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關於芋膏怎麼做的餐飲百科

芋膏怎麼做-芋膏的做法
  • 芋膏怎麼做-芋膏的做法

  • 食材明細主料芋頭(半個)輔料鹽(3g)雞粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋膏的做法步驟1、首先,將芋頭去皮,切條狀.2、其次,碗裏放麪粉加冷水,加鹽,雞粉,葱花,調到一個偏稠的液膏狀.如果太稀還需要加點麪粉,因為不然芋頭掛不上面.3、再次,把切好的芋頭分次加次調好的面...
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薑糖膏怎麼做-薑糖膏的做法
  • 薑糖膏怎麼做-薑糖膏的做法

  • 食材明細主料老紅糖(1500g)姜(5斤)輔料桂圓肉(150g)枸杞(抓一把)哈密大棗(15粒)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薑糖膏的做法步驟1、用攪拌機打碎姜2、用剪刀把桂圓肉剪碎3、哈密大棗去籽切成粒4、枸杞洗乾淨,壓幹水分5、所有材料準備好~6、放入燉盅裏攪拌均勻7、倒入老紅糖8、3個...
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梨膏怎麼做-梨膏的做法
  • 梨膏怎麼做-梨膏的做法

  • “梨膏是以梨為主要原料,而梨味酸甜、性寒涼,能生津、止渴、潤肺,加了羅漢果的秋梨膏,更有潤肺止咳的功效。”食材明細主料梨(五個)羅漢果(半個)紅棗(六顆)輔料姜(10克)黃冰糖(30克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梨膏的做法步驟1、準備好所需食材(黃冰糖稱了60克,實際只放了30克)...
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桑甚膏怎麼做-桑甚膏的做法
  • 桑甚膏怎麼做-桑甚膏的做法

  • “桑葚的功效:補益肝腎,滋陰養血,對烏髮有特效,息風,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人體免疫力,延緩衰老,美容養顏,降低血脂。桑椹粉富含蛋白質,多種人體必需的氨基酸,易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿蔔素、纖維素等。怎樣讓桑甚有另一種吃...
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好吃的龜苓膏芋圓如何做簡單又好吃
  • 好吃的龜苓膏芋圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘龜苓膏其實對我們女性特別好的東西,而且還特別好吃。龜苓膏芋圓也是一個顏值很高的,對於一個女生而言看着這個東西這麼高的顏值,還是很喜歡的,彩色的芋圓,小小的萌萌的,看着特別可愛,而且還特別好吃,所以説我是特...
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阿膏怎麼做-阿膏的做法
  • 阿膏怎麼做-阿膏的做法

  • “用隔水蒸的比較簡單,每天吃一匙,直接吃或沖水都可以”食材明細主料阿膏(240g)冰糖(200g)芝麻(250g)輔料黃酒(250g)紅棗(200g)核桃(250g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)阿膏的做法步驟1、阿膏弄碎,這樣可減少泡化的時間2、加入黃酒,剛好沒過阿膏,泡至全部化開3、芝麻核桃炒好後再弄碎,...
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阿膠膏的做法 楊氏阿膠膏 阿膠膏怎麼做
  • 阿膠膏的做法 楊氏阿膠膏 阿膠膏怎麼做

  • “從藥店買回來的東阿阿膠塊,太硬了,直接在藥店打成了粉末,本來吃的時候尋思省事一天一小勺頓水喝,結果不僅難以下嚥的鐵腥味,吃了幾週上火滿嘴冒泡,後來想想還是做成阿膠糕吃吧,好吃還能營養豐富😄”食材明細主料阿膠(適量)輔料黃酒(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)核桃仁(適量)黑芝麻(適量)冰糖...
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秋梨膏的做法 秋梨膏的做法 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏的做法 秋梨膏怎麼做

  • “聊天時,經常有朋友説被咳嗽、痰多、咽喉痛等困擾,我就建議大家試試秋梨膏,我説的秋梨膏,不是超市裏賣的20塊錢一瓶的那種我用性別擔保,那個裏面絕對沒有梨喝那個也就是安慰下你的小心靈我説的秋梨膏是真正用雪花梨和其他中藥熬製而成的傳統膏方怎麼熬呢?我看到過很多手工熬秋...
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蒸膏蟹怎麼做-蒸膏蟹的做法
  • 蒸膏蟹怎麼做-蒸膏蟹的做法

