![苦芥海帶燉鵝怎麼做-苦芥海帶燉鵝的做法]( "苦芥海帶燉鵝怎麼做-苦芥海帶燉鵝的做法")
- “苦芥，生長期10個月，其味微苦，有清熱解毒之功效，可涼拌、泡製、煲湯，尤以煲湯更鮮美，深得食客青睞.苦芥燉鵝湯是重慶菜中少數的不辣，清熱解毒、滋陰養顏！”食材明細主料老鵝（1只）苦芥（2斤）海帶（2根）輔料老薑（2塊）食鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）小葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苦芥...
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![海帶燉鴨怎麼做-海帶燉鴨的做法]( "海帶燉鴨怎麼做-海帶燉鴨的做法")
- “鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥...
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![清燉海帶芽怎麼做-清燉海帶芽的做法]( "清燉海帶芽怎麼做-清燉海帶芽的做法")
- “簡單，快手，清淡，營養的湯品。”食材明細主料海帶芽（適量）輔料薑絲（少許）葱花（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清燉海帶芽的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、用剪刀剪碎海帶芽。3、備：葱白，薑絲。4、熱鍋放油，下葱白薑絲炒香。5、下海帶...
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![棒骨海帶燉蘿蔔的做法 燉菜#棒骨海帶燉蘿蔔 棒骨海帶燉蘿蔔怎麼做]( "棒骨海帶燉蘿蔔的做法 燉菜#棒骨海帶燉蘿蔔 棒骨海帶燉蘿蔔怎麼做")
- “看了養生節目瞭解到冬天燉蘿蔔吃可以補充維生素還有清內熱清腸減脂的作用，所以我們家燉海帶湯時好不吝嗇的燉了好多蘿蔔”食材明細主料棒骨（1個）海帶（100g）白蘿蔔（300g）輔料姜（5g）鹽（6g）黃酒（20g）大葱（30g）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棒骨海帶燉蘿蔔的做法步驟1、先把棒骨焯出血...
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![海帶絲拌芥菜絲怎麼做-海帶絲拌芥菜絲的做法]( "海帶絲拌芥菜絲怎麼做-海帶絲拌芥菜絲的做法")
- “這是一道清淡爽口的小鹹菜，和米粥搭配好極了。”食材明細主料海帶絲（200克）芥菜絲（100克）輔料辣椒油（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶絲拌芥菜絲的做法步驟1、海帶絲泡發洗淨。2、鍋燒開水，放入海帶絲煮熟、撈出晾涼備用。3、鹹芥菜切絲，沖洗一遍，攥幹水分，備...
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![白菜燉海帶的做法 燉菜:白菜燉海帶 白菜燉海帶怎麼做]( "白菜燉海帶的做法 燉菜:白菜燉海帶 白菜燉海帶怎麼做")
- “冬天，又到了吃白菜的季節。”食材明細主料白菜（700g）海帶（200g）凍豆腐（100g）粉條（50g）瘦肉（100g）植物油（30g）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）葱（適量）香油（適量）花椒（5顆）大料（1顆）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜燉海帶的做法步驟1、海帶提前泡發好。肉切片。白菜洗淨切塊。2、炒鍋...
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![海帶燉鵝需要炒一下嗎]( "海帶燉鵝需要炒一下嗎")
- 需要。製作海帶燉鵝時，將海帶清洗乾淨，瀝乾水分，同鵝肉一起翻炒，添加食用鹽、青紅椒、洋葱、清水，大火燒開後，小火慢燉20分鐘，大火收汁，調味即可。製作海燉鵝的過程中，可以酌情添加幹辣椒、生薑、大蒜、胡椒粉、白砂糖等佐料。海帶燉鵝的時間要足，以免影響食材的口感。...
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![海帶燉魚怎麼做-海帶燉魚的做法]( "海帶燉魚怎麼做-海帶燉魚的做法")
- “海帶和魚搭配，在刺身中常常用到，今天這款海帶燉魚借鑑了這個搭配，味道鮮美，肉質滑嫩緊緻鹹香。”食材明細主料魚（1條）輔料白酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）醋（適量）白糖（適量）澱粉（適量）茶油（適量）黃豆醬（適量）葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）...
