韭菜炒雞蛋（原創）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

韭菜 ：200
雞蛋 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
花椒麪 ：適量

具體步驟

1.準備好雞蛋液，放入少許鹽攪拌均勻

2.韭菜洗乾淨後，控水，然後切成小段備用

3.油熱後倒入雞蛋液

4.然後用筷子攪拌，將雞蛋炒成塊

5.炒好的雞蛋盛出

6.鍋中加入適量的油

7.油熱後加入適量的花椒麪，然後放入韭菜

8.韭菜變色後，倒入雞蛋，加入適量的鹽即可

烹飪技巧

雞蛋液中加入少量的水後再攪拌，很容易將雞蛋液調勻。