香菇肉珍珠丸怎麼做-香菇肉珍珠丸的做法 熱菜 關注:4.82K次 食材明細主料瘦肉 (適量)輔料香菇 (適量)糯米 (適量)配料鹽 (適量)油 (適量)酒 (適量)醬油 (適量)生粉 (適量)麪粉 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)香菇肉珍珠丸的做法步驟1、準備好所有食材(瘦肉兩小塊,香菇幾顆,糯米小許)2、把香菇和糯米泡發的同時,先把瘦肉剁碎.3、瘦肉剁好後,把泡發的香菇加進,繼續剁上一分鐘.4、把剁好的香菇肉醬加進調味料攪拌.(鹽,酒,油,醬油,生粉,麪粉)5、肉醬攪拌後用保鮮套着手後摔打五到十分鐘.(要稍為用點力,這樣做是為了丸子有彈性)6、看見肉醬成為結實的一團就好了,接着撮點肉弄成一個小丸子7、在泡發好的糯米中打個滾.8、用一干淨的碟子,並在上面先塗層花生油.把做好的肉丸子擺好.9、接着把肉丸子隔水蒸上十到十五分鐘10、蒸熟後加進葱花,醬油,用另一鍋燒熱油後淋上面就好了 標籤: 香菇肉珍珠丸的家常做法 珍珠 香菇肉珍珠丸怎麼做好吃 香菇肉珍珠丸的最正宗做法 香菇 香菇肉珍珠丸怎麼做 香菇肉珍珠丸的做法步驟 香菇肉珍珠丸 香菇肉珍珠丸的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/2936zv.html