![水晶雞肉藕丁包怎麼做-水晶雞肉藕丁包的做法]( "水晶雞肉藕丁包怎麼做-水晶雞肉藕丁包的做法")
- “透亮的外皮，餡兒的顏色清晰可見，雞肉的鮮香，藕丁的脆嫩，西米皮的嚼勁兒，吃上一口，回味悠長。”食材明細主料雞胸肉（100g）西米（200g）輔料藕丁（50g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水晶雞肉藕丁包的做法步驟1、西米加冷水泡三個小時。2、泡軟後是糊狀。3、雞肉攪打成泥。4、藕切成...
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![水晶肉的做法 水晶肉（冰肉） 水晶肉怎麼做]( "水晶肉的做法 水晶肉（冰肉） 水晶肉怎麼做")
- “小時候過年做炒米餅，有時候母親會在餡里加一塊肉，多年以後才知道那肉叫冰肉也叫水晶肉，還有其他的叫法。小時候也許真的是物質比較匱乏，覺得那塊加了肉的餅特別好吃，現在也吃炒米餅，但是已經不是自己做的了，只有過年時街上有賣才得吃，依然愛炒米餅，可惜今年往年賣炒米餅的那家沒...
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![家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法]( "家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法")
- “水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，通常都是一個小屜三個，十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來，水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉，可今天，我用的是澄面和糯米粉，似乎操作起來更方便，粘性更好。”食材明細主料澄面（500克）糯米粉（100克）輔料夾心肉（500克）豆...
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![香辣藕丁的做法 家常下飯菜【香辣藕丁】 香辣藕丁怎麼做]( "香辣藕丁的做法 家常下飯菜【香辣藕丁】 香辣藕丁怎麼做")
- “今天來一個自己混搭的菜吃上很是下飯，零難度好吃就是硬道理”食材明細主料藕（150g）豆角（150g）豬肉（100g）輔料甜辣醬（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣藕丁的做法步驟1、準備原料，豬肉切丁提前用料酒一大勺，生抽一大勺，鹽和雞精少許澱粉醃製15...
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![水晶糯米包的做法 肉粽巧變水晶糯米包 水晶糯米包怎麼做]( "水晶糯米包的做法 肉粽巧變水晶糯米包 水晶糯米包怎麼做")
- “每年端午節一過，我家總會剩下一些沒吃完的粽子，你家是不是也一樣呢？其實只要輕鬆幾步，它們就可以華麗變身，讓我們在節日過後依然能享受那綿長的清香。好比剩下的鮮肉粽，就可以做成水晶糯米包，好看又好吃。”食材明細主料鮮肉粽（兩個）豌豆（適量）玉米（適量）廣式香腸（適量）香菇（適量）越南春...
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![雞肉鮮藕丁怎麼做-雞肉鮮藕丁的做法]( "雞肉鮮藕丁怎麼做-雞肉鮮藕丁的做法")
- “一道簡單的下飯菜~”食材明細主料雞肉（250克）鮮藕（1節）葱（適量）蒜（適量）生薑（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉鮮藕丁的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨2、雞胸肉切丁備用。3、鮮藕洗淨，姜葱蒜幹辣椒八角備用。4、鮮藕切...
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![水晶生肉包的做法 【水晶生肉包】----不油不膩，真好吃 水晶生肉包怎麼做]( "水晶生肉包的做法 【水晶生肉包】----不油不膩，真好吃 水晶生肉包怎麼做")
- “孩子很喜歡吃包子，以前經常買生肉包的那家酒樓歇業了，於是好長一段時間沒吃到。這次自己試着做，看是否能把那家酒樓的包子味道做出來。這次我提前了3天把肉先買回來，然後起成小肉粒，用調料拌好，密封起來放冰箱冷藏。這樣吃起來肉一點也不油膩，但是肉是生的時候就直接包進麪糰，...
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![牛肉藕丁包子怎麼做-牛肉藕丁包子的做法]( "牛肉藕丁包子怎麼做-牛肉藕丁包子的做法")
- 食材明細主料小麥粉（1200g）牛肉（500g）藕（800g）輔料姜（1塊）蒜（4瓣）大葱（1顆）自制花生辣醬（1匙）酵母（1.5匙）原味（口味）未知（難度）牛肉藕丁包子的做法步驟1、麪粉過篩2、酵母少許，糖少許加水溶解3、和成麪糰發酵一個半小時（夏天）4、牛肉5、剁碎6、添加調料7、藕丁8、製作9、成品。小竅門注；炒鍋加油，...
