西紅柿炒蛋（原創）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蛋 ：3個
西紅柿 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.西紅柿洗乾淨 切片，待用。

2.雞蛋裏面加適量油

3.把加了油的雞蛋打散

4.鍋內放入油，油一定要大火滾開

5.先放1/3的雞蛋入鍋中，待雞蛋煎到金黃色

6.煎好的雞蛋放入盤子，剩餘的雞蛋液重複上面5的步驟

7.雞蛋全部煎好放入盤中待用

8.把西紅柿放入鍋中加入水煮一會。

9.煮熟的西紅柿加入雞蛋再炒一會，炒好加入葱花，鹽即可。

10.炒好裝盤即可。

烹飪技巧

雞蛋打散的時候要放一點油，不能放鹽的。