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關於花生煲冬瓜的做法的餐飲百科

花生煲冬瓜怎麼做-花生煲冬瓜的做法
  • 花生煲冬瓜怎麼做-花生煲冬瓜的做法

  • “白白的冬瓜湯,看起來像下了牛奶般的顏色,有着濃濃的口味,真的很不錯呢!在夏天多吃點冬瓜好處多多,特別是想減肥的親們,可千萬不能錯過哦··”食材明細主料花生(1碟)瘦肉(適量)冬瓜(500克)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生煲冬瓜的做法步驟1、花生1碟、瘦肉適...
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荷香冬瓜煲鴨粥的做法 夏季養生調理香粥——荷香冬瓜煲鴨粥 荷香冬瓜煲鴨粥怎麼做
鹹肉冬瓜煲怎麼做-鹹肉冬瓜煲的做法
  • 鹹肉冬瓜煲怎麼做-鹹肉冬瓜煲的做法

  • “冬瓜一直是我很喜歡的食材,做法非常多,我最喜歡的一種是紅燒,另一種是這樣清燉。冬瓜具有清熱解毒,解暑利尿,降脂減肥的功效,特別適合炎熱的夏日和乾燥的秋季食用。今天這道冬瓜,是與鹹肉一起製作的,鹹肉是豬肉用鹽醃製後所得,我買的是上海鹹肉(南肉),有一種獨特的鹹香味。鹹肉食用...
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豬骨柴魚花生冬瓜湯怎麼做-豬骨柴魚花生冬瓜湯的做法
  • 豬骨柴魚花生冬瓜湯怎麼做-豬骨柴魚花生冬瓜湯的做法

  • “柴魚是廣東人十分熟悉的煲湯煲粥的魚類幹品,幾乎所有的茶樓酒店都有柴魚花生粥這道有名的小食粥品。柴魚加花生的搭配想必已經過歷史的檢驗,是一對好兄弟,花生能滋補肺部,有止咳,化痰的功效,對慢性咳嗽及百日咳更有效,常吃花生,可以養顏。柴魚是冷水性魚類(主產於寒帶海域)鱈...
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冬瓜大蝦煲怎麼做-冬瓜大蝦煲的做法
  • 冬瓜大蝦煲怎麼做-冬瓜大蝦煲的做法

  • 食材明細主料大蝦(1000g)冬瓜(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(2頭)調料料酒(1勺)胡椒粉(適量)食鹽(1勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜大蝦煲的做法步驟1、大蝦洗淨挑出蝦線、剪去蝦鬚和蝦腳,蝦背劃一刀好入味,然後加薑絲、料酒、胡椒粉攪拌均勻醃製10分鐘左右。2、冬瓜...
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花蟹冬瓜煲怎麼做-花蟹冬瓜煲的做法
  • 花蟹冬瓜煲怎麼做-花蟹冬瓜煲的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1300g)青花蟹(3個)輔料姜(5-6片)葱(2根)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花蟹冬瓜煲的做法步驟1、青花蟹刷洗乾淨。2、把蟹蓋掀開,把腮清理乾淨,對半切開。3、冬瓜洗淨表皮的白灰,去皮切塊。4、薑切片,葱切小段5、鍋放入約5碗的水,冬瓜皮也放入大火燒開,中小火...
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海蟹冬瓜煲怎麼做-海蟹冬瓜煲的做法
  • 海蟹冬瓜煲怎麼做-海蟹冬瓜煲的做法

  • “趁海蟹便宜,買了幾個,一個煮了粥,剩下的用來做了冬瓜煲。海蟹冬瓜煲是廣東的一道家常菜,每到海蟹上市的時候,餐館都會有這道菜,不過在家做可是便宜多了。”食材明細主料冬瓜(1塊)海蟹(3個)輔料姜(3片)配料鹽(1/2茶匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蟹冬瓜煲的做法步驟1、海蟹(blu...
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冬瓜鮮蝦煲怎麼做-冬瓜鮮蝦煲的做法
  • 冬瓜鮮蝦煲怎麼做-冬瓜鮮蝦煲的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)魚豉油(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬瓜鮮蝦煲的做法步驟1、鮮蝦去頭去蝦線,開背,蝦頭備用2、蝦身加葱絲,薑絲,耗油,鹽,魚豉油拌勻醃製十分鐘3、熱鍋涼油下蝦頭,炒出蝦油加入清水熬製十分鐘4、冬瓜去皮切薄片...
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冬瓜排骨煲怎麼做-冬瓜排骨煲的做法
  • 冬瓜排骨煲怎麼做-冬瓜排骨煲的做法

