- “春筍含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。。”食材明細主料春筍(500克)輔料瘦肉(300克)葱(2根)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒春筍的做法步驟1、春筍買回來用開水焯3...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料春筍:4個青椒:1個大肉:200輔料鹽:適量醬油:適量大蒜:4瓣大葱:1根油:適量生薑粉:適量具體步驟1.準備春筍;2.剝去外皮,洗乾淨;3.春筍切成片;4.鍋中加水,水燒開,放入春筍煮斷生;5.撈出備用;6.青椒切塊,大葱切段,大蒜切片;7....
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- “微辣,鮮嫩鮮嫩的,因加了焯臘肉的湯汁,嫩筍上一股臘肉特有的香味兒,好吃極啦,兒子一人搞定一盤😂。”食材明細主料冬筍(2個)輔料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒筍片的做法步驟1、冬筍兩個去皮洗一下。...
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- “焯過水的春筍,我放冰箱冷凍來的。癟癟的看起來不水靈了,吃起來還好,跟筍乾差不多。”食材明細主料凍春筍(2把)豬肉(200克)輔料紅椒(小許)葱葉(小許)食用油(半湯匙)調料食鹽(1克)冰糖(1塊)生抽(3克)老抽(3克)葱(小許)滷肉料(小許)味精(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)精肉炒春筍的做法...
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- 食材明細主料春筍(4株)醬肉(125棵)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬肉炒春筍的做法步驟1、食材:春筍、醬肉(已清洗)。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將醬肉下入清水鍋中焯開15分鐘後撈出。5、晾涼。6、接着,將晾涼好的醬肉放在...
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- 食材明細主料肉丁(適量)春筍(適量)葱花(一根)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丁炒春筍的做法步驟1、準備所需要的食材。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉丁大火快速翻炒。3、倒入春筍,葱花大火快速煸炒。4、炒至六成熟。5、加入少許鹽。調味道...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮筍:450豬肉片:100輔料姜:適量油:適量生粉:適量糖:適量蒜:適量葱:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.鮮筍把外皮去掉,留可食用嫩的部分;2.把筍切成片備用;3.鍋中煮開水,把筍片下鍋焯熟,然後再瀝乾備用;4.鍋中熱油,先下姜...
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- “春天來了,春筍是不容錯過的美味,有淡淡的香氣,營養價值極高,少量肉片燜筍,鮮美無比”食材明細主料春筍(800克)肉片(150克)輔料玉米澱粉(半勺)食用油(2勺)葱(1段)調料鹽(4克)醬油(3勺)甜麪醬(1勺)胡椒粉(0.5克)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉片燜春筍的做法步驟1、食材準備好。2、春筍和葱...
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- “既然,春筍是野生環境生長的,我們可以不必擔心有農藥的殘留。可以放心食用(如果,竹子是人工栽植的,那麼,就要打問號了)。希望,我的推論也只是幻想……”食材明細主料春筍(1個)臘肉(1塊)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)葱薑末(適量)五香粉(1/4勺)雞精(1/4勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春筍...
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- “春筍既可以生炒,又可燉湯,其味鮮美爽脆。春筍素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽。每年三、四月份正是吃春筍的好時節。”食材明細主料春筍(200g)臘肉(100g)紅辣椒(1個)大蒜(1棵)輔料植物油(10g)鹽(3g)老抽(2g)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)春筍炒臘肉的做法步驟1、色香味2、食...
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- 食材明細主料黃瓜(半根)肉片(適量)春筍(適量)菜心(適量)大蒜(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(半勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜春筍炒肉片的做法步驟1、所需要的材料洗乾淨切好備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,再倒入肉片煸炒出油,炒至呈焦黃色,然後撈出...
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- 食材明細主料牛肉(適量)輔料春筍(適量)蘑菇(適量)配料拌醬飯(適量)苦味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉片炒春筍蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨切片,春筍焯水切片,牛肉洗淨切片醬好2、熱鍋熱油煸炒牛肉,暫時盛岀來3、熱油倒入蘑菇煸炒4、4.倒入筍片煸炒5、5.加小小鹽6、6.加入拌飯醬7...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料春筍:250五花肉:100輔料醬油:適量大蒜頭:適量料酒:適量薑片:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.春筍剝皮洗淨切片備用;2.把切好的筍片入湯鍋裏燒煮10分鐘;3.生薑大蒜切片備用;4.把切好的五花肉放入炒鍋裏煎炸;5.五花...
