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關於扇貝肉蛋羹怎麼做的餐飲百科

扇貝肉蛋羹的做法 教你蒸出細膩嫩滑的蛋羹——扇貝肉蛋羹 扇貝肉蛋羹怎麼做
  • 扇貝肉蛋羹的做法 教你蒸出細膩嫩滑的蛋羹——扇貝肉蛋羹 扇貝肉蛋羹怎麼做

  • “前幾天在超市買了一些凍扇貝肉,回家凍在冰箱裏就給忘記了。昨天午餐時寶貝跟我要吃蛋蛋,想想該怎麼做給她吃呢?突然想起了扇貝肉這一回事,於是,把它跟雞蛋集合在一塊,便有了這款細滑鮮嫩、營養美味的扇貝肉蛋羹。就是如此簡簡單單一蒸,寶貝就美滋滋地把碗給吃了個底朝天。呵呵...
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水煮扇貝肉怎麼做-水煮扇貝肉的做法
  • 水煮扇貝肉怎麼做-水煮扇貝肉的做法

  • “麻辣下飯。”食材明細主料扇貝肉(適量)千張(適量)金針菇(適量)黃豆芽(適量)輔料玉米油(適量)葱(適量)花椒(適量)辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉摘去貝腮,沖洗一下備用。2、...
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草莓扇貝蛋糕怎麼做-草莓扇貝蛋糕的做法
  • 草莓扇貝蛋糕怎麼做-草莓扇貝蛋糕的做法

  • “異常高的顏值使得它在ins上爆火,但是做法卻意外的簡單,足不出户即可享受頂級美食的待遇。”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(35g(B))低筋麪粉(60g)檸檬汁(適量)輔料淡奶油(200g)砂糖(15g)草莓(適量)白砂糖(25g(A))甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓扇貝蛋糕的做法步驟1、雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋...
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乳蛋蒸扇貝怎麼做-乳蛋蒸扇貝的做法
  • 乳蛋蒸扇貝怎麼做-乳蛋蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(12只)輔料雞蛋(2只)玉米粒(100克)西芹(1根)甜椒(1個)配料鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乳蛋蒸扇貝的做法步驟1、扇貝把肉剔出,貝殼洗淨。2、扇貝肉加鹽和澱粉上漿。3、把扇貝肉在鍋裏汆一下水。4、雞蛋加水和鹽調成水蛋液,攪打均勻。5、把水蛋液倒入貝殼...
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肉片扇貝怎麼做-肉片扇貝的做法
  • 肉片扇貝怎麼做-肉片扇貝的做法

  • “據説吃過這個“小鮮肉”的人都忘不了它的味道~”食材明細主料扇貝片(500克)水髮香菇(2個)老抽(10毫升)糖(5克)葱(3段)料酒(20毫升)輔料五花肉(100克)青椒片(30克)鹽(3克)油(20毫升)姜(1片)水量(100毫升)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片扇貝的做法步驟1、扇貝肉用清水洗淨,瀝乾水分,五花肉切...
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韭菜扇貝炒雞蛋的做法 韭菜、扇貝炒雞蛋 韭菜扇貝炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜扇貝炒雞蛋的做法 韭菜、扇貝炒雞蛋 韭菜扇貝炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(適量)扇貝(適量)輔料雞蛋(2個)調料玉米油(2勺)鹽(適量)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜扇貝炒雞蛋的做法步驟1、準備好所有食材,韭菜洗淨。2、切好。3、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋。4、炒熟,鏟成小塊。5、倒入韭菜、扇貝翻炒均勻。6、放鹽。7、到蠔油。8、...
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香酥扇貝肉怎麼做-香酥扇貝肉的做法
  • 香酥扇貝肉怎麼做-香酥扇貝肉的做法

  • 食材明細主料扇貝(20個)麪包糠(一碗)雞蛋(一個)澱粉(少許)葱(半根)姜(三片)蒜(一瓣)輔料料酒(一勺)鹽(少許)雞精(少許)生抽(少許)醋(少許)食用油(一碗)胡椒粉(少許)孜然粉(少許)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉提前解凍。2、洗淨後控幹水份,加入料酒,生抽,醋,鹽,雞精,葱薑蒜,胡...
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辣炒扇貝肉怎麼做-辣炒扇貝肉的做法
  • 辣炒扇貝肉怎麼做-辣炒扇貝肉的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(適量)輔料洋葱(1個)調料紅油(適量)鹽(半勺)豆瓣醬(3勺)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒扇貝肉的做法步驟1、先把洋葱切成絲,備用。2、油燒熱之後倒入扇貝肉。翻炒片刻後,放料酒。3、接着加入洋葱進行翻炒,再加鹽。4、然後依次放紅油、豆瓣醬。炒至洋...
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扇貝蒸雞蛋怎麼做-扇貝蒸雞蛋的做法
  • 扇貝蒸雞蛋怎麼做-扇貝蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)扇貝(適量)葱花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)魚露(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扇貝蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋加入少許鹽打散後加入適量水。2、用篩子過濾掉氣泡(這部可以省略)。3、放入蒸鍋大火蒸至表面凝固。4、加入適量油放入扇貝蒸熟(扇貝去掉...
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扇貝肉怎麼做
  • 扇貝肉怎麼做

