當前位置:味味甜 >

關於蔓越莓低油煉乳吐司的家常做法的餐飲百科

蔓越莓低油煉乳吐司怎麼做-蔓越莓低油煉乳吐司的做法
  • 蔓越莓低油煉乳吐司怎麼做-蔓越莓低油煉乳吐司的做法

  • “新年到!喜洋洋!做個吐司來捧場!第三次做吐司,手揉麪團,各種摔打,揉出自己稍滿意的手套膜,但跟美天的朋友比差遠了!”食材明細主料麪包粉(300克)煉乳(40克)雞蛋(1個)蔓越莓(30克)輔料酵母(4克)鹽(1克)玉米油(7.5ml)自制葡萄酒(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓低油煉乳吐司的做法...
  • 13333
低油蔓越莓餅乾怎麼做-低油蔓越莓餅乾的做法
  • 低油蔓越莓餅乾怎麼做-低油蔓越莓餅乾的做法

  • “這是一款低油蔓越莓餅乾。為什麼叫低油,因為它的黃油含量比普通的餅乾低很多,口感卻依然鬆脆,只是更有益健康。”食材明細主料黃油(150克)雞蛋(1個(大約50克))低筋麪粉(330克)蔓越莓(50克)輔料糖(100克)鹽(2克)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)低油蔓越莓餅乾的做法步驟1、把黃油室温...
  • 17953
淡奶油蔓越莓千層吐司怎麼做-淡奶油蔓越莓千層吐司的做法
  • 淡奶油蔓越莓千層吐司怎麼做-淡奶油蔓越莓千層吐司的做法

  • “還依稀記得當初買麪包機烤箱的時候,偶然間進了一個美食網站,看到了很多美食博主發的美食帖子,第一次學會了發麪,蒸饅頭,學着做許多許多好吃的,看到那些博主們烤的麪包,蛋撻,雞翅,心動下買了第一台入門的烤箱,緊接着買了一台麪包機,心想着自己可以用麪包機烤麪包了,哪知道按着説明書...
  • 22003
杏仁胚芽蔓越莓吐司的做法 【低卡系列之二】杏仁胚芽蔓越莓吐司 杏仁胚芽蔓越莓吐司怎麼做
全麥蔓越莓吐司的做法 全麥蔓越莓吐司4(夜種法) 全麥蔓越莓吐司怎麼做
  • 全麥蔓越莓吐司的做法 全麥蔓越莓吐司4(夜種法) 全麥蔓越莓吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(175克)全麥粉(85克)輔料水(105克+60克)酵母(3克)黃油(10克)配料紅糖(15克)鹽(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥蔓越莓吐司的做法步驟1、中種材料混合揉至成團後,放到温暖處醒至4-5倍大(3-4小時)可以使用了我是冷藏了一夜再使用的。2、準備主麪糰材料。3、將中...
  • 5487
可可蔓越莓吐司的做法 巧克力可可蔓越莓吐司 可可蔓越莓吐司怎麼做
  • 可可蔓越莓吐司的做法 巧克力可可蔓越莓吐司 可可蔓越莓吐司怎麼做

  • “天使與魔鬼共存的一款麪包,美味與高熱量的共同存在。最早見這個搭配是在一款歐包上,但是被改成了吐司也是非常的好吃。只是熱量偏高了點,要是不減肥你也可以試試。巧克力的​甜膩被蔓越莓巧妙的中和了,使得口感細膩中有巧克力與蔓越莓酸甜共存的味道。喜歡的可以試試【450g...
  • 24576
蔓越莓雞蛋吐司的做法 【一鍵式蔓越莓雞蛋吐司】 蔓越莓雞蛋吐司怎麼做
  • 蔓越莓雞蛋吐司的做法 【一鍵式蔓越莓雞蛋吐司】 蔓越莓雞蛋吐司怎麼做

