![好吃不膩的塘鯉魚白玉盅如何做簡單又好吃]( "好吃不膩的塘鯉魚白玉盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鵑豆腐：適量塘鯉魚：10條輔料料酒：適量鹽：適量雞精：適量葱姜：適量具體步驟1.塘鯉魚去內臟及腮，仔細洗淨。2.鵑豆腐切小方塊，鍋燒開水，加一勺鹽，將豆腐汆燙後撈出。3.鍋熱油，下葱姜，倒入塘鯉魚煸炒，再倒料酒，加水2大...
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![塘鯉魚白玉盅如何做簡單又好吃]( "塘鯉魚白玉盅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料塘鯉魚：10條鵑豆腐：適量輔料葱姜：適量料酒：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.塘鯉魚去內臟及腮，仔細洗淨。2.鵑豆腐切小方塊，鍋燒開水，加一勺鹽，將豆腐汆燙後撈出。3.鍋熱油，下葱姜，倒入塘鯉魚煸炒，再倒料酒，加水2大碗，加...
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![豆腐鯉魚的做法 蒜香豆腐鯉魚 豆腐鯉魚怎麼做]( "豆腐鯉魚的做法 蒜香豆腐鯉魚 豆腐鯉魚怎麼做")
- 食材明細主料鯉魚（600g）豆腐（300g）輔料大蒜（一頭）葱姜（適量）骨湯（600ml）配料鹽（4g）十三香（1g）八角（2.5個）花椒（30粒）啤酒（20ml）植物油（適量）大醬（20g）料酒（10ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐鯉魚的做法步驟1、材料圖2、將魚洗乾淨，抹上3g鹽，加入10ml料酒醃製去腥10分鐘3、鍋中倒入植物油，燒熱...
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![塘壩魚的做法 塘壩魚（鱈魚版） 塘壩魚怎麼做]( "塘壩魚的做法 塘壩魚（鱈魚版） 塘壩魚怎麼做")
- “外面賣的塘壩魚多數用的都是草魚，魚刺太多，吃着不安心，就選用了魚刺較少的鱈魚自己做，很成功噢😊~”食材明細主料鱈魚（4塊）西芹（3根）黑魔芋（1塊）雞蛋（1個）輔料葱薑蒜（適量）調料豆瓣醬（1大勺）鹽（半勺）薄鹽味極鮮（2勺）老抽（半勺）糖（1小勺）白胡椒粉（1小勺）檸檬汁（6-7滴）料酒（1勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![塘鯴魚怎麼做-塘鯴魚的做法]( "塘鯴魚怎麼做-塘鯴魚的做法")
- 食材明細主料塘鯴魚（兩條）輔料醬油（適量）白砂糖（半勺）大蒜（3-4小個）食用油（適量）原味（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）塘鯴魚的做法步驟1、首先把魚洗乾淨。2、然後再把魚切開一點，在放進鍋裏煮。3、然後在加調味料之類的。差不多就可以了。...
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![玫瑰白玉金瓜盅怎麼做-玫瑰白玉金瓜盅的做法]( "玫瑰白玉金瓜盅怎麼做-玫瑰白玉金瓜盅的做法")
- “小南瓜，就是還未完全成熟的南瓜，小南瓜雖然內壁已經變得金黃，但外皮還是呈現出翠青色的樣子，甜度雖然還未登峯造極，但是鮮美多汁是還未成熟的特有口感。相較於完全成熟的南瓜，小南瓜含有更多的維生素C及葡萄糖，並且南瓜果肉內有一種特殊物質，可促進胰島素分泌，降低血糖水平，對防...
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![白玉鯉魚湯如何做簡單又好吃]( "白玉鯉魚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料葱：1/2根冬瓜：150公克鯉魚：1尾沙拉油：2大匙薑片：2片水：1500cc黃酒：1大匙鹽：1小匙輔料具體步驟1.葱切段備用；冬瓜切塊備用；鯉魚清除內臟後，用紙巾擦乾魚身備用。2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以小火爆香葱段、薑片後，再...
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![糖醋鯉魚的做法 【魯菜】糖醋鯉魚 糖醋鯉魚怎麼做]( "糖醋鯉魚的做法 【魯菜】糖醋鯉魚 糖醋鯉魚怎麼做")
- “魯菜糖醋鯉魚，色澤金黃，外焦裏嫩，香甜酸醇。”食材明細主料鯉魚（1條）輔料濕澱粉（適量）色拉油（適量）配料糖（適量）醋（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）香油（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋鯉魚的做法步驟1、把魚清洗乾淨。2、把魚前面和尾部切個小口子，用刀...