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![苦瓜排骨海帶湯怎麼做-苦瓜排骨海帶湯的做法]( "苦瓜排骨海帶湯怎麼做-苦瓜排骨海帶湯的做法")
- 食材明細主料排骨（300g）海帶（300g）苦瓜（半個）輔料葱（適量）姜（適量）玉竹（適量）麥冬（適量）枸杞（適量）料酒（適量）陳皮（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苦瓜排骨海帶湯的做法步驟1、先將葱、薑片、玉竹、麥冬、枸杞等適量放入鍋中。2、腔骨300克焯水，撈入砂鍋內。3、海帶燒開洗乾淨切塊，苦...
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![海帶燉菜怎麼做-海帶燉菜的做法]( "海帶燉菜怎麼做-海帶燉菜的做法")
- “簡單美味家常菜。”食材明細主料海帶（一把）輔料熟豬肉（一塊）紅薯粉條（一小把）素丸子（少許）白菜（適量）紅蘿蔔（一個）葱（少許）幹辣椒（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海帶燉菜的做法步驟1、切好的海帶洗淨，備用。2、煮熟的豬...
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![苦瓜海帶排骨湯怎麼做-苦瓜海帶排骨湯的做法]( "苦瓜海帶排骨湯怎麼做-苦瓜海帶排骨湯的做法")
- “涼瓜味苦性寒，維生素Ｃ的含量豐富，有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。國外科學家還從涼瓜中提煉出一種奎寧精的物質，含有生物活性蛋白，能提高免疫系統的功能，同時還利於人體皮膚新生和傷口癒合。所以常吃涼瓜還能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。苦瓜還有粗纖維、...
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![海帶燉肉怎麼做-海帶燉肉的做法]( "海帶燉肉怎麼做-海帶燉肉的做法")
- “海帶燉肉，是我們家經常做的一道菜，我經常用的是五花肉，肉燉的軟爛，海帶把肥肉中的油吸進去，小火慢燉，配米飯相當的不錯。”食材明細主料豬肉（適量）海帶（適量）輔料葱（適量）姜（適量）白糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海帶燉肉的做法步驟1、葱切段，薑切片。2、鍋中油熱後加白糖炒...
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![海帶燉雞什麼時候放海帶]( "海帶燉雞什麼時候放海帶")
- 在雞肉熟了之後再放海帶。海帶清洗的時候要用食用鹽水浸泡清洗，這樣能把海帶清洗的比較乾淨。海帶在保存的時候要用可密封的袋子裝好，放在陰涼乾燥的地方保存，能保存5~10天不變質。已經泡發過的海帶要用保鮮袋裝好，放在冰箱裏冷藏保存。...
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![海帶燉排骨的做法 海帶燉排骨#葷菜# 海帶燉排骨怎麼做]( "海帶燉排骨的做法 海帶燉排骨#葷菜# 海帶燉排骨怎麼做")
- “排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。人到中老年，微循環發生障礙，排骨中的膠原蛋白等可疏通微循環，從而改善老化症狀，起到抗衰老...
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![海帶燉雞肉]( "海帶燉雞肉")
- 很多人喜歡喝魚湯，説實在的看看電視裏那濃白的魚湯的確是很美味，但是無奈的是，我從來就沒見過那麼濃白的魚湯，我家裏也很少吃魚。多半就是雞湯，燉雞湯最好喝的還是燉雞肉蘑菇湯，其實還可以海帶燉雞肉哦。一起來看看吧。海帶燉雞肉1、做法一將雞去除內臟後洗淨，斬塊。海帶洗淨，切...
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![海帶苦怎麼辦]( "海帶苦怎麼辦")
- 在海帶中多加水繼續燉煮一段時間。海帶發苦可能是在烹飪前沒有充分洗淨、泡發，因為海帶生長在海水中，如果烹飪之前沒有洗乾淨的話會有殘留礦物質混入湯中，這時可以在湯裏多加一些水繼續燉煮，將海帶中的多餘礦物質稀釋出可以有效緩解海帶發苦的狀況。...
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![海帶燉排骨怎麼做-海帶燉排骨的做法]( "海帶燉排骨怎麼做-海帶燉排骨的做法")
- “入秋以後，想必北方家庭每家的餐桌上都會出現燉菜的身影。我們家也不例外，一直喜歡各種燉菜。買了新鮮的排骨，本來準備燉土豆，想起來好久沒有吃海帶了，就改變主意做海帶燉排骨了。海帶燉排骨是一道家常菜餚，主要食材為海帶和排骨。浸泡好的海帶與排骨一起燉煮，排骨濃香四溢，海帶...