  • “算算日子,好長時間沒更新麪包了,忙碌的日子裏,常常都是選擇一鍵式吐司,不用揉麪、不用整形、只要偶爾跑去廚房瞄上幾眼,看看狀態便可。做出來的麪包一樣鬆軟、美味,可以説是不二的早餐主食。”食材明細主料高粉(250克)無鹽黃油(30克)細砂糖(35克)牛奶(70克)全蛋液(100克)即發酵母(3克)輔...
  • 7550
蔓越莓抹茶吐司的做法 一鍵式蔓越莓抹茶吐司 蔓越莓抹茶吐司怎麼做
  • 蔓越莓抹茶吐司的做法 一鍵式蔓越莓抹茶吐司 蔓越莓抹茶吐司怎麼做

  • “立夏已過,暑氣漸濃,甜品店各種抹茶美味已等不及炎夏的到來,紛紛換上嫩綠新裝,搶閘登場。作為一名抹茶控,麪包當然不能少了它的身影~用兔子的方子做了一款省事版抹茶巨蛋麪包,爆發力強,鬆軟美味,適合沒時間的大忙人或嘴饞手懶的吃貨們,分享給大家!清新抹茶搭配零星寶石紅色的蔓越...
  • 7056
蔓越莓奶油吐司怎麼做-蔓越莓奶油吐司的做法
  • 蔓越莓奶油吐司怎麼做-蔓越莓奶油吐司的做法

  • “淡奶油我喜歡買大盒的奶油,做奶油蛋糕,感覺實惠也可以很放開的用,但是很多人會發愁大盒的奶油如果拆開,不及時的用掉就會壞掉,在開始做烘焙的時候,也是壞過奶油,心疼啊。。但是現在我不會再有壞掉扔掉的奶油,原因就是我找到了一個很好的方法,那就是做奶油吐司,用淡奶油做出的吐司...
  • 20821
煉乳吐司的做法 煉乳吐司(中種法) 煉乳吐司怎麼做
  • 煉乳吐司的做法 煉乳吐司(中種法) 煉乳吐司怎麼做

  • 食材明細主料金像高筋粉(180克)水(108克)乾酵母(3克)輔料金像高筋粉(77克)砂糖(21克)鹽(3克)煉乳(51克)全蛋(26克)牛奶(6至12克)黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)煉乳吐司的做法步驟1、所有中種原料,金像高筋粉180克、水108克(根據麪粉吸水性和環境乾濕度調整用量)、乾酵母3克,混合...
  • 13787
蔓越莓煉乳手撕麪包怎麼做-蔓越莓煉乳手撕麪包的做法
  • 蔓越莓煉乳手撕麪包怎麼做-蔓越莓煉乳手撕麪包的做法

  • “香甜柔軟的手撕麪包,配上酸甜的蔓越莓幹,好吃極了。”食材明細麪包材料(10寸加高中空蛋糕模)高筋麪粉(500g)牛奶(250g)煉乳(30g)酵母(6g)糖(40g)雞蛋(1個(帶殼60克/個))鹽(4g)黃油(40g)煉乳黃油醬煉乳(30g)黃油(30g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓煉乳手撕麪包的做法步驟1、除黃油外,把面...
  • 19016
蔓越莓煉乳排包怎麼做-蔓越莓煉乳排包的做法
  • 蔓越莓煉乳排包怎麼做-蔓越莓煉乳排包的做法

  • “煉乳排包,加了一點蔓越莓幹,酸酸甜甜的,口感更豐富了。”食材明細中種麪包粉(180克)水(120克)酵母(3克)主麪糰麪包粉(75克)細砂糖(20克)鹽(3克)煉乳(50克)蛋液(25克)黃油(20克)配料蔓越莓幹(40克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越莓煉乳排包的做法步驟1、將中種麪糰的材料活成麪糰,揉勻。2...
  • 10419
鮮奶蔓越莓吐司的做法 【一鍵式鮮奶蔓越莓吐司】 鮮奶蔓越莓吐司怎麼做
  • 鮮奶蔓越莓吐司的做法 【一鍵式鮮奶蔓越莓吐司】 鮮奶蔓越莓吐司怎麼做

