青萵筍炒雞蛋怎麼做-青萵筍炒雞蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

青萵筍炒雞蛋的做法步驟

• 1、食材，青萵筍。

• 2、去皮洗淨切片用鹽抓勻後擠去醃製的水份。

• 3、雞蛋打入盆中加胡椒粉打勻。

• 4、起鍋放油下入雞蛋炒熟。

• 5、把炒熟的雞蛋盛出。

• 6、鍋中留底油下入蒜末煸香後下入青萵筍，烹些黃酒。

• 7、等青萵筍炒至變軟成熟加入炒好的雞蛋。

• 8、調味，加鹽，雞精，炒勻出鍋！

• 9、成品！