  • 食材明細主料高蟹(6只)輔料花生油(適量)姜(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒸膏蟹的做法步驟1、把高蟹處理好放盤裏,放入姜。2、把高蟹放鍋裏蒸15分鐘。3、放入花生油倒鍋裏熱一下,再放入蒜頭,再放入醬油。弄好再淋上高蟹上。4、成品。...
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龜苓膏的做法 清涼龜苓膏 龜苓膏怎麼做
  • 龜苓膏的做法 清涼龜苓膏 龜苓膏怎麼做

  • 食材明細主料龜苓膏粉(9湯匙)輔料砂糖(一飯碗)熱水(一飯碗)苦味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龜苓膏的做法步驟1、原本是沒打算髮表的,不過什麼都要嘗試一下嘛!所以不要介意哦~不過分量很清楚的哦.2、首先,用大半碗清水把9湯匙的龜苓膏粉開成糊狀,記住哦.要糊狀,不要顆粒,如果...
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多彩的龜苓膏芋圓如何做簡單又好吃
  • 多彩的龜苓膏芋圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時10分鐘    烹飪時間:10分鐘龜苓膏芋圓是一道著名的漢族小吃,屬於福建跟台灣一帶的傳統甜點小吃,可熱食可冷食,加入龜苓膏,在夏季食用,有利於清熱解暑降温,是夏季必備的降暑良品,並且,一次性製作可多製作一些,放置在冰箱裏,想吃時,可拿出...
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藍莓芋頭膏怎麼做-藍莓芋頭膏的做法
  • 藍莓芋頭膏怎麼做-藍莓芋頭膏的做法

  • “芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產...
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秋梨膏的做法 秋梨膏(簡易版) 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏(簡易版) 秋梨膏怎麼做

  • “秋梨膏也叫雪梨膏,是以精選之秋梨(或鴨梨、雪花梨)為主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物,如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬製而成的藥膳飲品,臨牀上常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、...
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  • 秋梨膏的做法 秋梨膏 秋梨膏怎麼做

  • “最近這幾天每天早晨,都明顯感覺到秋天的到來,有點涼風習習,很是愜意。但在廣東大中午還是熱火朝天,依然是短袖一件,或許到了十一小長假,我們可能才能上長袖。秋風吹起,秋梨膏做起!”食材明細主料雪花梨(4個)輔料川貝(10g)老薑(20g)蜂蜜(適量)冰糖(100g)去核乾紅棗(80g)原味(口味)煲(工藝)一小時...
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黑涼膏怎麼做-黑涼膏的做法
  • 黑涼膏怎麼做-黑涼膏的做法

  • 食材明細主料黑涼粉(28克)水(650克)輔料白糖(20克)調料黑糖(適量)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑涼膏的做法步驟1、準備黑涼粉28克,先用一點温水調成糊。2、650克的涼水。3、煮開。4、加20克白糖。5、將涼粉糊倒入開水裏。6、快速攪拌。7、用網面過濾一遍。8、等待成膏後放入...
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秋梨膏的做法 秋梨膏來一個 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏來一個 秋梨膏怎麼做

  • “秋季好東東,幹吃好好吃”食材明細主料梨(9個)輔料紅棗(適量)薑絲(一塊)百合(一個)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)秋梨膏的做法步驟1、梨擦成絲,薑絲,紅棗切碎,百合洗淨備好2、梨擦成絲,薑絲,紅棗切碎,百合洗淨備好3、梨擦成絲,薑絲,紅棗切碎,百合洗淨備好4、梨擦成絲,薑絲,紅棗...
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雪蛤膏的做法 養顏雪蛤膏 雪蛤膏怎麼做
  • 雪蛤膏的做法 養顏雪蛤膏 雪蛤膏怎麼做

  • “雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季,正是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候,也是雪蛤生命力最強之時,尤其是雌雪蛤的輸卵管(雪蛤膏)更是聚集了來年繁殖後代的所有營養,此時的雪蛤,其滋補功能更是無與倫比。雪蛤全身是寶,經現代科學分析測定,雪蛤膏其主要成份:蛋白質、礦物質、...
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雪梨膏的做法 【雪梨膏】 雪梨膏怎麼做
  • 雪梨膏的做法 【雪梨膏】 雪梨膏怎麼做