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![苦藠燉鵝掌湯怎麼做-苦藠燉鵝掌湯的做法]( "苦藠燉鵝掌湯怎麼做-苦藠燉鵝掌湯的做法")
- “苦藠為渝、川、黔地區特產，是一種性味辛辣沖鼻、味道微苦的蔬菜，通常用於烹飪食品和醃製醬菜。苦藠具有清熱、降燥、排毒、養顏之功效。”食材明細主料苦藠（500g）鵝掌（700g）輔料老薑（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苦藠燉鵝掌湯的做法步驟1、...
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![海帶苦是怎麼回事]( "海帶苦是怎麼回事")
- 海帶變質、產地不同。當海帶的味道發苦的時候可能是海帶發黴變質了，這樣子的海帶就不要吃了。還有一個原因就是產地的不同，導致海帶的口味不太一樣。海帶可以放湯吃，和排骨一起煮，是常見的搭配方法。海帶除了可以煮湯，還可以涼拌，清爽可口。...
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![苦瓜海帶瘦肉湯怎麼做-苦瓜海帶瘦肉湯的做法]( "苦瓜海帶瘦肉湯怎麼做-苦瓜海帶瘦肉湯的做法")
- “海帶富含碘質和鈣質，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。常吃海帶，能夠預防心血管方面的疾病。海帶的排毒效果很顯著。用海帶與可以增強人體免疫力的瘦豬肉搭配，再配上可以降低血糖，消炎退熱，清熱明目，防癌抗癌的苦瓜，煲出的湯營養豐富，味道鮮美，養生保健功效非常突出。”食材明細...
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![苦藠海帶排骨湯怎麼做-苦藠海帶排骨湯的做法]( "苦藠海帶排骨湯怎麼做-苦藠海帶排骨湯的做法")
- “苦藠，能通心陽，疏通血脈，降血脂，防止動脈硬化，是調理心臟病的食療的上品凡是心臟功能不好的人，平時感覺胸悶，心區痛的人常吃苦藠，會有幫助，可以預防冠心病，心絞痛等，吃苦藠還能養心防衰老，苦藠燉湯吃，作用更為温和，但是燉出來的肉湯卻不苦，母親説苦藠沾了油就不苦了，這是因為苦藠有降氣...
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![芥末海帶絲怎麼做-芥末海帶絲的做法]( "芥末海帶絲怎麼做-芥末海帶絲的做法")
- “海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。是一種富含碘很高的海藻，養殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達7%~10%。是一種營養價值很高的蔬菜。這道涼菜加了芥末，口感清爽獨特，非常開胃。”食材明細主料海帶（200克）丘比芥末沙拉醬（1袋）輔料花生米（50克）青辣椒（1段）葱末（適量）蒜末（適量）鹽...
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![海帶吃起來苦怎麼解決苦味]( "海帶吃起來苦怎麼解決苦味")
- 製作的時候滴適量的食醋。另外海帶在製作之前需要在水中浸泡半天以上的時間，之後再用淡鹽水將其表面擦洗一遍。海帶之所以吃起來會發苦一個原因是產地導致的，有的地方生產的海帶吃起來就會有苦味，第二種原因是在烹飪之前浸泡的時間不夠。...
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![海帶怎麼燉]( "海帶怎麼燉")
- 海帶是一種很常見的海產品，很多人都喜歡喝海帶湯。不僅僅因為海帶是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於海帶怎麼燉，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、海帶怎麼燉海帶燉豬蹄1、豬蹄選後腿更好，肉更多。蹄子要先...
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![海帶燉豬蹄湯的做法 海帶燉豬蹄湯（海帶蹄花湯） 海帶燉豬蹄湯怎麼做]( "海帶燉豬蹄湯的做法 海帶燉豬蹄湯（海帶蹄花湯） 海帶燉豬蹄湯怎麼做")
- “蹄花湯是重慶對燉豬腳湯的統稱。因燉湯時間長，豬腳皮酥爛後，象小花一樣漂浮於湯中而得名。加入輔料後，有效的吸收了大量油脂，使湯不顯油膩，潤滑可口，且營養豐富，深受重慶人們的喜愛。”食材明細主料豬腳（1只）輔料海帶（適量）配料老薑（適量）小葱（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數...
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味味甜