  • 食材明細主料湯骨(500g)小冬瓜(1個)輔料雞蛋(1個)紅薯粉(2大勺)十三香(適量)食鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(2勺)腐乳(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜排骨煲的做法步驟1、砂鍋燒大半鍋水。2、冬瓜切大塊,水開放入。3、排骨提前浸泡兩小時,去除血水。4、將十三香,白胡椒粉,生抽,腐乳放...
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花生米燒冬瓜怎麼做-花生米燒冬瓜的做法
  • 花生米燒冬瓜怎麼做-花生米燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(865克)花生米(70克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生米燒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮清洗切成塊)、花生米(已煮熟)。2、起鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,合入花生米,加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適...
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海米冬瓜煲怎麼做-海米冬瓜煲的做法
  • 海米冬瓜煲怎麼做-海米冬瓜煲的做法

  • “冬瓜好吃具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效。非常適合做湯,口感順滑。這款湯用幹蝦仁提鮮用麻醬提香,口味非常獨特。”食材明細主料冬瓜(300克)輔料幹蝦仁(10克)配料鹽(適量)雞精(適量)麻醬(10克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海米冬瓜煲的做法步驟1、冬瓜去...
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冬瓜煲鴨掌怎麼做-冬瓜煲鴨掌的做法
  • 冬瓜煲鴨掌怎麼做-冬瓜煲鴨掌的做法

  • “炎熱的夏天,煲點清淡的湯水滋養一下。”食材明細主料鴨掌(適量)綠豆(適量)冬瓜(適量)輔料薑片(適量)紅棗(適量)杞子(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜煲鴨掌的做法步驟1、鴨掌、冬瓜、綠豆等冼乾淨備用。2、鴨掌放熱水裏煮一下,撈出備用3、煲中放水,水沸後開始放...
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冬瓜雞肉煲怎麼做-冬瓜雞肉煲的做法
  • 冬瓜雞肉煲怎麼做-冬瓜雞肉煲的做法

  • 食材明細主料冬瓜(半個)雞肉(150克)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料鹽(5克)醬油(15克)胡椒粉(3克)香油(10克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜雞肉煲的做法步驟1、冬瓜半個。2、削去外皮,把籽去掉。3、切成小塊。4、葱、姜切碎。5、把雞肉、冬瓜、薑片放到砂鍋中,6、加水、葱、薑末、鹽...
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雙貝煲冬瓜的做法 砂鍋煲湯最美味--雙貝煲冬瓜 雙貝煲冬瓜怎麼做
  • 雙貝煲冬瓜的做法 砂鍋煲湯最美味--雙貝煲冬瓜 雙貝煲冬瓜怎麼做

  • “又名花蛤、文蛤、西施舌。蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔,在青島附近,它主要產於膠州灣內,棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底,以幹潮線以下產量最多。其棲息於泥沙中的深度,一般都不超過自己身體長度的2倍。每逢陰曆的初一、十五,落大潮後人們多去海灘挖掘這一海味來解饞。大量...
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冬瓜鴨腿煲怎麼做-冬瓜鴨腿煲的做法
  • 冬瓜鴨腿煲怎麼做-冬瓜鴨腿煲的做法

  • 食材明細主料鴨腿(3個)冬瓜(800克)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(3克)味精(2克)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜鴨腿煲的做法步驟1、鴨腿從冰箱拿出來自然化凍。2、葱切段、薑切片。3、鴨腿放到開水鍋裏淖一下。4、淖好的鴨腿。5、砂鍋裏放入鴨腿、葱、姜、料酒後,添加適量熱水用大火...
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薏米冬瓜湯的做法 【養生湯煲】薏米冬瓜湯 薏米冬瓜湯怎麼做
  • 薏米冬瓜湯的做法 【養生湯煲】薏米冬瓜湯 薏米冬瓜湯怎麼做

  • “美容養顏、利水去濕的美容好湯!每到夏天這款製作簡單、健脾去濕、養血益顏、清熱解毒、消除水腫的作用的【薏米冬瓜湯】都是我經常喝的湯,今天分享給大家,供朋友們參考!薏米冬瓜湯特點:營養豐富、美容養顏、利水去濕、清淡爽口薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中藥,又是...
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冬瓜丸子煲怎麼做-冬瓜丸子煲的做法
  • 冬瓜丸子煲怎麼做-冬瓜丸子煲的做法

  • “有魚肉有豬肉,有素菜又有熱湯,小砂鍋裝着大滿足!外面買的肉丸子太多“xx劑”“xx素”,還是自己做的好,零味精零油添加,又不失鮮滑有彈性。不需要額外用“上湯"做湯汁,開水就行,滾過冬瓜和丸子後,湯汁味道很鮮美,加點鹽就可以喝,等同於魚肉湯了。用砂鍋保温一流,吃到底還是熱菜熱湯...
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棒骨冬瓜煲怎麼做-棒骨冬瓜煲的做法
  • 棒骨冬瓜煲怎麼做-棒骨冬瓜煲的做法

