好吃的番茄豆腐煲如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

有時候想要煲湯，是否會覺得加上補藥燉雞鴨都太過於油膩？夏天快到了，想喝煲湯卻又想口味清淡點的話，那麼不妨試着做上這一道番茄豆腐煲，番茄養顏美容，酸酸甜甜，在夏天吃起來亦能增加食慾，而豆腐所含豆製品營養極高，兩者結合起來一起煲湯，是再好不好的了。

主料

番茄 ：4個
老豆腐 ：一塊

輔料

鹽 ：適量
五香粉 ：適量
辣椒醬 ：2勺
蒜 ：適量

具體步驟

1.蒜切粒

2.豆腐切小塊裹上蛋液煎兩面金黃

3.熱鍋下油把蒜頭爆香，加入番茄炒至出紅汁

4.加入4碗水大火煮開

5.最後加入煎好的豆腐大火滾一下即可