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![紅燒塘鯉魚怎麼做-紅燒塘鯉魚的做法]( "紅燒塘鯉魚怎麼做-紅燒塘鯉魚的做法")
- 食材明細主料塘鯉魚（適量）輔料葱（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒塘鯉魚的做法步驟1、塘鯉魚殺好，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。2、起油鍋，葱姜熗鍋。把塘裏魚條放下去。煎到兩面表面焦黃。噴入黃酒，上蓋子。加老抽。生抽。...
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![家常鯉魚 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法 燉鯉魚]( "家常鯉魚 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法 燉鯉魚")
- “最簡單的鯉魚吃法，酸甜口（喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒），因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯，所以加了點豆腐，和娃娃菜！魚湯泡飯，管飽！魚頭魚尾都切掉不用-_-||（沒人吃）賣相不好，湊合着看吧😄。”食材明細主料鯉魚（2斤）輔料豆腐（3兩）娃娃菜（半顆）葱（一根）姜（一塊）蒜（6瓣）啤酒（一罐）白糖（1勺）醋（1...
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![鯉魚魚丸怎麼做-鯉魚魚丸的做法]( "鯉魚魚丸怎麼做-鯉魚魚丸的做法")
- “第一次做魚丸前，麻麻百般阻擾，説太費時費力。我沒聽勸就做了一次，結果，隔段時間，麻麻就問我想不想吃魚丸（明明是她想吃了→_→）。昨天晚上又唸叨了不是，早上出門回來就拎了鯉魚回來！對！是鯉魚！為什麼我覺得從小到大從來沒見過有人拿鯉魚做魚丸呢？麻麻説看見是閩江裏的鯉魚，很大就買...
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![白襯衫 的菜譜-糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚怎麼做]( "白襯衫 的菜譜-糖醋鯉魚的做法 糖醋鯉魚怎麼做")
- ““糖醋鯉魚”也是山東濟南的傳統名菜。濟南北臨黃河，黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美，而且金鱗赤尾，形態可愛，是宴會上的佳餚。據説“糖醋鯉魚”最早始於黃河重鎮——洛口鎮。當初這裏的飯館用活鯉魚製作此菜，很受食者歡迎，在當地小有名氣，後來傳到濟南。在製法上更加完美，先經油鍋炸熟，再...
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![白玉盅怎麼做-白玉盅的做法]( "白玉盅怎麼做-白玉盅的做法")
- 食材明細主料中豆腐（500g）豌豆苗（200g）培根（50g）輔料鹽（適量）彩椒（適量）生抽（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白玉盅的做法步驟1、將培根切成碎粒待用。2、豆腐橫切3塊，厚度2-3cm，再用圓形模具將豆腐扣出形狀。3、豌豆苗沸水中焯30秒左右撈出，過冷水後用手擠掉水份，放入適量鹽攪拌...
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![鯉魚豆腐玉米湯怎麼做-鯉魚豆腐玉米湯的做法]( "鯉魚豆腐玉米湯怎麼做-鯉魚豆腐玉米湯的做法")
- “魚湯清淡鮮美，魚肉裏有玉米的清香，玉米帶有魚香”食材明細主料鯉魚（一條）豆腐（一塊）玉米（兩個）輔料竹筍（若干）幹辣椒（兩個）白芷（兩片）香葉（兩片）鹽（少許）白胡椒粉（少許）姜（兩片）食用油（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鯉魚豆腐玉米湯的做法步驟1、新鮮玉米切塊2、豆腐切片，不過不能切太薄...
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![紅燒塘鯉魚如何做簡單又好吃]( "紅燒塘鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料木耳(水發)：15g花生油：75g大葱：5g姜：5g料酒：25g味精：20g鹽：10g醬油：50g竹筍：50g白砂糖：50g胡椒粉：5g香油：10g輔料具體步驟1.將鯉魚宰殺洗淨；2.筍切片；3.黑木耳用濕水泡開洗淨；4.鍋燒熱用油滑鍋，加少量油燒熱，用葱姜爆香；5....
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![白玉·黑魚湯的做法 【白玉·黑魚湯】 白玉·黑魚湯怎麼做]( "白玉·黑魚湯的做法 【白玉·黑魚湯】 白玉·黑魚湯怎麼做")
- “草稿箱堆積最多沒發的菜譜估計除了西點就是魚了。胖兒子無魚不成餐，基本每天都會做魚給他吃。蒸、煮、燉、炸、煎、煲，只要是魚，那小子都愛！”食材明細主料黑魚（1條）輔料香菜（2棵）香葱（1棵）薑片（1）枸杞（5個）料酒（2小勺）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白玉·黑魚湯的做法步驟1、材料...
