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關於雞肉粉絲酸湯怎麼做的餐飲百科

雞肉粉絲酸湯怎麼做-雞肉粉絲酸湯的做法
  • 雞肉粉絲酸湯怎麼做-雞肉粉絲酸湯的做法

  • “酸辣美味,雞肉鮮美,粉絲軟糯。”食材明細主料雞肉(100g)粉絲(100g)輔料萵筍絲(100g)金針菇(100g)調料酸湯料(100g)青椒圈(3勺)紅椒圈(3勺)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞肉粉絲酸湯的做法步驟1、粉絲泡發備用。2、鍋裏放入酸湯,加入清水燒開,再放入萵筍絲和金針菇煮開。3、加...
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雞絲酸菜粉怎麼做-雞絲酸菜粉的做法
  • 雞絲酸菜粉怎麼做-雞絲酸菜粉的做法

  • “寒冷的冬天給自己煮一碗熱乎乎的雞絲酸菜粉,酸爽開胃。”食材明細主料雞胸肉(1塊)冠利酸菜(1小碗)粉絲(適量)輔料葱(適量)食用油(1勺)玉米澱粉(少許)姜(適量)蒜(適量)調料六月鮮12克輕鹽昆布醬油(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(少許)芝麻油(幾滴)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲酸菜粉的做法步驟1、...
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酸菜蠶豆粉絲湯怎麼做-酸菜蠶豆粉絲湯的做法
  • 酸菜蠶豆粉絲湯怎麼做-酸菜蠶豆粉絲湯的做法

  • 食材明細主料四川泡酸菜(100克)嫩蠶豆(100克)粉絲(50克)輔料薑末(15克)配料油(1大匙(15ml))鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸菜蠶豆粉絲湯的做法步驟1、將四川泡酸菜切成細末,新鮮嫩蠶豆去豆莢和蠶豆皮洗淨待用,粉絲用温水泡軟待用;鍋燒熱,放入1大匙油,放入薑末炒香,放...
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蟹肉棒粉絲雞蛋湯怎麼做-蟹肉棒粉絲雞蛋湯的做法
  • 蟹肉棒粉絲雞蛋湯怎麼做-蟹肉棒粉絲雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料蟹肉棒(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹肉棒粉絲雞蛋湯的做法步驟1、原圖材料蟹肉棒五根,粉絲少許,雞蛋一個。2、將蟹肉根切凌形塊,粉絲加熱水泡軟,雞蛋磕入碗內,攪打均勻。3、炒鍋放水燒開4、燒開水5、下入...
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酸辣大白菜牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法
  • 酸辣大白菜牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法

  • 食材明細主料大白菜(85克)粉絲(45克)熟牛肉片(55克)輔料酸辣湯料(42克)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、粉絲、熟牛肉片、酸辣湯料2、接着,將酸辣湯料拆開包裝倒入清水鍋中。3、攪勻煮開。4、然後,下入大白菜、粉絲和熟牛...
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粉絲雞湯怎麼做-粉絲雞湯的做法
  • 粉絲雞湯怎麼做-粉絲雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(1只)粉絲(1把)輔料生薑(適量)紅棗(3顆)料酒(1勺)味極鮮(1勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉絲雞湯的做法步驟1、準備所有食材,粉絲熱水泡軟,雞處理乾淨切塊。2、熱鍋加油倒入雞塊生薑翻炒。3、炒至變色加料酒白醋炒均勻。4、裝入高壓鍋加適量水和鹽燉熟。5...
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雞肉絲酸辣湯怎麼做-雞肉絲酸辣湯的做法
  • 雞肉絲酸辣湯怎麼做-雞肉絲酸辣湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量(熟))輔料黃瓜(適量)香菜(適量)木耳(適量)雞蛋(一個)水澱粉(適量)調料葱(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉絲酸辣湯的做法步驟1、雞肉冷水下鍋,煮熟。2、雞肉撕成絲。3、香菜、黃瓜、木耳切好。4、葱花、幹辣椒...
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肉絲酸菜粉絲怎麼做-肉絲酸菜粉絲的做法
  • 肉絲酸菜粉絲怎麼做-肉絲酸菜粉絲的做法

  • “酸菜可以做餡,可以燉肉,而炒的是最為省事和常見的。今天這道酸菜粉絲也是一道極為家常的小菜,放幾根肉絲同炒就倍兒香。酸菜吃油,所以炒的時候油要比平時的菜多放1/3的量,這樣炒出來的酸菜才油潤爽脆。我老頭兒是南方人,沒吃過北方的酸菜,每每有這道菜,這菜就恨不能是他一人獨...
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酸辣牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣牛肉粉絲湯的做法
  • 酸辣牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣牛肉粉絲湯的做法

