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關於春末的餐飲百科

抹茶樹莓撻的做法 春末初夏的色彩味道——抹茶樹莓撻 抹茶樹莓撻怎麼做
  • 抹茶樹莓撻的做法 春末初夏的色彩味道——抹茶樹莓撻 抹茶樹莓撻怎麼做

  • 食材明細撻皮低粉(150克)無鹽黃油(20克)糖粉(10克)鹽(1.5克)蛋黃(1個)水(1湯匙)抹茶蛋奶凍蛋黃(2個)細砂糖(50克)玉米澱粉(14克)抹茶粉(5克)食鹽(1克)全脂牛奶(250克)香草精(3滴)裝飾樹莓(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶樹莓撻的做法步驟1、糖粉與麪粉過篩與軟化黃油混合。2、加鹽後用...
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雪菜利馬豆炒肉末的做法 #春食野菜香#雪菜利馬豆炒牛肉末 雪菜利馬豆炒肉末怎麼做
  • 雪菜利馬豆炒肉末的做法 #春食野菜香#雪菜利馬豆炒牛肉末 雪菜利馬豆炒肉末怎麼做

  • “用自己醃的鹹菜作飯,太放心了,無污染、無添加劑、無農藥、無色素,是不是特有安全感呢?”食材明細主料醃製雪菜(75克)牛肉末(200克)利馬豆(150克)青蒜片(1大匙)葱花(1/4杯)輔料生抽(1大匙)白糖(1/2小匙)黑椒粉(1/2小匙)料酒(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雪菜利馬豆炒肉末的做法步驟...
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肉末冬瓜蒸蛋的做法 【新春盛宴】肉末冬瓜蒸蛋 肉末冬瓜蒸蛋怎麼做
  • 肉末冬瓜蒸蛋的做法 【新春盛宴】肉末冬瓜蒸蛋 肉末冬瓜蒸蛋怎麼做

  • “團圓菜品繽紛美味,笑語盈盈幸福温暖,一份肉末冬瓜蒸蛋祝大家新春吉祥,團圓美滿!”食材明細主料肉末(適量)冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鴨蛋(適量)輔料姜(適量)葱(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末冬瓜蒸蛋的做法步驟1、夾心肉和胡蘿蔔剁成末,...
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野葱肉末餅的做法 #春食野菜香#野葱肉末餅 野葱肉末餅怎麼做
  • 野葱肉末餅的做法 #春食野菜香#野葱肉末餅 野葱肉末餅怎麼做

  • “記得小的時侯,每到春天,野地裏、山坡上田便上長滿野葱。這時,媽媽就會採來野葱,為我們做野香葱餅、只見媽媽將野葱洗好切細,在一大碗內放入適量鹽和少許油,拌勻;再加入麪粉、雞蛋加水拌勻。在鍋裏放少量油,慢慢地將和好的麪糊倒入鍋中,在鍋底攤平,稍幹就翻一面,小火勤翻動,這樣不會...
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芹葉肉末餡春捲怎麼做-芹葉肉末餡春捲的做法
  • 芹葉肉末餡春捲怎麼做-芹葉肉末餡春捲的做法

  • 食材明細主料春捲皮(9張)芹葉(70克)肉末(100克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹葉肉末餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮。2、芹葉。3、肉末。4、芹葉清洗一下、撈出。5、放在案板上切碎。6、放入大碗中。7、隨後,合入肉末,加點料酒、鹽、雞精。8、拌...
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肉末菠菜的做法 春天新吃法,不一樣的味道-肉末菠菜 肉末菠菜怎麼做
  • 肉末菠菜的做法 春天新吃法,不一樣的味道-肉末菠菜 肉末菠菜怎麼做

  • “春天到了,萬物開始慢慢甦醒了,氣温開始上升了,這時候的菠菜最好吃,今天我們就用菠菜做一道好吃又簡單的家常菜----菠菜炒肉末,新手都可以輕鬆做出來。”食材明細主料菠菜(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱末(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末菠菜的做法步驟1、買...
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芥末春筍如何做簡單又好吃
  • 芥末春筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料春筍:適量黑木耳:適量輔料芥末粉:適量白醋:少許糖:少許鹽:適量香油:少許香葱末:適量具體步驟1.準備好所有材料,木耳摘洗乾淨;2.木耳用水焯一下撈出;3.春筍炒一下撈出;4.芥末粉用開水調成糊狀,用蓋子或盤子燜15分鐘左右...
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酸菜春筍肉末餡包子的做法 酸菜春筍肉末餡兒老南瓜皮兒大包子 酸菜春筍肉末餡包子怎麼做
  • 酸菜春筍肉末餡包子的做法 酸菜春筍肉末餡兒老南瓜皮兒大包子 酸菜春筍肉末餡包子怎麼做