  • 扇貝肉是非常好吃的一款營養美食,扇貝肉是屬於海鮮類的食品,喜歡吃扇貝肉的可以看看這篇文章,吃了可以滋補我們的身體,讓我們的身體更健康,並且扇貝肉怎麼做比較好吃,文章也是做了非常詳細的介紹的,大家可以看看。扇貝肉怎麼做一、蒸扇貝準備扇貝肉250g輔料油適量鹽適量葱適量姜...
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洋葱扇貝肉怎麼做-洋葱扇貝肉的做法
  • 洋葱扇貝肉怎麼做-洋葱扇貝肉的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料洋葱(適量)油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉去掉黑色部分後洗淨,胡蘿蔔洋葱切片備用。2、鍋裏放油放入胡蘿蔔和洋葱翻炒後放入扇貝肉。3、加點鹽翻炒後放入味精即可。...
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扇貝瓜羹怎麼做-扇貝瓜羹的做法
  • 扇貝瓜羹怎麼做-扇貝瓜羹的做法

  • “濃郁清香,扇貝鮮美。”食材明細主料扇貝(150克)冬瓜(500克)輔料雞油(2茶匙)澱粉(1茶匙)鹽(0.5茶匙)枸杞(8粒)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扇貝瓜羹的做法步驟1、冬瓜去皮、瓤,洗淨切塊;2、鉸成瓜泥。3、雞油燒化,放薑片煎香撈出;4、瓜泥中加入3/4湯盆清水拌勻,倒入鍋中,下清理乾淨的...
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酸甜扇貝肉怎麼做-酸甜扇貝肉的做法
  • 酸甜扇貝肉怎麼做-酸甜扇貝肉的做法

  • 食材明細主料扇貝(7個)蘆筍(一袋)輔料檸檬汁(半湯匙)蜂蜜(1茶匙)紅椒(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)菜籽油(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉和蘆筍解凍備用。2、煎鍋放入半湯匙油燒熱,煎好蘆筍裝盤。3、紅菜椒切碎。4、加入檸檬汁、蜂蜜、黑胡椒粉和鹽拌...
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小炒扇貝肉怎麼做-小炒扇貝肉的做法
  • 小炒扇貝肉怎麼做-小炒扇貝肉的做法

  • “扇貝的肉質細嫩。不管是蒸爆炒都是非常美味的,我今天在裏面加了一點我們四川特有的泡菜。泡椒泡椒配在裏面,既可以去腥又可以提味,真的是特別的美味。大超市裏面都有這種現成的扇貝肉來賣。怎麼去除它的腥味兒,只要把腥味去掉了,這個菜就會非常的美味哦。”食材明細主料扇貝...
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扇貝炒雞蛋的做法 扇貝炒雞蛋#快手小炒# 扇貝炒雞蛋怎麼做
  • 扇貝炒雞蛋的做法 扇貝炒雞蛋#快手小炒# 扇貝炒雞蛋怎麼做

  • “扇貝的營養價值如下:健腦:富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。明目:富含鈣,增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。健脾和胃:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食慾不振,肢倦乏力等症。暖胃,治療胃寒症。潤腸:纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥...
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扇貝肉小炒怎麼做-扇貝肉小炒的做法
  • 扇貝肉小炒怎麼做-扇貝肉小炒的做法