  • 食材明細主料龍口粉絲(1把)輔料牛腱((清煮好的)適量)調料香菜(適量)紅油(適量)白胡椒粉(適量)鎮江香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)酸辣牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材清燉的牛腱。2、切薄片。3、龍口粉絲,和香菜青蒜切碎。4、起鍋燒水放入龍口粉絲煮熟。5、把煮熟的粉絲撈入大...
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酸菜粉絲湯怎麼做-酸菜粉絲湯的做法
  • 酸菜粉絲湯怎麼做-酸菜粉絲湯的做法

  • 食材明細主料東北酸菜(半袋)粉絲(1卷)輔料葱末(1勺)調料鹽(1勺)雞精(2g)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲湯的做法步驟1、酸菜,葱準備,粉絲泡發,葱切末。2、酸菜洗淨,攥幹水分,鍋中放葱薑蒜花椒油炒酸菜,至出酸味。3、倒入清水燒開煮五分鐘。4、放入泡發好的粉條繼續煮...
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粉絲白菜雞肉丸湯怎麼做-粉絲白菜雞肉丸湯的做法
  • 粉絲白菜雞肉丸湯怎麼做-粉絲白菜雞肉丸湯的做法

  • 食材明細主料雞肉丸(適量)粉絲(適量)白菜(適量)生薑(適量)葱花(適量)白胡椒(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲白菜雞肉丸湯的做法步驟1、煮鍋水開後放入雞肉丸、薑片,蓋上鍋蓋,將雞肉丸煮出香味。2、放入泡發好的粉絲。3、放入豬油,拌勻。4、放入鹽...
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酸湯花甲粉絲怎麼做-酸湯花甲粉絲的做法
  • 酸湯花甲粉絲怎麼做-酸湯花甲粉絲的做法

  • 食材明細主料花甲(適量)粉絲(適量)金針菇(適量)輔料葱花(適量)調料酸湯包(適量)花生油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯花甲粉絲的做法步驟1、花甲用鹽水吐沙後洗淨備用。2、金針菇切除根部後洗淨備用。3、粉絲提前泡軟。4、鍋中少許花生油,倒入酸湯包翻炒。5、加入適量清...
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酸菜肉絲湯米粉怎麼做-酸菜肉絲湯米粉的做法
  • 酸菜肉絲湯米粉怎麼做-酸菜肉絲湯米粉的做法

  • “酸爽可口,吃不厭的口味。”食材明細主料米粉(1個)酸菜(少許)肉絲(少許)輔料葱花(少許)醬油(1勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲湯米粉的做法步驟1、備好食材:米粉,葱,酸菜,肉絲,後兩樣都是熟的,葱切成葱花備用。2、熱鍋下酸菜炒一會。3、加入適量的開水煮2分鐘左右。4、放入...
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酸湯白菜粉絲湯怎麼做-酸湯白菜粉絲湯的做法
  • 酸湯白菜粉絲湯怎麼做-酸湯白菜粉絲湯的做法

  • “酸湯包一放,白菜粉絲都變樣~”食材明細主料白菜(5~6葉)粉絲(適量)葱(少許)調料酸湯包(少量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯白菜粉絲湯的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,白菜葉、粉絲適量。2、將白菜葉洗淨,切絲備用。3、粉絲事先入熱水中泡軟,備用。4、鍋燒熱油,加入一份泡...
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酸辣粉絲湯怎麼做-酸辣粉絲湯的做法
  • 酸辣粉絲湯怎麼做-酸辣粉絲湯的做法

  • “夏季太熱,來一碗酸辣粉絲湯開胃倍爽,營養美味,好喝不上火!”食材明細主料粉絲(適量)火腿(適量)西紅柿(一個)青椒(適量)輔料油(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)陳醋(適量)老抽(少許)生抽(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)雞精(適量)香菜(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣粉絲湯的做法步驟1、成品圖!2、粉絲適...
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肉絲酸菜粉怎麼做-肉絲酸菜粉的做法
  • 肉絲酸菜粉怎麼做-肉絲酸菜粉的做法

  • “酸菜菜餚中即使有肥膘肉,烹製後也不會膩,這就是酸菜的特性。反而,如果烹製酸菜時,沒有放肉,這時酸菜的酸味就會顯得很濃。”食材明細主料酸菜(300克)五花肉(200克)粉條(100克)輔料油(1湯匙)鹽(8克)生抽(1湯匙)味精(2克)葱姜(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲酸菜粉的做法步驟1、把...
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銀魚酸菜粉絲湯怎麼做-銀魚酸菜粉絲湯的做法
  • 銀魚酸菜粉絲湯怎麼做-銀魚酸菜粉絲湯的做法

