韭菜豬肉盒子的做法 迷你版韭菜豬肉盒子 韭菜豬肉盒子怎麼做

食材明細

• 葱香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

韭菜豬肉盒子的做法步驟

• 1、南瓜切小塊，用微波高火加熱6分鐘。取出後製成南瓜泥。

• 2、麪粉放入盆中，加入南瓜泥和成稍軟的燙麪，餳20分鐘。

• 3、將麪糰放到面板上稍揉一下。

• 4、豬肉切成細丁。

• 5、韭菜洗淨。

• 6、將韭菜切碎，葱、姜切末放入肉餡中。

• 7、加入花生油25毫升、甜麪醬25克、生抽10毫升、老抽10毫升、鹽3克料酒10毫升、雞精2克、葱、姜調勻。

• 8、將麪糰搓成長條。

• 9、切成12克1個的劑子。

• 10、擀成薄皮，放上餡包成包子。

• 11、隨自己喜好捏成花邊。

• 12、鍋裏放少許油，5成熱放入盒子。

• 13、小火煎制。定型後翻過來，再煎另一面。

• 14、煎到兩面金黃後出鍋。

• 15、盛入盤中。