![清炒豌豆怎麼做-清炒豌豆的做法]( "清炒豌豆怎麼做-清炒豌豆的做法")
- “豌豆種子及嫩莢、嫩苗均可食用。種子含澱粉、油脂，可作藥用，有強壯、利尿、止瀉之效；莖葉能清涼解暑，是春季做湯的最佳選擇，潤燥醒神。”食材明細主料豌豆（300克）輔料油（少許）調料鹽（少許）白糖（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆的做法步驟1、豌豆沖洗乾淨。2...
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![清炒豌豆尖怎麼做-清炒豌豆尖的做法]( "清炒豌豆尖怎麼做-清炒豌豆尖的做法")
- 食材明細主料豌豆尖（300g）輔料蒜泥（2顆）調料豬油（1勺）食鹽（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆苗摘去老葉老梗，洗淨瀝乾水份。2、蒜頭剁成泥。3、熱鍋熱油下入蒜泥爆香。4、爆火，放入豌豆尖用筷子快速翻炒均勻。5、加食鹽。6、炒至斷生即可。7、不...
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![清水煮豌豆怎麼做-清水煮豌豆的做法]( "清水煮豌豆怎麼做-清水煮豌豆的做法")
- “豌豆大量上市，不容錯過的美食”食材明細主料豌豆（一斤）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清水煮豌豆的做法步驟1、豌豆洗乾淨2、剪去根部的莖3、豌豆倒入鍋裏，加水沒過豌豆4、大火煮開，3、5分鐘後豌豆就開口了，關火5、什麼調料都不用加，清甜可口...
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![清炒豌豆莢怎麼做-清炒豌豆莢的做法]( "清炒豌豆莢怎麼做-清炒豌豆莢的做法")
- “豌豆很常見，孰不知外面那層嫩嫩的豆莢也是可以吃的呢。豆莢不但富含維生素C，而且口感清脆，與豌豆一起清炒，更添清香。但是豆莢不能直接食用，要將內層那個硬膜去掉，才更鮮嫩。”食材明細主料豌豆（一小碗）豌豆莢（一碗）輔料植物油（20克）鹽（適量）葱花（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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![清湯豌豆尖怎麼做-清湯豌豆尖的做法]( "清湯豌豆尖怎麼做-清湯豌豆尖的做法")
- “豌豆尖上市了，不能錯過這冬季裏的一抹清新綠”食材明細主料豌豆尖（一把）輔料姜（一片）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖浸泡，清洗乾淨，瀝乾水分2、鍋裏放入適量清水，放上薑片，燒開3、燒開後放入豌豆尖煮4、保持中火，用筷子撥散豌豆尖，豌豆尖要想顏色...
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![臘肉清炒豌豆尖兒怎麼做-臘肉清炒豌豆尖兒的做法]( "臘肉清炒豌豆尖兒怎麼做-臘肉清炒豌豆尖兒的做法")
- “臘肉的香味滋潤了豌豆尖兒，只需要一點鹽即可把香味調出來。”食材明細主料臘肉（50g）輔料豌豆尖兒（100g）調料鹽（適量）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉清炒豌豆尖兒的做法步驟1、豌豆尖兒清洗乾淨用鹽水浸泡。2、臘肉切片備用。3、豌豆尖兒放入鹽開水中過一下，可以保...
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![清炒豌豆尖如何做簡單又好吃]( "清炒豌豆尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料豌豆尖：400輔料具體步驟1.豌豆尖摘掉老葉子，掐不動的葉和杆要堅決扔掉，不然影響口感，洗淨盡量把水分瀝乾。2.鍋中倒油燒熱（多放點油），放入豌豆尖放鹽少許糖翻炒片刻變深色即可出鍋。3.清炒豌豆尖。...
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![清炒豌豆苗用焯水嗎]( "清炒豌豆苗用焯水嗎")
- 需要。製作清炒豌豆苗的時候，將豌豆苗進行焯水處理，既能縮短烹飪的時間，也能保持豌豆苗清脆的口感。焯燙豌豆苗的時，將清洗乾淨的豌豆苗沸水下鍋，煮制斷生即可。清炒豌豆苗是豌豆苗常見的吃法，製作的食材包括豌豆苗、食用鹽、生薑、雞精、蒜片等。翻炒豌豆苗的時間不宜過久，以免...
