![小米釀蓮藕怎麼做-小米釀蓮藕的做法]( "小米釀蓮藕怎麼做-小米釀蓮藕的做法")
- “最近孩子迷上了它，隔三差五就嚷着要吃，每次蒸3盤還不夠！這道菜叫小米釀蓮藕，淡淡的桂花清香，軟軟糯糯的小米，還有蜂蜜的甜蜜，甜而不膩味道好極了。春天我家經常吃，釀一釀，蒸一蒸，清香味美，老小愛吃，增強體質，促進睡眠。釀蓮藕，我家從來不用糯米，都是用小米。小米比糯米營養，容易消化，軟...
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![蓮藕釀怎麼做-蓮藕釀的做法]( "蓮藕釀怎麼做-蓮藕釀的做法")
- “今天做了蓮藕釀，本來去市場打算買的是白蓮藕（口感脆），後來市場沒有白蓮藕賣，只能賣了紅蓮藕（口感沒那麼脆）。如果你們做的話，建議用白蓮藕來做哦..”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉（適量）輔料薑末（適量）葱末（適量）配料蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒...
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![釀蓮藕蒸多久]( "釀蓮藕蒸多久")
- 15分鐘。使用普通蒸鍋蒸釀蓮藕需要30分鐘左右才能蒸熟，使用高壓鍋則可以大大縮短蒸制時間。使用高壓鍋蒸釀蓮藕要把蓮藕切片，否則蓮藕太大，蒸制不熟，會導致蓮藕半生不熟，影響口感。無論使用哪種方法蒸釀蓮藕都需要把蓮藕切片，讓蓮藕充分蒸熟。...
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![脱衣綠豆釀蓮藕怎麼做-脱衣綠豆釀蓮藕的做法]( "脱衣綠豆釀蓮藕怎麼做-脱衣綠豆釀蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）脱衣綠豆（適量）龍骨（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脱衣綠豆釀蓮藕的做法步驟1、脱衣綠豆泡水。2、龍骨飛水。3、蓮藕洗淨去皮。4、切開一邊。5、脱衣綠豆泡二個小時。6、塞入孔中。7、用筷子壓實封口。8、放入骨頭壓35分鐘...
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![糯米蓮藕的做法 #團圓飯#糯米蓮藕 糯米蓮藕怎麼做]( "糯米蓮藕的做法 #團圓飯#糯米蓮藕 糯米蓮藕怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（適量）紅棗（適量）花生（適量）糯米（適量）輔料紅糖（適量）水（適量）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮。2、糯米提前泡四個小時。3、蓮藕找到頭大的那頭切開一小節。大概牙籤的一半就可以。4、然後往裏面放入泡好的糯米。可以牙籤輕輕的波動...
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![蓮藕小米粥怎麼做-蓮藕小米粥的做法]( "蓮藕小米粥怎麼做-蓮藕小米粥的做法")
- “喜歡營養豐富，功效很多的小米，經常用小米煮粥喝。這次，給小米找了搭配，將蓮藕切碎與小米一起煲粥。蓮藕也是營養豐富，食療功效很多的利好食材，與小米搭配煲粥，粥既好喝，也養生。再加些黑枸杞，營養供給全面。”食材明細主料蓮藕（80g）小米（80g）輔料黑枸杞（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時...
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![小炒蓮藕怎麼做-小炒蓮藕的做法]( "小炒蓮藕怎麼做-小炒蓮藕的做法")
- 食材明細主料青椒（1個）葱（1塊）幹辣椒（4只）輔料油（適量）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒蓮藕的做法步驟1、藕片切成片，先放在水中，防止變黑2、青椒切絲，葱切末，幹辣椒切斷3、油熱放入花椒葱幹辣椒4、放醋倒入藕片翻炒，放白糖，鹽5、放入青椒，出鍋前放入...
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![清蒸小米蓮藕丸怎麼做-清蒸小米蓮藕丸的做法]( "清蒸小米蓮藕丸怎麼做-清蒸小米蓮藕丸的做法")
- 食材明細主料蓮藕（一節）豬肉末（一兩）小米（兩勺子）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小米蓮藕丸的做法步驟1、豬肉切末放少許鹽，油攪拌均勻醃製2分鐘備用（醃肉的時間可以準備蓮藕末。2、小米淘洗幹備用。3、蓮藕去皮切成碎末撒上鹽拌均勻醃30秒用水沖洗一下...
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![小米蓮藕蒸丸子怎麼做-小米蓮藕蒸丸子的做法]( "小米蓮藕蒸丸子怎麼做-小米蓮藕蒸丸子的做法")
- “這道小米蓮藕蒸肉丸非常適合老年人和孩子吃，主要食材是豬肉、蓮藕、小米，選用新鮮的肉末，再搭配上口感清脆的蓮藕，最後裹上一層養胃的小米，製作起來非常簡單容易，即使是新手也很容易上手。而採用了蒸的方式，最大程度的保證肉質的鮮嫩，營養也得到最好的保留，美味與營養即可兼得，丸...