  • “冬瓜食藥作用兼而有之,既具有蔬菜的營養價值也有防病治病的功效。這道棒骨冬瓜煲就是用豬棒骨和冬瓜為食材再配上野生菇、玉米、豌豆等頗具營養保健作用的食材煲的湯。”食材明細主料豬棒骨(600g)冬瓜(500)輔料玉米(適量)野生菇(適量)豌豆(適量)鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)香菜(適...
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鴨心煲冬瓜的做法 秋冬潤燥--鴨心煲冬瓜 鴨心煲冬瓜怎麼做
  • 鴨心煲冬瓜的做法 秋冬潤燥--鴨心煲冬瓜 鴨心煲冬瓜怎麼做

  • “入秋冬以來天氣都是比較乾燥,即使不吃上火的東西也會上火。多喝水也沒覺得會潤燥,我們小美妞一天喝了1升的水還是覺得不夠潤燥,美妞沒吃什麼上火的東西。昨天早晨起來又眼睛有點紅紅的,我不免擔心我就給她滴了一下眼藥水送他去幼兒園了。昨天下午到是好了,可是我還是不放心...
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初秋養生清補涼煲冬瓜怎麼做-初秋養生清補涼煲冬瓜的做法
  • 初秋養生清補涼煲冬瓜怎麼做-初秋養生清補涼煲冬瓜的做法

  • “今年挺幸運的,冬瓜終有收成,果實挺大的,現在天氣那麼幹燥,先煲個清潤的湯吧,把冰箱及貯物櫃的老底翻出來,加上連皮帶囊的冬瓜,煲一煲清補涼湯,好正哦。”食材明細主料冬瓜(約800克)薏米(約50克)苕實(約50克)白蓮約(約40克)扁豆(約40克)淮山(約40克)調料玉竹(約30克)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)...
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鴨肉冬瓜煲怎麼做-鴨肉冬瓜煲的做法
  • 鴨肉冬瓜煲怎麼做-鴨肉冬瓜煲的做法

  • 食材明細主料鴨肉(500克)冬瓜(400克)輔料油(少許)鹽(1.5克)雞精(2克)胡椒粉(3克)瑤柱(20克)圓葱(3只)蒜子(30克)姜(20克)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨肉冬瓜煲的做法步驟1、鴨肉斬件。2、冬瓜去皮切厚塊。3、鴨肉入鍋煎至兩面金黃。4、瓦煲放入爐火中,加入油、葱、姜、蒜煎香。5、下鴨...
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花生雞腳冬瓜湯怎麼做-花生雞腳冬瓜湯的做法
  • 花生雞腳冬瓜湯怎麼做-花生雞腳冬瓜湯的做法

  • “秋天到了,天氣變得乾燥,來個雞腳湯潤潤,喝完美美噠!”食材明細主料雞腳(500g)冬瓜(500g)花生(100g)輔料姜(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生雞腳冬瓜湯的做法步驟1、雞爪洗淨,去掉指甲。2、冬瓜洗淨、去瓤,連皮切大塊備用。3、花生米洗淨。4、生薑去皮,切片。5、湯煲中倒入...
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冬瓜煲鴨湯怎麼做-冬瓜煲鴨湯的做法
  • 冬瓜煲鴨湯怎麼做-冬瓜煲鴨湯的做法

  • “鴨肉和冬瓜營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。這款蘇泊爾中華熾陶電燉鍋經過大火加熱煮沸,小火慢煨,燉好的鴨湯,湯汁濃郁,非常鮮美。”食材明細主料半片鴨(1個)冬瓜(300克)輔料葱(1根)姜(1塊)八角(1粒)料酒(1湯匙)鹽(適量)香菜(適量)清淡(口...
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排骨煲冬瓜怎麼做-排骨煲冬瓜的做法
  • 排骨煲冬瓜怎麼做-排骨煲冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料排骨(適量)配料醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨煲冬瓜的做法步驟1、準備好材料。2、排骨用開水泡去血水。3、冬瓜去皮切成片。4、排骨入高壓鍋,加入適量水,調入幾滴醋上汽後中火燉十五分鐘。5、另起鍋,下少量油將冬瓜下鍋炒至斷生。6、將...
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冬瓜肉丸煲怎麼做-冬瓜肉丸煲的做法
  • 冬瓜肉丸煲怎麼做-冬瓜肉丸煲的做法

  • 食材明細主料冬瓜(半個)肉餡(150克)輔料葱(20克)姜(10克)胡蘿蔔(半個)配料花生油(20克)鹽(5克)胡椒粉(3克)味精(2克)香油(5克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜肉丸煲的做法步驟1、冬瓜半個。2、把冬瓜皮和籽去掉。3、切成均勻的小塊。4、鍋裏放油,放入葱、姜煸炒出香味。在放入胡蘿蔔片...
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