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![清炒甜豌豆怎麼做-清炒甜豌豆的做法]( "清炒甜豌豆怎麼做-清炒甜豌豆的做法")
- “甜豌豆跟別好吃，我兒子屬於不愛吃菜的娃娃，但是他特別喜歡這個，超喜歡吃。”食材明細主料甜豌豆（適量）輔料蒜（一瓣）調料鹽（少許）雞精（少許）水（2匙）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒甜豌豆的做法步驟1、甜豌豆兩邊的絲掐一下。2、少量油燒熱，放蒜爆鍋。3、放入甜豌豆。4、...
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![豌豆炒豆乾怎麼做-豌豆炒豆乾的做法]( "豌豆炒豆乾怎麼做-豌豆炒豆乾的做法")
- 食材明細主料豌豆（適量）肉丁（適量）香乾（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豌豆炒豆乾的做法步驟1、豌豆洗淨備用，豆乾洗淨切丁，豬肉切成丁備用。2、鍋內倒入少許油，將肉丁翻炒一下，可以加入適量的料酒和鹽，盛出備用。3、鍋內倒入少許油，先將豌豆倒入翻炒一會...
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![清炒豌豆尖需要焯水嗎]( "清炒豌豆尖需要焯水嗎")
- 不需要。只需要在煮之前將豌豆尖清洗乾淨，瀝乾水，直接下油鍋。要除去豌豆尖的老葉，留下嫩的部分炒。放入姜、蒜、辣椒爆炒，最後加入鹽即可。除了清炒豌豆尖外還可以加入胡蘿蔔、豆腐、火腿、蝦仁、肉沫、飯、粉絲、肉丸、臘腸、雞肉等。若是跟肉類炒，就先將肉炒熟再放豌豆尖。...
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![清炒豌豆如何做簡單又好吃]( "清炒豌豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豌豆：500輔料味精：1鹽：1油：2具體步驟1.把豌豆洗乾淨。2.鍋裏倒一些油。3.把豌豆倒入鍋裏。4.加鹽。5.加味精。6.煮熟以後就可吃了。烹飪技巧炒豌豆放點水煮。...
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![清炒豌豆苗怎麼做-清炒豌豆苗的做法]( "清炒豌豆苗怎麼做-清炒豌豆苗的做法")
- 食材明細主料豌豆苗（一盒）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆苗的做法步驟1、準備:豌豆苗一盒，蒜末沒入鏡。2、泡洗一下。3、熱鍋放油，下蒜末炒香。4、放入豌豆苗大火快速翻炒。5、斷生後調點鹽繼續炒一下下。6、快手小炒就完成了。7、成...
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![清炒豌豆米怎麼做-清炒豌豆米的做法]( "清炒豌豆米怎麼做-清炒豌豆米的做法")
- “俗話説：“春季進補，吃肉不如吃豆”，春季正是補益脾胃的好時節，也是豌豆上市的季節，多吃豌豆可以健脾開胃防癌。”食材明細主料豌豆米（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆米的做法步驟1、豌豆剝殼冼淨。2、鍋內油熱加入葱姜爆香。3、倒入豌豆翻炒，...
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![豌豆炒肉的做法 豌豆炒肉——＃肉菜＃ 豌豆炒肉怎麼做]( "豌豆炒肉的做法 豌豆炒肉——＃肉菜＃ 豌豆炒肉怎麼做")
- “豌豆炒肉是一道非常好吃的＃肉菜＃，特別適合帶飯。”食材明細主料豌豆（適量）肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）豌豆炒肉的做法步驟1、從冰箱中取出豌豆。2、豌豆解凍。3、將豌豆放入水中。4、將豌豆煮熟。5、將豌豆撈出，放...
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![清炒豌豆片怎麼做-清炒豌豆片的做法]( "清炒豌豆片怎麼做-清炒豌豆片的做法")
- “1月23日，重慶，雨夾雪。今天的重慶朋友圈被雪刷屏了。也難怪，24年了，重慶主城區終於又一次下了雪，而且從最初的雨夾雪到後來紛紛揚揚的小雪片兒，雖然一落地就融化了，但空氣中透出清冽的味道，終歸是下雪了。現在，雪依然在下。豌豆片，我之前一直以為就是荷蘭豆，後來在網上查了一下才...
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![清炒豌豆莢用不用焯水]( "清炒豌豆莢用不用焯水")
- 用。製作清炒豌豆莢之前，需要將豌豆莢清洗乾淨，進行焯水處理，這樣既可以縮短烹飪的時間，也能去除豌豆莢表面的農藥殘留。豌豆莢焯水時，將清洗乾淨的豌豆莢，沸水下鍋，煮兩分鐘至三分鐘即可。豌豆莢焯水的過程中，也可以添加適量的食用鹽，可以保持豌豆莢翠綠的顏色。...
