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關於梨醬的餐飲百科

潤肺的梨醬如何做簡單又好吃
  • 潤肺的梨醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘梨是我們平時很常見的一種水果,它有很多的功效,大家最知道的應該就是生津止咳、潤燥化痰的功效了,所以平時我們可以多吃點梨,也可以像我這樣做一些梨醬放着,每天堅持喝一杯梨醬泡的水,它對咳嗽還是很管用的,嗓子...
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梨醬怎麼做-梨醬的做法
  • 梨醬怎麼做-梨醬的做法

  • “做秋梨膏剩下的梨蓉,做成果醬,這梨可就一點不浪費了。”食材明細主料皇冠梨(大約6斤)輔料黃冰糖(2小把)檸檬汁(2大匙)果味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梨醬的做法步驟1、皇冠梨洗淨去皮2、去核後切片,梨核留着不要扔3、再切絲4、用攪拌機打成蓉5、用四層紗布過濾出梨汁,梨汁用來...
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香甜梨醬如何做簡單又好吃
  • 香甜梨醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時梨醬是我國傳統的甜品,受到很多人的喜愛,不僅口感濃醇爽滑,風味清甜,而且營養豐富,同時雪梨本身對於肺臟有着很好的養生功效,長期食用有着很好的潤肺清痰的功效,同時雪梨本身食性平温,適合絕大多數人食用,不僅有益...
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甜味梨醬如何做簡單又好吃
  • 甜味梨醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時梨醬是用梨肉經過長時間熬製而成。它的功效很多,梨子具有止咳化痰的效果,咳嗽和抽煙人士可以每天喝梨醬水,而且梨醬可以當成果醬放在麪包等上面作為輔助的食物。梨醬的保質時間也長,所以不用擔心會很快的壞掉...
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木瓜雪梨果醬怎麼做-木瓜雪梨果醬的做法
  • 木瓜雪梨果醬怎麼做-木瓜雪梨果醬的做法

  • “罐裝的果醬我一直都覺得不夠天然,然後就是太甜了,所以自己突然興起想做一款木瓜雪梨果醬”食材明細主料木瓜(一個)小梨(兩個)輔料砂糖(三小勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木瓜雪梨果醬的做法步驟1、首先把木瓜去籽,然後用勺子舀出來2、兩個小雪梨刨成絲,切成塊其實也可以,反...
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薯片鱷梨醬怎麼做-薯片鱷梨醬的做法
  • 薯片鱷梨醬怎麼做-薯片鱷梨醬的做法

  • “小時候沒有習慣過鱷梨的味道,單吃實在不敢恭維!那天,坡縣好友做了DigAvacado卻讓我們吃不停口,最後的一勺也用薯片挖到光光。果真好吃呀!簡單易做的營養美味,全家不可錯過!”食材明細主料鱷梨(1個)檸檬(1/3)大蒜(1塊)洋葱(1塊)芝士味薯片(200克)輔料海鹽(1/2茶匙)聖女果(6個)清淡(口味)調味(工...
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鳳梨芒果醬怎麼做-鳳梨芒果醬的做法
  • 鳳梨芒果醬怎麼做-鳳梨芒果醬的做法

  • “一款簡單易操作的果醬,嘗一口忘不了的味道,適合早餐吃麪包吐司、白饅頭之類的果醬!”食材明細主料鳳梨(900g)芒果(500g)輔料冰糖(150g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鳳梨芒果醬的做法步驟1、鳳梨削皮用鹽水泡20分鐘撈起,芒果削皮去掉裏面的核,兩種水果切塊!2、放入料理機炸成...
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百香果鳳梨醬怎麼做-百香果鳳梨醬的做法
  • 百香果鳳梨醬怎麼做-百香果鳳梨醬的做法

  • “一款百搭的又具有夏日風情的醬,酸酸甜甜,很開胃,搭配吐司很贊。”食材明細主料鳳梨(1個(未去皮約1斤半))百香果(2個)輔料玉米澱粉(10g)白砂糖(80g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百香果鳳梨醬的做法步驟1、鳳梨去皮之後,把芯跟肉分開。2、芯切碎,加點水,打成泥。3、肉切丁,加入打好...
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黃金刺梨醬怎麼做-黃金刺梨醬的做法
  • 黃金刺梨醬怎麼做-黃金刺梨醬的做法

  • “小時候,書包是拿來背的,不是拿來推的小時候,彈弓是拿來打鳥的,不是拿來擺放的小時候,野果子是拿來吃的,不是拿來欣賞的......小時候已經成為小時候,一切都遙不可及了。當我們追憶逝去的童年,也在祭奠曾經的美好。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM246...
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香梨木瓜茶的做法 香梨木瓜茶(醬) 香梨木瓜茶怎麼做
  • 香梨木瓜茶的做法 香梨木瓜茶(醬) 香梨木瓜茶怎麼做

