自制蜜漬冰糖燉檸檬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

檸檬2個 ：適量
冰糖 ：100

輔料

蜂蜜 ：60
純淨水 ：200

具體步驟

1. 新鮮檸檬用鹽搓洗，把表面的蠟徹底清洗乾淨。

2. 切成薄片，把裏面的核清理出來，核有些苦澀。要想檸檬片切的薄，先把它在冰箱冷凍20分鐘，既好切又不會浪費裏面的汁水。

3. 純淨水加土冰糖

4. 加入檸檬後大火燒開後用最小火慢慢熬，至少熬40分鐘。

5. 這次有點小奢侈，用了西班牙進口的百里香蜂蜜，檸檬熬好之後等涼了再加入蜂蜜。

6. 封裝在乾淨的玻璃瓶中，放在冰箱冷藏。可以泡水喝，也可以塗抹在麪包片上，酸酸甜甜非常美味哦！