  • “第一次做這個餡兒的南瓜包,很成功啊(๑˙ー˙๑)皮薄餡大”食材明細主料酸菜(一斤/兩元)春筍(一個)肉末(適量)老南瓜(適量)麪粉(適量)輔料幹辣椒(適量)酵母(適量)温水(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味極鮮(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜春筍肉末餡包子的做法步驟1、酸菜(只有一點酸,不...
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薺菜肉末餡春捲怎麼做-薺菜肉末餡春捲的做法
  • 薺菜肉末餡春捲怎麼做-薺菜肉末餡春捲的做法

  • 食材明細主料薺菜(100克)肉末(85克)春捲皮(9張)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜肉末餡春捲的做法步驟1、食材:薺菜。2、肉末。3、春捲皮。4、將薺菜去黃葉洗淨、撈出。5、放在案板上切碎放入大碗中。6、接着,合入肉末,加點料酒、鹽、雞精。7、調...
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肉末西葫蘆餡春捲怎麼做-肉末西葫蘆餡春捲的做法
  • 肉末西葫蘆餡春捲怎麼做-肉末西葫蘆餡春捲的做法

  • 食材明細主料春捲皮(14張)肉末(100克)西葫蘆(385克)輔料麪糊(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)清淡(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末西葫蘆餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮、肉末、西葫蘆、麪糊。2、將西葫蘆清洗清洗撈出,去皮。3、用擦菜板擦成絲。4、加適量的鹽。5、抓...
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自制香乾肉末春捲如何做簡單又好吃
  • 自制香乾肉末春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘那天臨別前,一大班好朋友一起去了一家自助店去吃飯,作為臨別前的道別飯,飯菜很多,品種很多,其中香乾肉末春捲是我最喜歡的,味道非常不錯,我一連吃了好多人,朋友看我吃那麼多,然後告訴我這個她會弄,順便告訴了步驟,於...
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美味香乾肉末春捲如何做簡單又好吃
  • 美味香乾肉末春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘春捲作為美味可口的一道小吃,在家常製作時刻,美味香乾肉末春捲也是一道簡易的油炸小吃。各色調料包裹在春捲中,不僅酸爽可口,也香香脆脆的,配上香乾肉末炒制的餡料,不僅美味可口,而且十分便攜易做。不僅油炸得香...
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肉末土豆餡春捲怎麼做-肉末土豆餡春捲的做法
  • 肉末土豆餡春捲怎麼做-肉末土豆餡春捲的做法

  • 食材明細主料春捲皮(10張)土豆(1個)肉末(100克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末土豆餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮。2、土豆(已洗淨)。3、肉末。4、香葱。5、將已洗淨的土豆去皮,用擦菜板擦碎在大盤中。6、接着,合入肉末,擱入香...
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彩蔬五香肉末卷春餅怎麼做-彩蔬五香肉末卷春餅的做法
  • 彩蔬五香肉末卷春餅怎麼做-彩蔬五香肉末卷春餅的做法

  • “春餅卷肉末蔬菜口感鮮香、春餅柔軟。”食材明細主料麪粉(適量)熱水(適量)涼水(適量)食用油(1勺)輔料鹽(1g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩蔬五香肉末卷春餅的做法步驟1、麪粉適量加少量熱水燙1/4,和勻後揉至光滑麪糰餳半小時,再出劑子擀圓餅狀。2、盤中刷均勻的薄油,將每張薄餅...
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肉末香乾炒春筍怎麼做-肉末香乾炒春筍的做法
  • 肉末香乾炒春筍怎麼做-肉末香乾炒春筍的做法

  • “春天最不能錯過的是春筍,今天來道肉末香乾炒春筍,春筍脆爽清甜,香乾鮮香,味道太鮮美啦!”食材明細主料春筍(適量)香乾(三塊)肉末(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末香乾炒春筍的做法步驟1、備好食材:如圖,春筍去外殼洗淨切成絲,香乾...
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好吃的香乾肉末春捲如何做簡單又好吃
  • 好吃的香乾肉末春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香乾肉末春捲是家庭中一種很常見的菜,是素食者的福音,相當的清淡,它營養豐富,受大多數人的喜愛。現在想想那個味,我都久久不能忘記啊,簡直太美味了。我就非常的愛吃,閒暇沒事的時候我就喜歡做些這樣的食物。所以...
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芥末春筍絲如何做簡單又好吃
  • 芥末春筍絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:適量胡蘿蔔:適量白蘿蔔:適量木耳:適量綠豆芽:適量輔料黃芥末:適量醋:適量香油:適量鹽:適量具體步驟1.萵筍、胡蘿蔔、白蘿蔔、木耳分別切細絲。豆芽去根。2.萵筍絲、胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲、木耳絲、豆芽分別焯水...
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香乾肉末茼蒿餡春捲怎麼做-香乾肉末茼蒿餡春捲的做法
  • 香乾肉末茼蒿餡春捲怎麼做-香乾肉末茼蒿餡春捲的做法