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![黃瓜蓮藕小米米糊怎麼做-黃瓜蓮藕小米米糊的做法]( "黃瓜蓮藕小米米糊怎麼做-黃瓜蓮藕小米米糊的做法")
- 食材明細主料小米（30ml）黃瓜（一根）蓮藕（一小節）輔料水（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜蓮藕小米米糊的做法步驟1、黃瓜洗淨切小塊2、蓮藕去皮洗淨切丁3、小米用清水清洗一下4、以上全部放入豆漿機加入適量水選擇米糊鍵5、成品...
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![蓮藕小米米糊怎麼做-蓮藕小米米糊的做法]( "蓮藕小米米糊怎麼做-蓮藕小米米糊的做法")
- 食材明細主料蓮藕（一小節）小米（50ml）輔料水（適量）白糖（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕小米米糊的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨2、切成小丁3、小米清洗乾淨4、蓮藕和小米放入豆漿機加入適量水和白糖5、選擇米糊鍵6、成品...
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![蓮米藕丁的做法 荷塘雙寶（蓮米藕丁） 蓮米藕丁怎麼做]( "蓮米藕丁的做法 荷塘雙寶（蓮米藕丁） 蓮米藕丁怎麼做")
- 食材明細主料新鮮蓮子（250克）藕（1節）輔料枸杞（適量）配料糖（適量）白醋（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓮米藕丁的做法步驟1、將蓮蓬中蓮子米剝出來，藕切成丁，再準備幾顆枸杞；2、將枸杞用冷開水泡上；3、將藕丁放入鹽水中焯燙；4、水開後再下入蓮子米；5、將它們一起取出...
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![糯米蓮藕怎麼做-糯米蓮藕的做法]( "糯米蓮藕怎麼做-糯米蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（3個）輔料糯米（250g）調料紅棗（30g）花生（30g）龍眼肉（50g）冰糖（30g）紅糖（30g）甜味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米蓮藕的做法步驟1、準備蓮藕3節，蓮藕的兩頭要是有藕頭的。這樣的蓮藕，藕孔不會有泥。2、把蓮藕削皮。3、把藕頭切下一小節4、將泡了2個小時的糯米裝進藕孔裏...
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![鮑汁釀蓮藕怎麼做-鮑汁釀蓮藕的做法]( "鮑汁釀蓮藕怎麼做-鮑汁釀蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（兩節）輔料綠豆（適量）鹹蛋黃（適量）肉末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑汁釀蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗乾淨去一頭釀入調好味的綠豆《鹹蛋黃肉末綠豆》2、放入鍋內加水加味煲至夠爛3、切片排好淋上鮑汁《鮑汁高湯調好...
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![酒釀蓮藕圓子蛋花湯怎麼做-酒釀蓮藕圓子蛋花湯的做法]( "酒釀蓮藕圓子蛋花湯怎麼做-酒釀蓮藕圓子蛋花湯的做法")
- “酒釀蓮藕圓子蛋花湯，獨特的香氣，天然的色彩，豐富的營養，加上大棗枸杞子，最適合女人滋養的甜湯，清新甜潤，酒香味甘，安神助眠，美容養顏。紅曲酒糟性味甘辛，温中，有降血壓，降血糖，降低膽固醇，防癌的功效。”食材明細主料蓮藕（1節）糯米粉（80g）紅曲酒糟（2湯匙）輔料金絲棗（70g）枸杞子（15g）玉米澱粉（10g...
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![蓮藕小炒怎麼做-蓮藕小炒的做法]( "蓮藕小炒怎麼做-蓮藕小炒的做法")
- “家常菜總是讓人百吃不厭，最大好處就是可以依照自家喜好，把食物搭配一起烹飪，不但能均衡營養，而且味道鮮美，超級的下飯。蓮藕是最為常見的依照食材，秋食蓮藕對身體大有好處，蓮藕小炒，好吃不胖”食材明細主料蓮藕（150克）青椒（80克）胡蘿蔔（80克）黑木耳（3克）百合（40克）輔料油（25毫升）蒜末（10克）鹽...
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![糯米蓮藕的做法 【糯米蓮藕】 糯米蓮藕怎麼做]( "糯米蓮藕的做法 【糯米蓮藕】 糯米蓮藕怎麼做")
- “比菜很適合大眾口味，尤其是孩子和女士們，香甜可口，回味無窮！”食材明細主料蓮藕（2斤）糯米（三兩）輔料冰糖（十五塊）白糖（半兩）薑片（五片）八角（四個）紅糖（一兩）甜味（口味）煨（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米蓮藕的做法步驟1、新鮮的蓮藕去皮，兩頭切來，把蓮藕裏面洗淨！2、糯米冷水淘淨，再換淨水泡一個小...