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![水晶雞怎麼做-水晶雞的做法]( "水晶雞怎麼做-水晶雞的做法")
- 食材明細主料雞（1只）輔料鹽焗雞粉（15g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶雞的做法步驟1、雞處理乾淨，從胸口的位置剪開。2、倒入半包鹽焗雞粉，大概就15克，看雞的大小。塗抹均勻，給雞按摩幾分鐘，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏隔夜醃製入味。3、放在蒸箱裏，20分鐘即可。4、取出稍稍晾涼。...
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![鹹蛋肉鬆水晶包怎麼做-鹹蛋肉鬆水晶包的做法]( "鹹蛋肉鬆水晶包怎麼做-鹹蛋肉鬆水晶包的做法")
- “鹹蛋和肉鬆，用美乃滋調和成的餡料，鹹香適口，配上水晶外皮做成小包子點心，好看又好吃。”食材明細水晶外皮材料澄粉（150g）玉米澱粉（50g）食用油（5g）開水（170g）鹹蛋肉鬆餡料鹹蛋粉（35g）肉鬆（75g）美乃滋（40g）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋肉鬆水晶包的做法步驟1、準備好材料備用。2、...
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![水晶包怎麼做-水晶包的做法]( "水晶包怎麼做-水晶包的做法")
- 食材明細主料蛤蜊肉（帶皮2斤）粉皮（適量）雞蛋（5個）小白菜（兩斤）木耳（適量）輔料水餃皮（一斤）原味（口味）未知（難度）水晶包的做法步驟1、小白菜洗淨過水，剁碎，雞蛋打散炒碎，粉絲切小粒，蛤蜊過水後把肉扒出來。2、餃子皮擀薄，包成小包子狀3、鍋中倒薄薄一層油，把包子擺好，開小火，底部煎出黃色焦殼，倒水...
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![水晶包的做法 淡淡的一抹紫，一掐黃——水晶包 水晶包怎麼做]( "水晶包的做法 淡淡的一抹紫，一掐黃——水晶包 水晶包怎麼做")
- “喜歡繽紛的色彩，衣服如是：橙赤綠黃,每個季節都擁有。閒來用澄面，配上胡蘿蔔汁,紫甘藍汁，做成一個個晶瑩剔透的水晶包，花邊上點綴的淡淡一抹紫，一掐黃，是心中的一絲清風，一縷陽光，一份閒情。生活賦予我五彩斑斕，我讓它燦爛如詩。”食材明細主料澄粉（400）澱粉（200）包子肉餡（一盆）輔料胡蘿...
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![藕丁豬肉豆腐包子怎麼做-藕丁豬肉豆腐包子的做法]( "藕丁豬肉豆腐包子怎麼做-藕丁豬肉豆腐包子的做法")
- “我不怎麼去外面吃包子，就在家裏做了”食材明細主料麪粉（500克）豬肉（200克）藕（200克）豆腐（200克）輔料香油（6克）鹽（6克）醬油（6克）雞精（2勺）葱花（1棵）辣油（2克）姜（1塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藕丁豬肉豆腐包子的做法步驟1、酵母加温水化開後加入麪粉一起揉均勻2、豬肉剁碎加入薑末一起3...
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![水晶蜜棗蓮藕圓怎麼做-水晶蜜棗蓮藕圓的做法]( "水晶蜜棗蓮藕圓怎麼做-水晶蜜棗蓮藕圓的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）蓮藕粉（2包）水晶蜜棗（1包）輔料冰糖（3小塊）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶蜜棗蓮藕圓的做法步驟1、食材：糯米粉2、蓮藕粉3、水晶蜜棗4、冰糖5、將蓮藕粉拆開包裝倒入大碗中。6、加適量的熱水調勻。7、將糯米粉合入調勻的蓮藕粉中。8、和成蓮藕團。9...
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![蝦肉水晶包怎麼做-蝦肉水晶包的做法]( "蝦肉水晶包怎麼做-蝦肉水晶包的做法")
- “這是一個懶人菜譜，雖然叫包子，但不用揉麪發酵，用的是餛飩皮，餃子皮也可以。裏面的餡料，愛吃啥放啥，完全放飛自我。最難的是調味，不過一般來説一家人的口味都差不太多，即使有點差別，這麼多年也被你調教過來了，對不？”食材明細主料餛飩皮（10張）蝦仁（80克）胡蘿蔔（30克）豇豆（30克...
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![水晶湯包怎麼做-水晶湯包的做法]( "水晶湯包怎麼做-水晶湯包的做法")
- “晶瑩剔透，味道鹹鮮！”食材明細主料澄面（100克）麪粉（100克）肉餡（適量）輔料熟豬油（10克）鹽（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水晶湯包的做法步驟1、將澄面，麪粉，豬油，鹽混合均勻備用！2、用開水和麪，揉成光潔的麪糰醒發十分鐘！3、利用醒面的時間拌肉餡，（豬肉糜200克，皮凍80克，鹽8克，雞粉少許...