  • “扇貝味道鮮美,營養豐富,與海蔘、鮑魚齊名,並列為海味中的三大珍品。常吃扇貝有助於預防心臟病、中風及老年痴呆症,但是減肥者要適當食用。”食材明細主料扇貝肉(適量)輔料小葱(適量)薑絲(適量)青椒(半根)黑木耳(適量)配料豆醬(適量)胡椒粉(適量)耗油(適量)花椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分...
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扇貝肉炒雞蛋怎麼做-扇貝肉炒雞蛋的做法
  • 扇貝肉炒雞蛋怎麼做-扇貝肉炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)扇貝肉(110克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扇貝肉炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、扇貝肉(已清洗)、香葱2、將雞蛋打成蛋液,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入扇貝肉,加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着,合入蛋液翻炒翻炒。6、然後,加...
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扇貝肉拌松花蛋怎麼做-扇貝肉拌松花蛋的做法
  • 扇貝肉拌松花蛋怎麼做-扇貝肉拌松花蛋的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(適量)松花蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小米椒(適量)尖椒(適量)鹽(一點點)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉拌松花蛋的做法步驟1、松花蛋三個。2、去殼,洗一下。3、切成均勻的小塊。4、擺盤。5、扇貝肉適量,去除扇貝肉腮,洗一下...
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扇貝肉炒笨雞蛋怎麼做-扇貝肉炒笨雞蛋的做法
  • 扇貝肉炒笨雞蛋怎麼做-扇貝肉炒笨雞蛋的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(100克)笨雞蛋(3枚)輔料葱(少許)配料鹽(4克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉炒笨雞蛋的做法步驟1、扇貝用水吩咐沖洗,洗去表面的泥沙。2、再把洗乾淨的扇貝放入鍋中加水蓋蓋大火煮。3、至扇貝開口關火。4、撈出扇貝取肉即可。5、雞蛋打成蛋液。6、熱鍋...
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青紅椒雞蛋炒扇貝肉怎麼做-青紅椒雞蛋炒扇貝肉的做法
  • 青紅椒雞蛋炒扇貝肉怎麼做-青紅椒雞蛋炒扇貝肉的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料青紅椒(適量)柴雞蛋(4個)扇貝肉(適量)輔料玉米油(適量)葱姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒雞蛋炒扇貝肉的做法步驟1、青紅椒切斜絲。2、扇貝肉摘去扇貝肉腮,衝一下,控水備用。3、柴雞蛋打散。4、鍋裏適量油燒熱,雞蛋液倒入。5...
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蒜蓉扇貝肉怎麼做-蒜蓉扇貝肉的做法
  • 蒜蓉扇貝肉怎麼做-蒜蓉扇貝肉的做法

  • “快速簡單的小炒,便當可帶,不串味,鮮美。”食材明細主料扇貝肉(1小碗)輔料紫洋葱(1/2個)胡蘿蔔(3片)小米椒(3個)蒜(3瓣)姜(2片)香菜(2根)調料蒜蓉辣醬(依個人口味)糖(2勺)醬油(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉冷水解凍。2、摳出髒東西,清洗乾淨備用。3、所需...
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扇貝蛋糕怎麼做-扇貝蛋糕的做法
  • 扇貝蛋糕怎麼做-扇貝蛋糕的做法

  • 食材明細主料扇貝(10只)肉糜(50克)麪粉(30克)輔料玉米粒(30克)雞蛋(3只)配料糖(20克)鹽(適量)雞精(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)扇貝蛋糕的做法步驟1、扇貝剔肉洗淨上漿,將扇貝肉在開水中汆一下,放在洗淨的扇貝殼上。2、鍋中放油,加葱薑末煸香,加入絞肉、玉米粒炒熟,調味勾芡。3、把...
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絲瓜扇貝湯的做法 “潤燥湯羹”絲瓜扇貝湯 絲瓜扇貝湯怎麼做
  • 絲瓜扇貝湯的做法 “潤燥湯羹”絲瓜扇貝湯 絲瓜扇貝湯怎麼做

  • “絲瓜不僅可以通絡美白,還可以滋陰化痰,排毒養顏。扇貝可以健腦益智,提高免疫力,調養脾胃。五行上,脾胃屬土,肺屬金,土生金,脾胃好,可以滋養肺及呼吸系統。間接的,扇貝也有滋陰的作用。二者結合起來,及營養又健康。請,忽略紅椒片,那僅僅是為了湯羹的顏值而用的東西。如果有紅色的食物...
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扇貝肉炒雞蛋的做法 【平淡的幸福】扇貝肉炒雞蛋 扇貝肉炒雞蛋怎麼做
  • 扇貝肉炒雞蛋的做法 【平淡的幸福】扇貝肉炒雞蛋 扇貝肉炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)扇貝肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)葱花(適量)味精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉炒雞蛋的做法步驟1、扇貝肉去掉黑東西后洗乾淨,雞蛋打入碗中。2、雞蛋里加入鹽和少許味精和水打散後放入洗好的扇貝肉攪勻備用。3、鍋燒熱加油,油熱後放入雞...
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白灼扇貝肉怎麼做-白灼扇貝肉的做法
  • 白灼扇貝肉怎麼做-白灼扇貝肉的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(200克)輔料姜(少許)葱(少許)小米辣(少許)蒜(少許)調料油(少許)料酒(少許)糖(少許)生抽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼扇貝肉的做法步驟1、冰鮮扇貝肉完全解凍後清洗一下。2、電煮鍋裏水燒開加入薑片,料酒。3、水開放入扇貝肉燙三分鐘左右。4、撈出來瀝水裝...
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