- “豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及煙酸等.這對加強心機營養、增強心肌收縮力有很大作用!”食材明細主料豬心(一個)醬油(適量)輔料大料(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬豬心的做法步驟1、新鮮豬心一...
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- 食材明細主料豬腳蹄(1個)老薑(400g)輔料香醋(250ml)紅糖(1片)鹽(半勺)酸鹹(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易版豬腳姜的做法步驟1、備好圖中材料2、幹鍋,不放油,放入薑片,炒幹水3、豬腳,冷水下鍋,煮開後再煮10分鐘4、煮好的豬腳,用清水沖洗乾淨5、鍋內倒入香醋,炒好的薑片,紅糖片和適量水,再...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:1把輔料鹽:適量油:適量水:適量具體步驟1.空心菜洗淨,分段2.準備蒜3.準備自制香油4.鍋內放油,等油熱後,倒入空心菜和蒜5.翻炒兩下,加入鹽6.在翻炒兩下,等鹽散了後,加入水7.裝盤烹飪技巧剛下鍋的時候,可能...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::162公克高筋麪粉:270公克新鮮酵母:10公克主面糰::68公克紫地瓜泥:35公克水:24公克奶粉:14公克細砂糖:41公克鹽:3公克全蛋:20公克酵素:1公克奶油:68公克內餡::1又粿加蕉:100公克輔料具體步驟1.將中種面糰的所有材...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料泡芙面煳::310公克奶油:155公克低筋麪粉:155公克全蛋:280公克裝飾料::250公克蘋果:適量奇異果:適量水梨:適量水蜜桃:適量楊莓:適量甜黑豆:適量糖粉:適量輔料具體步驟1.將水、奶油煮滾後,將低筋麪粉倒入快速拌勻,拌至煳化...
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- 食材明細主料掛麪(一小把)輔料青瓜(少許)蒜泥(適量)甜麪醬(2勺)黃豆醬(1勺)瘦肉(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“麪條”簡易版炸醬麪的做法步驟1、鍋裏燒開水,把掛麪放入煮熟撈出過冷水後,把麪條瀝乾水,把青瓜切絲。2、鍋裏放入油,把蒜泥放入煸香,加少許的...
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- 準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘主料通心粉:200西紅柿:一個洋葱:半個雞蛋:一個青菜:一兩根輔料鹽:適量味精:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.首先鍋里加水燒開把通心粉煮熟,用涼水衝下備用。再煎雞蛋備用,西紅柿、洋葱、青菜,切好備用。2.鍋裏倒油,依次...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料橙子皮:兩個白菜心:500輔料鹽:適量油:適量雞精:適量具體步驟1.橙子泡半小時,用刷子刷淨,剝皮,去裏面的白膜,切絲2.白菜心切絲3.熱鍋冷油,下橙皮絲大火炒八分熟後,放白菜絲炒4.炒白菜變透明,放鹽,略炒,最後放雞精,盛...
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- “簡單又美味!”食材明細主料瘦肉(適量)輔料黃瓜(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)蠔油(適量)白糖(適量)清水(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)簡易版京醬肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,放醬油,料酒,姜粉,鹽,澱粉醃製30分鐘。2、甜麪醬,白糖,蠔油,香油,清水調成汁備用,熱鍋涼油放...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:500輔料油:適量醋:1瓶冰糖:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.先把姜拍扁,放入鍋裏炒2分鐘左右2.雞蛋煮熟剝殼3.豬腳出水4.把姜,豬腳,雞蛋,冰糖,再放入一瓶醋,燜煮一個小時左右即可烹飪技巧主要食用功效活血、解...
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- 食材明細主料豬蹄(1個)輔料小葱(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)配料豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)冰糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆瓣醬版紅燒豬蹄的做法步驟1、買回來的生豬蹄,老外不愛吃,所以特別便宜,一個...
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- “家裏沒有番茄醬了,孩子想吃,外面太冷不想出門,好在有番茄,簡單做一次吧。味道還行”食材明細主料西紅柿(一個)輔料油(適量)鹽(一小勺)冰糖(5粒)其他(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制番茄醬的做法步驟1、水燒開燙一下番茄2、撕掉番茄皮3、番茄切丁,大一點沒關係。切得越小浪費的汁越...
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- “天氣熱了,所以更要喝點熱湯排排汗~~”食材明細主料北豆腐(一塊)胡蘿蔔(半根)土豆(一個)洋葱(一個)西葫蘆(一個)大葱(1/3根)雞腿骨(3個)輔料海天豆瓣醬(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版大醬湯的做法步驟1、食材準備土豆,西葫蘆,胡蘿蔔,洋葱,豆腐切塊,大葱切段。2、棒骨從中...