  • “測試一款麪包機,最簡單最實在的方法,自然就是用它來做“全自動一鍵式麪包”啦!同時,為了測試PE9800的“自動撒料”功能,我在麪糰中加了些蔓越莓幹,這就有了這款“鮮奶蔓越莓吐司”。完全的一鍵式傻瓜操作,也可以做出超級綿軟好吃又爆頭的吐司哦~”食材明細主料高筋麪粉(280g)牛...
  • 7252
蔓越莓煉乳餅乾的做法 蔓越莓煉乳餅乾(新手經驗教程) 蔓越莓煉乳餅乾怎麼做
  • 蔓越莓煉乳餅乾的做法 蔓越莓煉乳餅乾(新手經驗教程) 蔓越莓煉乳餅乾怎麼做

  • “一直有計劃要開始做烘培,買材料等有時間有精力做,一直走走停停,停滯了半個月。昨天才真的開始做烘培,因為是新手所以就來個入門級的烤蔓越莓餅乾。”食材明細主料低精麪粉(180g)糖(60g)煉乳(半支)牛奶(適量)輔料黃油(110g)蔓越莓(80g)雞蛋(一個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓煉...
  • 11774
蔓越莓黑麥吐司 怎麼做-蔓越莓黑麥吐司 的做法
  • 蔓越莓黑麥吐司 怎麼做-蔓越莓黑麥吐司 的做法

  • “最近我特別喜歡用湯種做各種麪包,因為湯種做起來特別省事,吐司麪包也因多了這麼一步而變得超級柔軟,放3天都不硬。除湯種外,這配中方還加了一些淡奶油,淡奶油含一定量的蛋白質和油脂等,使得吐司麪包的口感更加醇香、綿柔。秒殺吐司的整形方法,不用卷一折就好,麪包拉絲方法實用,...
  • 12872
蔓越莓吐司的做法 超軟的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎麼做
  • 蔓越莓吐司的做法 超軟的蔓越莓吐司 蔓越莓吐司怎麼做

  • “這款麪包做法省事省力低温發酵一次性搞定,做出的成品比棉花都柔軟,裏面放了酸甜可口的蔓越莓好吃到爆,長期吃蔓越莓可提高身體免疫力,有抗菌消炎的作用冬天吃再好不過”食材明細主料高筋粉(350克)低筋粉(30克)輔料雞蛋(1個)鹽(3克)酵母粉(10克)糖(35克)黃油(40克)純奶(適量)奶香(口味)烘焙(工...
  • 8680
鮮奶蔓越莓吐司的做法 鮮奶蔓越莓吐司(冷藏發酵法) 鮮奶蔓越莓吐司怎麼做
蔓越莓吐司怎麼做-蔓越莓吐司的做法
  • 蔓越莓吐司怎麼做-蔓越莓吐司的做法

  • “白吐司固然好吃,但加了蔓越莓乾的吐司,酸酸甜甜,更具風味。白淨的吐司中點綴着玫紅色的蔓越莓幹,彷彿是寶石,又彷彿是花朵。蔓越莓幹是由新鮮蔓越莓果糖漬而成的,好的莓幹顏色鮮豔,表皮鮮亮,口感酸甜適度,果肉有彈性。如果有開心果、核桃、桃仁等乾果的加入,營養更甚一籌。”食材...
  • 8403
蔓越莓淡奶油吐司怎麼做-蔓越莓淡奶油吐司的做法
  • 蔓越莓淡奶油吐司怎麼做-蔓越莓淡奶油吐司的做法

  • “對於上班族來説,做麪包是件比較耗時的事兒。這次有點閒情,往麪包里加了些蔓越莓乾和淡奶油,吃到嘴裏,各種小柔軟小清新撲面而來呢!”食材明細主料麪包粉(280克)奶粉(20克)淡奶油(70克)水(50克)糖(40克)黃油(20克)鹽(2克)雞蛋(1個)酵母(3克)輔料蔓越莓幹(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓...
  • 27067
(麪包機版) 蔓越莓牛奶吐司怎麼做-蔓越莓牛奶吐司的做法 蔓越莓牛奶吐司
  • (麪包機版) 蔓越莓牛奶吐司怎麼做-蔓越莓牛奶吐司的做法 蔓越莓牛奶吐司