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![玉米金瓜盅怎麼做-玉米金瓜盅的做法]( "玉米金瓜盅怎麼做-玉米金瓜盅的做法")
- 食材明細主料金瓜（一個）大米（適量）輔料水果玉米（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米金瓜盅的做法步驟1、準備食材2、大米冷水上鍋，先蒸40分鐘3、金瓜從四分之一處切開4、挖去瓜瓤5、填入蒸好的大米飯6、水果玉米剝粒撒上7、蓋上瓜蓋，上鍋再蒸20分鐘8、香甜的玉米金盅飯好...
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![塘鯉魚燉蛋如何做簡單又好吃-DIY]( "塘鯉魚燉蛋如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料塘鯉魚：4條雞蛋：2個輔料香油：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量葱：適量具體步驟1.今天菜場買回的塘鯉魚2.處理好洗乾淨瀝乾水份3.放點鹽和料酒醃製一會4.準備2個雞蛋打散5.加點鹽和料酒拌勻6.按蛋液與温水1:1的...
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![醬燜鯉魚白菜怎麼做-醬燜鯉魚白菜的做法]( "醬燜鯉魚白菜怎麼做-醬燜鯉魚白菜的做法")
- 食材明細主料鯉魚（1條）大白菜（適量）輔料豆瓣醬（2大勺）生抽（適量）糖（多半勺）米醋（2勺）料酒（2勺）葱（適量）香菜（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬燜鯉魚白菜的做法步驟1、鯉魚一條，收拾乾淨。2、魚比較大，我把魚尾魚鰭都去掉了，剁成四段。3、白菜洗淨，手撕成塊。4、鍋裏注油燒熱，油稍...
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![白玉蘿蔔盅怎麼做-白玉蘿蔔盅的做法]( "白玉蘿蔔盅怎麼做-白玉蘿蔔盅的做法")
- “在中國民間，蘿蔔素有“小人蔘”的美譽，不但營養豐富，還有較高的食療價值，味道清甜，脆嫩，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，可以促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療...
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![塘鯉魚燉蛋怎麼做-塘鯉魚燉蛋的做法]( "塘鯉魚燉蛋怎麼做-塘鯉魚燉蛋的做法")
- “塘鯉魚在我的小時候，菜花開了家裏餐桌上就會有的家常菜，可如今70、80元一斤的價格難得在我家餐桌上見到哦！”食材明細主料塘鯉魚（4條）雞蛋（2個）輔料料酒（2勺）鹽（1匙）生抽（1勺）香油（1勺）葱（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塘鯉魚燉蛋的做法步驟1、菜場買回的塘鯉魚2、去鱗挖腮除內...
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![清燉鯉魚的做法 清燉鯉魚🐟 清燉鯉魚怎麼做]( "清燉鯉魚的做法 清燉鯉魚🐟 清燉鯉魚怎麼做")
- “🐟是對身體很需要的東西”食材明細主料鯉魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清燉鯉魚的做法步驟1、準備好鯉魚、葱，姜，蒜，大醬，八角，辣椒絲2、葱切絲、薑切片備用、蒜切碎成沫3、鍋內放油，將蒜沫放入炒香，放魚，翻炒兩下，倒入水，加姜...
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![白露時節如何吃鯉魚]( "白露時節如何吃鯉魚")
- 鯉魚湯。白露時節做鯉魚湯很合適，在做鯉魚湯的時候，要先用調料把鯉魚醃製，用到的調料有食用鹽，蠔油，薑絲，蒜末，花椒粉，醬油等調料把鯉魚醃製7~10分鐘即可，醃製好的鯉魚放入油鍋裏煎至兩面金黃。煮鯉魚湯的時候還可以加入一些配菜，比如金針菇，海鮮菇。...
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![家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚]( "家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚")
- “第一次發，味道很多，語言不夠，多多包涵”食材明細主料鯉魚（適量）輔料五花肉（少許）葱（適量）花椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白酒（適量）料酒（適量）糖（少許）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚上刀山，...
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![白汁鯉魚怎麼做-白汁鯉魚的做法]( "白汁鯉魚怎麼做-白汁鯉魚的做法")
- “魚肥味美，給大家推薦一道白汁鯉魚，這道菜味道和它的外觀一樣，清鮮爽口哦。”食材明細主料鯉魚肚（500克）火腿（50克）姜（4片）花椒（6粒）料酒（15毫升）水量（400毫升）輔料五花肉（50克）葱（3段）香菇（2個）油（10毫升）鹽（4克）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白汁鯉魚的做法步驟1、鯉魚洗淨，颳去腹內黑膜，用刀...
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味味甜
