咖喱牛肉雜糧飯的做法 顏值爆表減肥餐 | 咖喱牛肉雜糧飯 咖喱牛肉雜糧飯怎麼做

“啊啊啊，減肥期間，好想吃飯飯！
所以，我給自己做了一份咖喱牛肉芝士飯，超級美味，再配一杯檸檬水，我和朋友吃的好飽，三天輕三了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱牛肉雜糧飯的做法步驟

• 1、根據食材的種類和重量，備好。

• 2、胡蘿蔔切丁。

• 3、洋葱切丁。

• 4、肥牛焯水後，撈出備用。

• 5、熱鍋下油，加入胡蘿蔔丁和洋葱，翻炒。

• 6、加200毫升水，蓋蓋子煮2分鐘。

• 7、加入咖喱塊，在翻煮。

• 8、水收幹後，加入肥牛和黃油。

• 9、拿出玻璃飯盒，放入紫米飯，鋪上肥牛咖喱和芝士。

• 10、加入烤箱。約15分鐘，即可。

小竅門

咖喱，印度話叫masala；要認識masala，要先認識辣椒——印度話叫mirch，紅的叫lal，綠的叫hari，只有紅的用來煮咖喱，但煮出來的不只紅色，還有黃有綠、有橙有啡，大中小辣兼而有之，務請各位享受時點紅點綠，由最唔辣吃到最辣，才能領教到其中的層次同深度……