制蜜漬聖女果如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

聖女果 ：200
檸檬 ：1個

輔料

水 ：400毫升
蜂蜜 ：10
鹽 ：2
砂糖 ：30ml

具體步驟

1.聖女果，蜂蜜，檸檬，白砂糖，清水

2.聖女果洗淨

3.檸檬洗淨切片

4.鍋內放400毫升清水

5.倒入白砂糖

6.少許鹽，煮沸即關火

7.糖水轉温後，放入蜂蜜

8.攪拌溶化

9.檸檬片墊底，聖女果放入容器

10.倒入蜂蜜糖水，再擠入一些檸檬汁

11.放入冰箱一夜

12.第二天可以作為佐餐小菜，酸甜可口

13.成品

烹飪技巧

在調汁中也可以放適量白醋，因為不是很喜酸，檸檬汁的酸度也就夠了