  • “銀魚配酸菜,味道酸爽又鮮美。”食材明細主料酸菜(一棵)銀魚(適量)葱(一棵)蒜(兩瓣)粉絲(適量)輔料生抽(兩勺)植物油(適量)鹽(適量)香油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚酸菜粉絲湯的做法步驟1、蒜切片。2、葱切圈。3、酸菜切絲。4、銀魚過一遍清水。5、鍋中放入適量植物油,爆香...
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酸菜肉絲湯粉怎麼做-酸菜肉絲湯粉的做法
  • 酸菜肉絲湯粉怎麼做-酸菜肉絲湯粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉餅(1塊)酸菜(1棵)五花肉(50g)輔料泡椒(3個)小米辣(3個)植物油(1勺)調料郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(1/2匙)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲湯粉的做法步驟1、紅薯粉餅浸泡至軟。2、酸菜切絲。3、泡椒和小米辣切段。4、五花肉切絲。5、鍋中加入植物油,放入肉絲翻炒至出...
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酸菜粉絲肉圓湯怎麼做-酸菜粉絲肉圓湯的做法
  • 酸菜粉絲肉圓湯怎麼做-酸菜粉絲肉圓湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(3兩)酸蘿蔔(一個)粉絲(一把)輔料姜(2片)小葱(1根)生抽(半勺)鹽(適量)芡粉(適量)香油(適量)味精(少許)水(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲肉圓湯的做法步驟1、備好粉絲、瘦肉、酸蘿蔔。2、將瘦肉剁碎,加入生抽、鹽、芡粉醃製。3、酸蘿蔔切條。用水沖洗。洗好姜、...
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酸湯粉絲怎麼做-酸湯粉絲的做法
  • 酸湯粉絲怎麼做-酸湯粉絲的做法

  • “今天一個人吃中餐,就簡單的煮了這款酸湯粉絲”食材明細主料肉麻(50克)粉絲(一坨)西紅柿(一個)生薑(一塊)香葱(2-3根)輔料食用油(適量)食鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸湯粉絲的做法步驟1、準備食材2、生薑切絲,香葱切段3、西紅柿切塊4、炒鍋...
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酸辣肉絲湯的做法 “酸甜美食”酸辣肉絲湯 酸辣肉絲湯怎麼做
  • 酸辣肉絲湯的做法 “酸甜美食”酸辣肉絲湯 酸辣肉絲湯怎麼做

  • “夏季熱,開胃不油膩,首選酸辣肉絲湯美食,營養美味,簡單易學!”食材明細主料瘦肉(適量)西紅柿(一個)金針菇(適量)輔料油(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹽(適量)雞蛋(一個)雞精(適量)水澱粉(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣肉絲湯的做法步驟1、成品圖!2、切適量肉絲...
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酸辣鴨血粉絲湯怎麼做-酸辣鴨血粉絲湯的做法
  • 酸辣鴨血粉絲湯怎麼做-酸辣鴨血粉絲湯的做法

  • “很美味的一碗粉絲湯,自己在家做,簡單,食材還可以隨意添加哦,酸酸的微辣,太爽了。”食材明細主料粉絲(一個)鴨血(適量)輔料酸菜(少許)酥豌豆(少許)黃豆芽(少許)白切護心肉(少許)香菜(少許)葱花(少許)薑絲(少許)調料油(少許)醋(一勺)醬油(少許)自調辣醬(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣鴨血粉...
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酸辣雞蛋粉絲怎麼做-酸辣雞蛋粉絲的做法
  • 酸辣雞蛋粉絲怎麼做-酸辣雞蛋粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)酸辣椒(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)香葱(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣雞蛋粉絲的做法步驟1、泡好的粉絲2、雞蛋,酸辣椒3、酸辣椒切碎,蛋打成蛋液,切點香葱4、先炒酸辣椒5、炒勻6、炒香7、放進粉絲8、炒勻9...
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雞絲酸菜湯怎麼做-雞絲酸菜湯的做法
  • 雞絲酸菜湯怎麼做-雞絲酸菜湯的做法

  • 食材明細主料熟雞脯肉(150克)酸菜(100克)油菜(三根)葱(半根)輔料鹽(少量)白胡椒(少量)雞精(適量)雞肉湯(一小碗)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲酸菜湯的做法步驟1、備好酸菜和小油菜2、熟雞脯肉撕成細絲備用3、酸菜切絲,用清水泡一會兒去除鹹味,撈出來控水!4、小菜心洗乾淨切...
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酸菜鴨血粉絲湯的做法 酸菜鴨血粉絲湯(開胃靚湯) 酸菜鴨血粉絲湯怎麼做
  • 酸菜鴨血粉絲湯的做法 酸菜鴨血粉絲湯(開胃靚湯) 酸菜鴨血粉絲湯怎麼做

  • “一款非常開胃、非常簡單的湯,天氣涼了,喝一碗,非常舒服!”食材明細主料鴨血(適量)輔料酸菜(適量)粉絲(適量)泡椒(少許)花椒(少許)葱(少許)姜(少許)配料食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)開水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜鴨血粉絲湯的做法步驟1、材料:鴨血、龍口粉絲、酸菜、...
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