黃瓜絲塌子怎麼做-黃瓜絲塌子的做法

“一到夏天，隨着天氣的升温。身體有些吃不消，漸漸的變得懶惰，冬天怕冷夏天怕熱，唉，難伺候啊！早上去早市不到6點的時候很涼快，小風很涼爽。6點鐘之後就開始熱了，天一熱也不愛做飯了，開始研究做飯快速、開胃的飯菜來解決温飽問題！
這款早餐就是開始，呵呵。這個夏天把迅速做飯進行到底吧！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜絲塌子的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨擦成細絲。

• 2、擦好的黃瓜絲、放入1/2大湯勺的糯米粉、2大湯勺的麪粉，放入2個雞蛋。

• 3、加入適量清水，不要太稀，放入少量鹽和味精。

• 4、鍋中倒入少量油，倒入攪拌均勻的麪糊，攤成均勻的麪餅狀。

• 5、麪糊四周凝固住顏色變得透明即可翻面。

• 6、兩面煎成金黃色即可出鍋切塊裝盤。