  • “最近我都懶得繁複的用烤箱做麪包了,麪包機有撒果料功能,還可以充分利用,讓普通的牛奶的吐司加入自己愛的乾果。解放雙手,用那些時間看看美劇,喝喝咖啡,就算不能有烤箱上色均勻,也無礙了。畢竟麪包是用來吃的。別看麪包機桶那麼大,一個人會吃不完,也可以做小的,我喜歡換種口味,每天...
  • 6674
巧克力蔓越莓吐司的做法 巧克力蔓越莓小吐司 巧克力蔓越莓吐司怎麼做
  • 巧克力蔓越莓吐司的做法 巧克力蔓越莓小吐司 巧克力蔓越莓吐司怎麼做

  • “這是一款高成本的麪包,不過味道也值得回票了。配方參照小德姐的,略有改動,造型不同,小熊想開光新買的飯盒吐司。”食材明細主料高粉(290克)好時可可粉(20克)泡打粉(1克)奶粉(15克)輔料糖(30克)鹽(2克)酵母(6克)蜂蜜(20克)油(30克)(雞蛋1只+牛奶)(210克)酒浸蔓越莓幹(80克)德菲絲松露巧克力碎(70克)奶...
  • 7505
蔓越莓奶香煉乳蛋糕的做法 【蔓越莓奶香煉乳蛋糕】 蔓越莓奶香煉乳蛋糕怎麼做
  • 蔓越莓奶香煉乳蛋糕的做法 【蔓越莓奶香煉乳蛋糕】 蔓越莓奶香煉乳蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蔓越莓幹(40克)細砂糖(10克)白朗姆酒(5克)低筋麪粉(80克)開水(40克)無鹽黃油(80克)煉乳(120克)蛋黃(3個)泡打粉(1/2小勺)蛋白(2個)杏仁片(適量)糖粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓奶香煉乳蛋糕的做法步驟1、將蔓越莓,細砂糖,白朗姆酒,開水一起倒入小鍋中加熱至蔓越莓幹膨...
  • 10669
蔓越莓抹茶吐司的做法 抹茶吐司(蔓越莓) 蔓越莓抹茶吐司怎麼做
  • 蔓越莓抹茶吐司的做法 抹茶吐司(蔓越莓) 蔓越莓抹茶吐司怎麼做

  • “抹茶吐司,可以説是顏值和美味並存了,清新怡人的綠色,清甜鬆軟的口感,一片片吃起來十分滿足,如果再搭配一點點酸甜的蔓越莓幹,那更是幸福的無與倫比了,而且做起來也不太複雜,烘焙新手也輕鬆學會喲!”食材明細主料高筋麪粉(260g)奶粉(10g)抹茶粉(6g)牛奶(110g)蛋液(45g)淡奶油(55g)煉乳(10g)細砂...
  • 22597
淡奶油蔓越莓大吐司怎麼做-淡奶油蔓越莓大吐司的做法
  • 淡奶油蔓越莓大吐司怎麼做-淡奶油蔓越莓大吐司的做法

  • “淡奶油吐司超級柔軟,但吃多了容易起膩,於是我將蔓越莓幹放了一些在裏面,這樣酸酸甜甜的口感,再加上濃重的奶香,真是好吃又營養。”食材明細主料焙食尚原味麪包粉(390克)淡奶油(280克)雞蛋(45克)酵母(4克)細砂糖(45克)輔料蔓越莓幹(100克)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)淡奶油蔓越莓大...
  • 10047
蔓越莓大吐司怎麼做-蔓越莓大吐司的做法
  • 蔓越莓大吐司怎麼做-蔓越莓大吐司的做法

  • “這款吐司是我最常做的,也是大人孩子最喜歡的,食材簡單,口感上甜度適中,組織暄軟,淡淡的奶香味,加上蔓越莓的酸酸甜甜,相信你會愛上她的,額,額.......”食材明細主料高筋麪粉(280克)牛奶(125克)鹽(2克)黃油(25克)蔓越莓(適量)輔料雞蛋(1個)白糖(40克)奶粉(15克)乾酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
  • 23683
專題