藍莓芋頭膏怎麼做-藍莓芋頭膏的做法

“芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。芋頭真的是營養多多，所以最近非常喜歡吃芋頭，希望您也能多瞭解一些關於芋頭的最新做發，讓您的生活充滿健康！這道藍莓芋頭膏健康無添加，用蒸的方法，給烹飪帶來營養的儲存！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

藍莓芋頭膏的做法步驟

• 1、選擇新鮮的芋頭和新鮮的藍莓果醬！

• 2、真希望藍莓能夠便宜些，這樣就能自己做果醬了！

• 3、將芋頭去皮，然後放到清水中清洗！

• 4、將芋頭切成均勻的小塊，我喜歡做成小長方塊形!

• 5、將切好的所有芋頭同時放入盤中，方便放到蒸鍋中將其蒸熟！

• 6、將蒸鍋中放入水！

• 7、蓋上蓋聯！

• 8、放入生芋頭！

• 9、蓋上蓋子，開工啦！健康營養在一點點地被蒸熟中！

• 10、在小碗中倒入藍莓果醬！

• 11、小勺可愛吧!小精靈！

• 12、倒入少量礦泉水將藍莓果醬進行稀釋！

• 13、稀釋好的藍莓果醬，很鮮美的感覺吧！

• 14、這時芋頭就蒸熟啦，嘻嘻，沒有什麼香氣，很淡雅的感覺！大愛！

• 15、將蒸好的芋頭方塊從眾多的芋頭崇林中挑選出來，放到盤子中擺好！這時的芋頭很軟，一定要輕取輕放！

• 16、在成膏狀的芋頭上澆上做好的藍莓果醬！

• 17、藍莓芋頭膏就做成了，喜歡嗎，喜歡您就關注吧！

小竅門

注意事項:1、芋頭一定要蒸到20分鐘以上，因為只有這樣才能夠將其蒸熟，雖然芋頭好熟，但是一定要保證其熟透，營養才能夠最好地得到吸收，同時對胃進行保護；2、切芋頭的過程一定要小心，因為芋頭澱粉含量很多，比較滑，所以一定要小心；3、因為蒸熟的芋頭會比較軟所以擺盤時要輕拿輕放！