番茄豌豆豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

西紅柿 ：2個
豌豆 ：一兩
豆腐 ：三兩

輔料

具體步驟

1. 西紅柿去皮切成一釐米的方塊，豆腐也切成一釐米的方塊。

2. 豌豆用水煮熟，豆腐用開水焯一下撈出。

3. 鍋裏放底油，葱花、姜未爆香，放入西紅柿翻炒然後放入豌豆和豆腐，加入鹽，雞精，用微火燜，勾芡汁，出勺前淋入少許明油即成。