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- “家裏小朋友愛吃滷豬蹄,外面吃的調料太多不好,聽説小孩子儘量不要吃滷料,就簡單的滷了豬蹄,很好吃喲~”食材明細主料豬蹄(500g)輔料花生油(適量)醬油(適量)大蒜(三顆)姜(三片)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版滷豬蹄的做法步驟1、剁好豬蹄(我買的時候商家幫...
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- “其實我還不清楚介個系什麻魚呢慚愧啊廚房菜鳥的我花菜都還沒能炒好居然要做魚了其實是迫於無奈的原本麻麻要做的可是一時有事出門了把這攤子扯給我了我只能硬着頭皮給做了按着麻麻給我説的步驟結果還不錯居然成功了哈把我給樂壞了謙虛謙虛謙虛。。。。爭取下次再做得更...
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- “寶寶吃了一口説:“媽媽,這是什麼味道的餅啊?”媽媽:“醬香餅。加了寶寶愛吃的醬料。”寶寶:“嗯嗯……不好吃。😞”等我們都快吃完了,寶寶親切地對我説:“媽媽,我不覺得你做的餅不好吃。給我拿一塊,好嗎?”😝👧👏”食材明細主料高粉(120克)輔料開水(60克)蒜粒(6個)海鮮醬(1匙)黃豆醬(2...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄:5個輔料綿白糖:適量油:適量幹辣椒:適量料酒:適量八角:適量香葉:適量醬油:適量腐乳:適量花椒:適量生薑:適量水:適量具體步驟1.豬蹄洗淨2.香料都準備好3.香葉花椒和八角放入調料盒中4.熱水煮豬蹄,把血沫去掉5.熱...
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- “也許是蘇北人,小時候吃慣了,鍾愛於麪食換了一個地方依舊喜歡東北版炸醬麪~嘻嘻不想做太複雜的午飯,麪條是最好的選擇哦!”食材明細主料鮮麪條(適量)雞蛋(適量)輔料黃豆醬(適量)葱(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版炸醬麪的做法步驟1、準備食材2、葱切碎雞蛋打成...
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- “現在胡辣湯和方便麪一樣,也進入了超市,方便了很多異地喜愛胡辣湯的人。想嘗一嘗的話,可以買包回來試試,加入自己喜歡的食材,一碗香噴噴的湯羹就做好了。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。”食材明細...
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- 食材明細主料豆腐(適量)白菜(適量)土豆(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料大醬(適量)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版家常大醬湯的做法步驟1、原材料;2、土豆切片、豆腐切小塊、白菜手撕、葱蒜切末;3、辣椒切小圈備用;4、待油熱先炒葱香;5、翻炒土豆;6、放1勺大醬;7、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞心:400輔料紫蘇葉:適量香料:適量辣椒:60幹辣椒:適量料酒:適量老抽:適量油:適量蒜泥:適量雞精:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.雞心處理好切小塊泡水裏2.準備好蒜泥3.準備好幹辣椒4.起油鍋爆香乾辣椒和蒜泥5.加...
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- “簡單的四種食材加上豆瓣醬甜麪醬炒至出來微辣微甜軟韌香濃,超級下飯。”食材明細主料豆乾(4塊)土豆(1只)腿肉(50g)輔料黃瓜(半根)調料豆瓣醬(1勺)甜麪醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡易版炒醬的做法步驟1、黃瓜,豆乾,土豆,腿肉切丁備用。2、熱鍋熱油放入肥肉煸炒出油。3、加...
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- “很少做這道菜!因為胖呀!昨晚放學和小p孩在樓頂玩的時候,子墨突然説:媽媽,我聞到了豬腳的香味啦,我想吃豬腳!😂好吧,媽媽今天就滿足你!我做菜一直都挺隨心所欲的,沒有跟講究!就是突然想堅持做一件事!”食材明細主料豬腳(500g)香菇(一小把)腐竹(150g)輔料八角(2個)桂皮(一塊)香葉(3片)葱(適量)冰糖(2...
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- 食材明細主料豬骨(1000g)輔料香其醬(1代)葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易版醬豬骨的做法步驟1、清水泡豬骨半小時泡出血水2、煮一下豬骨並清洗乾淨3、準備一口鍋,我用了鑄鐵鍋,加入一代香其醬開水莫過豬骨,葱姜生抽老抽料酒,大...
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- “正宗的炸醬麪,配料講究,可我家少爺只喜歡黃瓜做配菜的,正好,我也省事了,是吧。(^。^)”食材明細主料豆瓣醬(適量)麪條(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)番茄(適量)花生油(適量)雞精(適量)清水(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版炸醬麪的做法步驟1、豬肉糜切塊,葱姜切末2、早上做西...
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