  • 食材明細主料木瓜(半個)梨(1個)冰糖(20克)蜂蜜(50克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香梨木瓜茶的做法步驟1、將木瓜和雪梨去皮,切小丁,放入一些冰糖碎或者白糖進去醃製2小時2、留下一部分木瓜丁,因為我喜歡果醬有顆粒感,追求細膩口感的就不用留了3、將木瓜雪梨丁放進料理機打成果...
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百香果雪梨果醬的做法 準備一瓶,滋秋---百香果雪梨果醬 百香果雪梨果醬怎麼做
鱷梨果醬怎麼做-鱷梨果醬的做法
  • 鱷梨果醬怎麼做-鱷梨果醬的做法

  • “綠色清新,沁人心脾。第一次來美國時看到鱷梨,買了不知道如何吃,爛掉了。後來先生教我做了這款。這款鱷梨醬簡單,健康,可以用土豆片或薄餅乾,玉米片沾醬吃。比做沙拉好吃😋”食材明細主料鱷梨(2只)輔料酸橙(1個(綠色的檸檬))香菜(3顆)奶酪((或酸奶)一杯)洋葱(1/4只)西紅柿(1只)鹽(1/4茶匙)果味(口...
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百香果鳳梨果醬怎麼做-百香果鳳梨果醬的做法
  • 百香果鳳梨果醬怎麼做-百香果鳳梨果醬的做法

  • “夏天一定是屬於鳳梨和百香果的,配上蘋果熬煮出的鳳梨百香果醬,無論是抹面包、衝氣泡水,還是調咖啡,都是YYDS的夏季寵兒,趕緊跟着我來試試吧!”食材明細主料鳳梨(1個(650克))百香果(1個)蘋果(1個)冰糖(300克)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)百香果鳳梨果醬的做法步驟1、準備食材,鳳梨與...
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鳳梨果醬怎麼做-鳳梨果醬的做法
  • 鳳梨果醬怎麼做-鳳梨果醬的做法

  • “用破壁機做果醬,做出來的果醬特別的細膩,自己在家做的果醬也食用起來更加的健康,更加的放心。”食材明細主料鳳梨(1個)輔料檸檬汁(適量)冰糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨果醬的做法步驟1、鳳梨去皮,切塊,加鹽水泡10分鐘。2、瀝乾水分,加砂糖,攪拌下。3、再把鳳梨,一塊...
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鳳梨醬怎麼做-鳳梨醬的做法
  • 鳳梨醬怎麼做-鳳梨醬的做法

  • “我家小子這年頭有自己的主意了,那天看美食天下,看的果醬專題,看到哪個讓做哪個,我暈啊!家裏有奇異果,那個不急着做,昨天從幼兒園接了回家,路上非去水果店,自己挑的鳳梨(他叫菠蘿的),木瓜,又捏了一根香蕉一路玩回來。吃完晚飯就催着我做果醬,我還從來沒有一晚上做過兩個果醬,可是鳳梨嘛...
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桂花雪梨果醬怎麼做-桂花雪梨果醬的做法
  • 桂花雪梨果醬怎麼做-桂花雪梨果醬的做法

  • “這個果醬是在施佳伶的果醬中學習到的,總體來説過程稍有些麻煩,但做出的味道是非常的好,就連我那不怎麼喜歡吃果醬的老媽都開始跟我搶着吃這款果醬,還一直説比買的還要好吃很多,可見這款果醬還是蠻不錯的。。PS:這款果醬很適合在乾燥的秋天食用,因為雪梨具有生津潤燥、清熱化痰...
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香煎土豆餅配鳳梨醬怎麼做-香煎土豆餅配鳳梨醬的做法
  • 香煎土豆餅配鳳梨醬怎麼做-香煎土豆餅配鳳梨醬的做法

  • “當土豆遇到鳳梨,當鳳梨和酸奶纏綿,會有什麼意外的驚喜呢”食材明細主料土豆(300克)洋葱丁(50克)麪粉(40克)西芹杆(100克)雞蛋(1個)輔料馬蘇裏拉芝士(50克)鹽(適量)黑胡椒(適量)配料希臘酸奶(100克)鳳梨(150克)迷你小洋葱(1個)薄荷(7-8片)鹹甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎土豆餅配鳳梨醬的做...
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鳳梨餡的做法 自制冰點醬料——【鳳梨餡】 鳳梨餡怎麼做
  • 鳳梨餡的做法 自制冰點醬料——【鳳梨餡】 鳳梨餡怎麼做