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![綠豆釀蓮藕豬蹄湯的做法 綠豆釀蓮藕煲豬蹄湯 綠豆釀蓮藕豬蹄湯怎麼做]( "綠豆釀蓮藕豬蹄湯的做法 綠豆釀蓮藕煲豬蹄湯 綠豆釀蓮藕豬蹄湯怎麼做")
- “哈哈！一鍋熟！有湯喝（還很好喝捏）,有肉吃,有蓮藕吃（又綿又粉）省事呀！”食材明細主料豬蹄（適量）蓮藕（適量）綠豆（適量）輔料蜜棗（2只）配料鹽（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆釀蓮藕豬蹄湯的做法步驟1、準備食材,綠豆提浸泡3小時2、鍋裏放水煮沸倒入豬蹄氽水3、將氽過水的豬蹄洗淨...
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![紅糖蓮藕小米粥怎麼做-紅糖蓮藕小米粥的做法]( "紅糖蓮藕小米粥怎麼做-紅糖蓮藕小米粥的做法")
- “甜香。紅糖和蓮藕都有補氣養血的功效。”食材明細主料小米（適量）蓮藕（適量）輔料紅糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖蓮藕小米粥的做法步驟1、蓮藕去皮洗一下，切小丁。2、古法紅糖備用。3、小米適量。4、鍋裏適量水燒開，小米倒入。5、蓮藕也放進去。6、中小火熬25分...
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![蓮藕肉末釀油麪筋怎麼做-蓮藕肉末釀油麪筋的做法]( "蓮藕肉末釀油麪筋怎麼做-蓮藕肉末釀油麪筋的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）蓮藕（適量）油麪筋（適量）調料蠔油（一小勺）鹽（2克）生抽（3毫升）料酒（3毫升）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕肉末釀油麪筋的做法步驟1、肉末，蓮藕去皮剁碎與肉末放一起，加入少許鹽，生抽，料酒，蠔油，往一個方向攪拌均勻備用。2、將肉餡塞入油麪筋內，一次性做好，蒸鍋加入...
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![墨米蓮藕怎麼做-墨米蓮藕的做法]( "墨米蓮藕怎麼做-墨米蓮藕的做法")
- “好吃有祕訣，看這裏，下次做一定特別棒！很愛吃糯米蓮藕，開始做的時候老是做不好，沒有買來的好吃，口感不好，味道不濃，種種的不好。後來慢慢摸索才找到訣竅。要想糯米蓮藕好吃，還真是要注意這幾點。一是甜度要夠，也就是説加糖的量要夠多。二是煮的時間要夠，時間夠了口感才會糯，才會好吃...
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![蓮藕小米糊怎麼做-蓮藕小米糊的做法]( "蓮藕小米糊怎麼做-蓮藕小米糊的做法")
- “蓮藕小米糊，一款早餐粥品，細膩潤滑，清新美味，營養豐富，早餐來一碗，暖心養胃！”食材明細主料小米（適量）蓮藕（一節）輔料水（適量）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕小米糊的做法步驟1、泡發小米，蓮藕準備就緒。2、蓮藕改刀成末。3、小米入豆漿機中。4、放入蓮藕末。5、加適量的水...
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![綠豆釀蓮藕怎麼做-綠豆釀蓮藕的做法]( "綠豆釀蓮藕怎麼做-綠豆釀蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（500g）綠豆（100g）輔料鹽（一小匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆釀蓮藕的做法步驟1、1、將綠豆洗淨，加水浸泡一夜；2、蓮藕去皮洗淨後，放入加有白醋的清水裏浸泡（主要是防止蓮藕變黑）；3、將浸泡好的綠豆用筷子灌入蓮藕孔中，一邊灌一邊用筷子壓實；2、3、將浸泡好的...
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![黑米糯米蓮藕怎麼做-黑米糯米蓮藕的做法]( "黑米糯米蓮藕怎麼做-黑米糯米蓮藕的做法")
- “喜歡吃藕，燉湯，涼拌，清炒，都很好吃，糯米蓮藕是甜甜的，不一樣的口感，也很不錯，想着黑米可以上色，就加了點黑米，也不容易膩，沒有紅棗，不然加點紅棗味道會更好。”食材明細主料蓮藕（一節）黑米（適量）糯米（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑米糯米蓮藕的做法步驟1、黑米和...
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![釀蓮藕怎麼做-釀蓮藕的做法]( "釀蓮藕怎麼做-釀蓮藕的做法")
- “釀菜，客家特色，比較常見的如釀苦瓜，釀青椒等，今天我就來個釀蓮藕。”食材明細主料蓮藕（250克）肉餡（100克）輔料油（10克）葱（10克）蒜蓉（5克）生抽（15克）雞精（1克）胡椒粉（1克）鹽（適量）芡汁（適量）原味（口味）未知（難度）釀蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮切半，把肉餡整好。2、把肉餡塞進蓮藕孔內。3、釀好的藕放入...
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味味甜
