豌豆燒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豌豆燒豆腐由豆腐和豌豆不同的調味料製作而成的豌豆燒豆腐。豆腐提供蛋白質和能量的是。其中豌豆讓菜餚的顏色豐富，看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的，那是因為豆瓣醬讓這道菜餚的味道更加美味，讓這道菜餚在口味上有不同的感覺。喜歡這種菜餚可以按照步驟製作。

主料

豆腐 ：適量

輔料

豌豆 ： 適量

具體步驟

豌豆先焯熟，然後冷水衝，這樣顏色會保持綠色

鍋裏放油，燒熱，下入豆腐

豆腐煎成金黃，這樣豆腐不會散，在下入適量豆瓣醬煸香

料酒，再加入適量清水，鹽不用加了，因為豆瓣醬已經鹹了，加點白糖很生抽，大火燒開

等豆腐入味差不多了再放入豌豆點綴，再燜兩分鐘，就可起鍋