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- 食材明細主料春筍(適量)五花肉(適量)雪菜(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)生油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片雪菜炒春筍的做法步驟1、食材:春筍已焯水、雪菜切碎、五花肉切片、姜幹辣椒切碎。2、熱鍋下五花肉片、煸炒出油至微黃色。3、下姜幹...
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- “最近上市場看到新鮮的筍尖,就買了兩個,剛好一斤多一點點,回來剝開後才發現只剩兩小塊,哈哈!看書上説筍有多種功效,偶爾也要吃幾次滴。”食材明細主料牛肉(200克)輔料新筍尖(500克)紅椒(一個)青椒(一個)配料蠔油(一湯匙)鹽(半小勺)黑糊椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新筍炒牛肉...
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- “春筍有春天第一鮮美譽,用它來搭配肉炒,鮮美味道擋不住,美味營養看得見!快快做起來,嚐嚐春天的味道吧!”食材明細主料裏脊肉(150g)輔料春筍(半個)青肉椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒春筍炒肉片的做法步驟1、食材,裏脊肉切片。2、用生抽,料酒,鹽,蛋清,澱粉抓勻醃製片刻。3、...
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- 食材明細主料五花肉(150)春筍(三顆)輔料姜(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春筍肉片的做法步驟1、春筍切滾刀,抄煮2分鐘2、五花肉切片3、熱鍋冷油放人生薑,五花肉炒至出油,放點料酒,生抽煸炒一下,放入抄好的春筍翻炒,再放一點水翻炒至...
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- “立春了,該把減肥提前日程了,多吃素菜,瘦身又有營養”食材明細主料萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)輔料木耳(適量)原味(口味)未知(難度)清炒筍片的做法步驟1、準備好食材,數量根據家裏人數酌情增減。2、萵筍去皮,先斜着切成兩CM左右的塊,再切成片,紅蘿蔔也一樣切成片,可以再加點山藥一起炒也很不錯...
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- 食材明細主料春筍(適量)臘肉(適量)胡蘿蔔(適量)紅椒(適量)輔料葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)酒(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒春筍的做法步驟1、食材切成如圖形狀。2、準備葱薑蒜備用。3、春筍預處理:鍋中加水,放少許鹽,燒開。將切片春筍放入沸水鍾煮5...
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- 食材明細主料雞胸(1塊)春筍(半袋)輔料木耳(適量)調料生抽(15ml)料酒(10ml)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春筍炒雞片的做法步驟1、雞胸解凍洗淨,切片放料酒,澱粉醃製10分鐘。2、竹筍準備,木耳泡發。3、竹筍拿出半袋,切小片。4、鍋中放水,放竹筍片煮2到3分鐘去除草酸,撈出控幹水...
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- “春筍正當季,不管是做湯還是炒菜都非常美味哦,一定不能錯過。”食材明細主料春筍(2個)豬肉(一小塊)葱(適量)調料六月鮮輕鹽醬油(一勺)食鹽(少許)白糖(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春筍炒肉的做法步驟1、春筍去皮清洗乾淨。2、把春筍切成小段。3、鍋內加水,水開後加入一點食鹽...
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- “春筍:春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。現代醫學證實,吃筍有滋陰、益血、化痰、...
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- “春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”...
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- “陽春三月,你吃筍了嗎?新鮮的春筍脆嫩爽口,清淡鮮美,合着肉片一起炒來吃,含到嘴裏真是一口鮮掉眉毛!春筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。春筍的蛋白質比較優越,人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白質代謝過...
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- 食材明細主料羊腿肉(200克)洋葱(0.5個)青椒(1個)紅椒(1個)大蒜瓣(2個)輔料玉米油(20ml)鹽(3克)胡椒粉(0.5匙)蠔油(1勺)高湯(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒羊肉片的做法步驟1、羊腿肉放冰箱冷凍較硬後取出切薄片。洋葱,青紅椒切成片備用。2、炒鍋燒熱放入玉米油,爆香蒜片。3、將羊...
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