  • “鳳梨即為菠蘿。鳳梨根據《辭海》的解釋,鳳梨即菠蘿,原產巴西。由於產區不同,菠蘿的外觀和內裏都有區別。杭州人習慣上稱的鳳梨實際是指台灣菠蘿(目前市場上見到的多是台灣的種子,在海南培育後的果實)。它與海南土產菠蘿的最大區別是:刺很淺,一般削皮後即可食用。菠蘿聞起來特別...
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桂花秋梨果醬怎麼做-桂花秋梨果醬的做法
  • 桂花秋梨果醬怎麼做-桂花秋梨果醬的做法

  • “秋季,又是吃梨的季節,你還在單一的吃梨嗎?NO,NO,NO,梨不同意了。厲害了Word梨,秋梨的花樣吃法——桂花秋梨果醬。採用不僅桂花飄香,還有濃濃的Q彈口感……秋吃梨,益處多多。秋梨含有豐富的維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。秋天氣候乾燥,多吃梨,可以對喉嚨有養護左...
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梨子醬飯如何做簡單又好吃
  • 梨子醬飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料越光米:100公克青椒:15公克蘋果:1/2顆檸檬:1/2顆綿白細糖:適量果糖:1/2顆梨子:1/2顆韓國辣椒醬:適量輔料具體步驟1.將越光米蒸熟;青椒切絲;檸檬壓成汁備用。2.梨子去皮去籽,切小塊,放入果汁機打成泥,再加入其餘醬料拌...
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千葉紋鳳梨醬夾心蛋糕怎麼做-千葉紋鳳梨醬夾心蛋糕的做法
  • 千葉紋鳳梨醬夾心蛋糕怎麼做-千葉紋鳳梨醬夾心蛋糕的做法

  • “做這個夾心蛋糕的靈感來緣於“稻香村”的蛋糕塊,那天去買薩其瑪偶然看到了,普通的蛋糕弄了點花紋就散發出了與眾不同的“氣質”,所以回家後我也操練了起來。今兒的千葉紋戚風蛋糕用的燙麪,主要是為了增加蛋糕的柔軟度;蛋白打發得也不是很硬,按照步驟做,完全可以做一個蛋糕卷,可...
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冰糖雪梨果醬怎麼做-冰糖雪梨果醬的做法
  • 冰糖雪梨果醬怎麼做-冰糖雪梨果醬的做法

  • “冰糖雪梨果醬,純手工果醬,止咳潤肺,以雪梨,冰糖一起慢火熬製而成。”食材明細主料雪梨果肉(600g)檸檬汁(35g)冰糖(320g)輔料枸杞(20g)涼開水(150g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰糖雪梨果醬的做法步驟1、提前一天把裝果醬的瓶子用沸水泡上15分鐘;2、然後曬乾備用。3、食材準備:雪...
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桂花水梨果醬怎麼做-桂花水梨果醬的做法
  • 桂花水梨果醬怎麼做-桂花水梨果醬的做法

  • “採擷一把秋日幽香,成就清新淡雅的糖煮梨。一朵朵香花捧在手掌心,因為不忍這股幽香隨着時間的流逝而散去,於是生起火爐開始熬煮這款果醬,讓這股令人眷戀的悠然香氣流傳在脣齒件。”食材明細主料水梨(1000g)乾燥桂花(3g)檸檬汁(50g)冰糖(300g)輔料冷開水(200ml)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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自制鳳梨果醬-鳳梨果醬
  • 自制鳳梨果醬-鳳梨果醬

  • “邊聽着Coldplay的Yellow,邊切着鳳梨丁,帶着繁星點點般的紋理,點綴着迷人耀眼的金黃色果醬,讓人垂涎三尺!精心、細心只為這一口美味,鳳梨果醬;”食材明細主料鳳梨果肉(800g)冰糖(300g)麥芽糖(60g)輔料檸檬汁(35g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制鳳梨果醬的做法步驟1、將鳳梨去皮,...
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藍莓醬梨絲怎麼做-藍莓醬梨絲的做法
  • 藍莓醬梨絲怎麼做-藍莓醬梨絲的做法

  • “很簡單的吃法,適宜幼兒,切片還太大,一根根蘸醬,好吃,方便。”食材明細主料梨(400g)輔料藍莓醬(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓醬梨絲的做法步驟1、藍莓醬2、梨。3、去皮,切細絲。4、裝盤放藍莓醬。小竅門現做現吃。...
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