  • “雪梨膏,是以鴨梨或雪花梨為主要原料熬製而成的飲品,常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、咳吐白痰等呼吸道病症。雪梨膏過去是宮廷內專用的藥品,直到清朝由御醫傳出宮廷,才得以在民間流傳。自古以來,在我國民間一直流傳着“食生梨清六腑之熱,食熟梨滋五臟之陰”的...
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固元膏的做法 自制固元膏 固元膏怎麼做
  • 固元膏的做法 自制固元膏 固元膏怎麼做

  • “固元膏補氣養血,適合所有人士,尤其是愛美的女士,身體比較虛弱的人羣,給孩子吃時,只要減少黃酒的用量即可。秋冬季節是最好的進補時節,在這寒冷的冬季,給家人一份更多的健康和關愛。(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料大棗(750克)黑芝麻(500克)核桃(500克)阿膠(500克)輔料枸杞(250克)配料冰...
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桑葚膏怎麼做-桑葚膏的做法
  • 桑葚膏怎麼做-桑葚膏的做法

  • “補血補腎”食材明細主料桑葚(1000克)枸杞(100克)紅棗(100克)輔料手工紅糖(適量)酸甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桑葚膏的做法步驟1、將採摘回來的桑葚放在清水裏清洗乾淨,然後濾幹水。2、將桑葚頭部上青色的蒂摘掉,不然會影響口感。3、取一個平時煲湯用的泥砂鍋,把濾過水的桑葚...
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雪梨膏秋梨膏的製作怎麼做-雪梨膏秋梨膏的製作的做法
  • 雪梨膏秋梨膏的製作怎麼做-雪梨膏秋梨膏的製作的做法

  • “雪梨膏製作複雜,一般家庭製作雪梨膏成本較高,而且功效有限,但日常生活食用還是不錯的.”食材明細主料梨(500g)紅棗(100g)姜(100g)冰糖(100g)百合(100g)輔料蜂蜜(200g)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高級(難度)雪梨膏秋梨膏的製作的做法步驟1、把梨榨汁,梨汁、冰糖倒入不鏽鋼鍋裏2、大棗洗淨後去...
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秋梨膏怎麼做-秋梨膏的做法
  • 秋梨膏怎麼做-秋梨膏的做法

  • “秋梨膏用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。它可以止咳、祛痰、生津、潤肺。”食材明細主料梨(8個)輔料紅棗(30克)薑片(20克)冰糖(適量)羅漢果(2個)川貝(粉)(2克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)秋梨膏的做法步驟1、準備已所有...
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枇杷膏的做法 枇杷枇杷膏 枇杷膏怎麼做
  • 枇杷膏的做法 枇杷枇杷膏 枇杷膏怎麼做

  • “炎炎夏日泡一杯枇杷膏水,加點冰塊。清熱又潤肺,還很好喝喲!胃寒者勿貪吃喲。健康飲品學起來~👀第一次自己做,還是很興奮哈哈哈哈哈哈”食材明細主料枇杷(1500g)輔料冰糖(400g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)枇杷膏的做法步驟1、把枇杷準備好,可以適當清洗一下。2、帶上手套...
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秋梨膏的做法 秋離膏 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋離膏 秋梨膏怎麼做

  • “我做這款秋梨膏給寶寶喝。沒有加太多l羅漢果。”食材明細主料梨(10斤)輔料冰糖(100g)川貝粉(10g)羅漢果(1個)棗(15顆)甜香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)秋梨膏的做法步驟1、把梨子洗淨。削皮2、磨成蓉3、磨好的蓉放鍋裏紅棗。羅漢果4、大火煮開。放涼用稀布過濾出水5、過濾後剩這...
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金桔膏怎麼做-金桔膏的做法
  • 金桔膏怎麼做-金桔膏的做法

  • 食材明細主料金桔(500g)輔料白砂糖(100g)調料小蘇打(1匙)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金桔膏的做法步驟1、涼水加小蘇打把金桔泡10分鐘洗淨。2、金桔晾乾水分後切塊去籽,用白糖醃製。3、一層金桔一層白糖醃製4小時。4、把醃好的金桔帶糖汁一起倒入不粘鍋裏,中火熬煮,期間要不...
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