蛋黃餡珍珠丸子怎麼做-蛋黃餡珍珠丸子的做法 小吃 關注:2.12W次 “看見女兒喜歡吃月餅裏的鹹蛋黃,做珍珠丸子時我就加點蛋黃在裏面,味道好好,一口咬下去滿嘴都是蛋黃的香味。” 食材明細主料豬肉 (100克)輔料糯米 (50)土豆 (1個)鹽 (適量)香葱 (適量)雞精 (適量)生粉 (適量)生抽 (適量)姜 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)蛋黃餡珍珠丸子的做法步驟1、糯米浸泡一晚上,瀝乾水份備用2、肉剁碎3、剁好放碗裏4、這三樣剁碎5、鹹蛋黃三個6、把剁碎的薑蓉,葱白,土豆加在肉裏,加點生抽,鹽,雞精生粉順時針撹上勁7、撹好的肉糜8、取點肉壓扁包上三分一的蛋黃9、包緊10、包好後放糯米上滾11、滾好糯米放盤子裏12、然後丸子上面加點蛋黃碎裝飾13、鍋裏水開了放進去蒸半小時左右14、蓋上蓋子蒸15、這是蒸好的16、最後撒上葱花17、開吃 標籤: 蛋黃餡珍珠丸子的最正宗做法 丸子 珍珠 蛋黃餡珍珠丸子 蛋黃餡珍珠丸子的做法 蛋黃餡珍珠丸子怎麼做好吃 蛋黃餡珍珠丸子的家常做法 蛋黃餡珍珠丸子怎麼做 蛋黃 蛋黃餡珍珠丸子的做法步驟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/xiaochi/nrd854.html