  • “炸春捲,傳統家常小吃,外表香酥、脆美味。。。”食材明細主料春捲皮(8張)茼蒿(100克)香乾(2塊)肉末(70克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾肉末茼蒿餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮。2、茼蒿(已清洗)。3、香乾、肉末。4、將香乾放在案板上切碎,待用。5...
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春季肉末肉末韭菜餡春捲如何做簡單又好吃
  • 春季肉末肉末韭菜餡春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘春季正是韭菜下來的季節,這個季節的韭菜是最好吃的季節,韭菜具有補腎健脾的功效,而將韭菜和肉做成春捲那將別有一番滋味,韭菜和豬肉一直都是很好的搭配,將肉和韭菜做成的肉末韭菜餡春捲,外焦裏嫩,吃一口滿嘴留香...
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美味的肉末韭菜餡春捲如何做簡單又好吃
  • 美味的肉末韭菜餡春捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘肉末韭菜餡春捲這一道菜很好吃,我非常喜歡吃葱卷,現在想想好久都沒有吃過了,這個葱卷能當早飯或者宵夜吃,嚐嚐在外面吃感覺也不好吃了,還不如有空了在家裏做做吃,可以多做一點不吃完,放進冰箱裏面想吃就吃一個,孩...
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海藻肉末土豆心的做法 #春日美食#海藻肉末土豆心 海藻肉末土豆心怎麼做
  • 海藻肉末土豆心的做法 #春日美食#海藻肉末土豆心 海藻肉末土豆心怎麼做

  • “百變土豆,主食或零食都非常棒要美味還需要顏值,生活的滋味不應一成不變,給我家的土豆控來點創意,來點驚喜。”食材明細主料土豆(1個)雞蛋(1個)麪粉(一勺)豬肉末(30g)紅蘿蔔(一節)輔料調味鹽(適量)五香粉(少許)葵花油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海藻肉末土豆心的做法步驟1、準備...
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肉末韭菜餡春捲怎麼做-肉末韭菜餡春捲的做法
  • 肉末韭菜餡春捲怎麼做-肉末韭菜餡春捲的做法

  • 食材明細主料肉末(115克)韭菜(80克)春捲皮(105克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末韭菜餡春捲的做法步驟1、食材:肉末、韭菜(已清洗)、春捲皮2、將已清洗好的韭菜放在案板上切碎。3、放入大碗中。4、隨後,合入肉末。5、接着,加適量的料酒。6、加適量...
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薑末穿心蓮的做法 春天裏的祛火野菜——薑末穿心蓮 薑末穿心蓮怎麼做
  • 薑末穿心蓮的做法 春天裏的祛火野菜——薑末穿心蓮 薑末穿心蓮怎麼做

  • “這幾天嗓子有點乾乾的,似乎有點上火,在市場上看到有賣穿心蓮,就買了些。穿心蓮的主要功效是清熱解毒,涼血消腫,可治療急性痢疾、胃腸炎、感冒發燒和咽喉腫痛等呼吸道炎症,還能解蛇毒。是春天裏的祛火好菜呢!”食材明細主料穿心蓮(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)雞精(適量)醋(適量)麻辣油...
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胡蘿蔔肉末餡春捲怎麼做-胡蘿蔔肉末餡春捲的做法
  • 胡蘿蔔肉末餡春捲怎麼做-胡蘿蔔肉末餡春捲的做法

  • 食材明細主料春捲皮(100克)肉末(120克)胡蘿蔔(105克)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔肉末餡春捲的做法步驟1、食材:春捲皮、肉末、胡蘿蔔(已清洗去皮)、香葱2、將胡蘿蔔用擦菜板擦碎在大盤中。3、隨後,合入肉末,擱入香葱。4、接着,加適量...
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法式芥末烤春雞如何做簡單又好吃
  • 法式芥末烤春雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料光雞:1只鹽水:1升黑胡椒粉:5g橄欖油:1大匙法式芥末:4大匙鹽:5g幹葱頭:3粒蒜頭:4瓣土豆:適量洋葱各:適量輔料具體步驟1.光雞洗乾淨,用鹽水浸泡24小時,撈起瀝水備用;2.幹葱頭、蒜頭拍爛剁成蓉,放在碗裏備用;3.土豆去皮切片...
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