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![清炒豌豆芽怎麼做-清炒豌豆芽的做法]( "清炒豌豆芽怎麼做-清炒豌豆芽的做法")
- “炒豆芽是家家户户裏餐桌上的常見菜，通常都是炒黃豆芽，綠豆芽。而我今天用清炒豌豆芽來參加老菜新做大不一樣的活動，原因有二：一是因為選材上用了營養價值更高的豌豆芽，選材不同，二是炒的時候用了自己總結的小技巧，就是大火蓋蓋燜半分鐘，然後快速打開鍋蓋，這個方法可以去除豆芽的...
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![小豌豆炒肉丁的做法 初夏的清新滋味，小豌豆炒肉丁 小豌豆炒肉丁怎麼做]( "小豌豆炒肉丁的做法 初夏的清新滋味，小豌豆炒肉丁 小豌豆炒肉丁怎麼做")
- “【菇の美食】菇是一個零食控，是一個肉食控，愛吃薯片之類的零食，更愛吃菜……菇喜歡把菜當零食吃，啥時候吃完飯有些剩菜，沒關係，別急着倒掉，別急着收進冰箱，等下等菇看電視的時候，會解決掉的。春末夏初的時候，菇最喜歡做的事，就是捧着一碗小豌豆炒肉丁，拿着一支牙籤，一口一顆小豌豆，美...
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![炒豌豆怎麼做-炒豌豆的做法]( "炒豌豆怎麼做-炒豌豆的做法")
- 食材明細主料豌豆（250g）輔料胡蘿蔔（一根）芹菜（適量）瘦肉（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豌豆的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、鍋中燒開水燙一下豌豆胡蘿蔔芹菜。3、燙好後用冷水沖洗一下。4、鍋中倒入油炒香蒜末。5、倒入豌豆翻炒加入瘦肉豌豆翻炒片刻。6、加入適...
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![清炒豌豆苗的做法 #團圓飯#清炒豌豆苗 清炒豌豆苗怎麼做]( "清炒豌豆苗的做法 #團圓飯#清炒豌豆苗 清炒豌豆苗怎麼做")
- “微辣，鹹鮮，帶有豌豆苗的清甜😋😍”食材明細主料豌豆苗（適量）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）乾紅辣椒段（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗洗淨。2、鍋內適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣椒，花椒炒香。3、豌豆苗放入，倒入小米...
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![清炒豌豆蝦仁怎麼做-清炒豌豆蝦仁的做法]( "清炒豌豆蝦仁怎麼做-清炒豌豆蝦仁的做法")
- “又一簡單清爽快手菜，年三十包餃子多出的蝦仁急凍後取出，搭配新鮮的豌豆，少油少鹽，蝦仁的鮮甜和豌豆的清甜相得益彰，讓充滿油膩的年節餐桌多出一道小清新風。”食材明細主料蝦仁（80g）豌豆（80g）輔料胡蘿蔔（20g）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆蝦仁的做法步驟1、準備...
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![清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎麼做]( "清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎麼做")
- “年夜飯餐桌上最受歡迎的小菜之一。每一年都是盤光，盤光光。。”食材明細主料豌豆尖（450g）輔料植物油（15g）鹽（3g）蒜片（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖折去老葉，清洗乾淨，瀝水2、炒鍋中放植物油。燒熱放蒜片，豌豆尖3、快速炒散4、調入鹽炒勻關火5...
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![清白豌豆蝦怎麼做-清白豌豆蝦的做法]( "清白豌豆蝦怎麼做-清白豌豆蝦的做法")
- 食材明細主料加拿大北極蝦（適量）輔料豌豆苗（500克）配料葱段（適量）姜塊（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）香醋（適量）葱香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清白豌豆蝦的做法步驟1、1.加拿大北極蝦2、2.加拿大北極蝦3、3.加拿大北極蝦4、4.加拿大北極蝦5、5.北極蝦自然解凍6、6.將豌豆苗...
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![清炒豌豆片如何做簡單又好吃]( "清炒豌豆片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豌豆片：500輔料幹辣椒：7個具體步驟1.準備好食材。2.鍋中熱油，下蒜爆香。3.倒入豌豆片，煸炒，中途可以加一點點水。4.喜歡吃脆的就少炒會兒，喜歡吃軟點的就多炒會兒，最後加入鹽和雞精就可以出鍋了。...
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味味甜