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![酸辣藕丁的做法 家常小炒-----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎麼做]( "酸辣藕丁的做法 家常小炒-----酸辣藕丁 酸辣藕丁怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（2節）輔料紅辣椒（適量）黃辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣藕丁的做法步驟1、原圖材料。2、去掉蓮藕的兩頭，洗淨後切成丁，放入清水中浸泡。3、鍋中放油，燒熱後倒入瀝乾水的藕丁，開大火將藕丁翻炒2分鐘4、倒入紅辣椒，黃...
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![水晶素包怎麼做-水晶素包的做法]( "水晶素包怎麼做-水晶素包的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）油菜（1把）胡蘿蔔（1個）雞蛋（2個）調料葱（1根）食用油（適量）鹽（適量）蠔油（10ml）五香粉（少許）雞精（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶素包的做法步驟1、麪粉中緩緩倒入冷水，用筷子攪拌成面絮，用手揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘以上。2、小油菜洗淨，放入開...
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![水晶鴨肉水煎包怎麼做-水晶鴨肉水煎包的做法]( "水晶鴨肉水煎包怎麼做-水晶鴨肉水煎包的做法")
- “鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經；可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。冬天家裏暖氣足的，很容易上火，多吃點鴨肉，既健康又經濟。”食材明細主料鴨腿肉（400克）肥豬...
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![宮保藕丁的做法 家常宮保藕丁 宮保藕丁怎麼做]( "宮保藕丁的做法 家常宮保藕丁 宮保藕丁怎麼做")
- “轉眼間又到了秋季蓮藕上市的時節。秋天天氣變得乾燥，根據“燥則潤之”的原則，應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。藕就是當令滋補佳品之一。立秋過後，鮮藕成為人們餐桌上的常見菜餚。”食材明細主料藕（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青紅椒（適量）花生（適量）肉末（適量）配料油（適量）鹽...
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![水晶之戀布丁的做法 水晶之戀 水晶之戀布丁怎麼做]( "水晶之戀布丁的做法 水晶之戀 水晶之戀布丁怎麼做")
- “為了生活多點色彩，多點不同的嘗試！”食材明細主料水晶粉（250g）糖（150g）水（750g）勁霸橙汁飲料濃漿（100g）輔料雜果（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶之戀布丁的做法步驟1、先看看正品，是不是很誘人2、把食材準備好3、在大盤裏倒入250g水晶面粉4、加入150g糖5、加上750g水6、...
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![家常雞丁怎麼做-家常雞丁的做法]( "家常雞丁怎麼做-家常雞丁的做法")
- 食材明細主料雞丁（一斤（半成品））輔料火腿腸（兩根）鹽（5g）醬油（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞丁的做法步驟1、火腿腸切片。2、冷鍋熱油。3、放入雞丁。4、放入醬油耗油。5、放入火腿片。6、放入葱花點綴。7、炒幹水分出鍋。...
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![家常水晶丸子怎麼做-家常水晶丸子的做法]( "家常水晶丸子怎麼做-家常水晶丸子的做法")
- “這是一段非常簡單的菜，小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米（半斤）豬肉（半斤）枸杞（適量）輔料生抽（一勺）花椒麪（少許）食用鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水晶丸子的做法步驟1、糯米洗淨清水泡兩小時2、豬肉打成肉餡，加入生抽，蠔油適量的...
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![藕丁豬肉大包怎麼做-藕丁豬肉大包的做法]( "藕丁豬肉大包怎麼做-藕丁豬肉大包的做法")
- “對於一個地道的北方人，熱騰騰的大肉包絕對是無法割捨的美味。”食材明細主料麪粉（500g）輔料水（260g）酵母（3g）藕（一塊）豬肉（一塊）配料醬油（適量）五香粉（適量）香油（適量）油（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藕丁豬肉大包的做法步驟1、酵母融於水，加入麪粉中揉勻成團。2、...
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![水晶雞的做法 一雞兩吃--水晶雞 水晶雞怎麼做]( "水晶雞的做法 一雞兩吃--水晶雞 水晶雞怎麼做")
- 食材明細主料木耳（適量）輔料金針花（適量）配料鹽（一湯匙）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶雞的做法步驟1、先把雞腿雞翅用一湯匙鹽淹久一點。2、木耳金針花泡發後,用生粉清洗乾淨,去掉泥沙~。3、之後裝盤~。4、再把淹好的雞碼在上面~鋪上薑絲。5、上鍋隔水蒸大約十分鐘。6...
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味味甜
