- “之前寫了一個酥炸香椿芽,這裏再寫一個脆炸花椒芽!花椒芽屬於高蛋白質、高膳食纖維、富含維生素和礦物質的蔬菜,其特點為:①維生素B2含量極其豐富,是一般蔬菜的幾倍甚至幾十倍;②其中麻味成分具有一個的藥用價值,因此花椒芽是一種高營養價值並具一定藥用價值的蔬菜。③春夏季節...
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- 食材明細主料豬肉(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好,放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30分鐘。2、倒入生抽攪拌放入麪粉攪拌至無顆粒。3、鍋裏倒油,油熱五六分就可以下鍋炸了。...
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- 如何做奶茶?四個步驟就搞定!奶茶是許多女孩子喜歡喝的,也是很多人愛喝的,如果,在炎熱的夏天能夠喝上一杯冰涼的奶茶,會讓人十分涼爽,瞬間體內的火氣就降下去了。當然,奶茶作為新時代網紅飲料,自然是適合一年四季喝的了,相比外面的奶茶在家裏煮奶茶會更安全,下面小編就為大家詳細地...
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- 巧克力蛋糕是一種以巧克力為特色製成的蛋糕,巧克力蛋糕起源於墨西哥,盛行於西方國家的巧克力,歷來被人們視為“幸福食品”。然而在我國,巧克力的健康概念逐漸建立起來之後,市場卻並未形成成熟銷售體系,只有在“貴族”消費區域才能見到德、法、英、比利時等巧克力大國的原裝進口...
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- “花椒與酒是怎樣的神仙組合呢?將蝦用花椒與料酒燉煮,蝦肉中充滿着酒香和花椒香,讓你吃了就忘不了那個味道。做法也十分簡單,三步搞定,小白也一學就會,不信你試試。”食材明細主料草蝦(500克)輔料生薑(10克)葱(5克)調料六月鮮10克輕鹽特級醬油(20毫升)味達美臻品料酒(100毫升)花椒(10克)清...
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- “前幾天晚上和幾個朋友出去吃飯,説到小熊種的豆芽,一個朋友説,其實可以做炸豆芽呢,結果他剛一説出口就被我否定啦,不好,油炸的,不健康,但他好象並不氣餒,接着説,用點麪粉裹一下,炸炸,一定好吃,到時候發了日誌別忘了把我的名字也署上啊。我繼續説了那句話,不好,油炸的,不健康。此話題自此...
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- “花椒葉是花椒樹上的嫩葉,能温中止痛、除濕止瀉、殺蟲止癢、祛寒濕、保護腸胃。花椒葉的味道非常的好,裹上糊用油一炸特別的能促進食慾。但是別小看這個炸,要想成品既漂亮又酥脆,並且放幾天都不皮,這沒點功夫還真不行。大家不妨試試我這招,只要記住幾個關鍵點,不管你炸多少花椒...
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- “午餐肉的保質期居然有兩年~兩年兩年兩年啊~嚇屎本寶寶了~這該是加了多少防腐劑啊~不能吃不能吃不能吃~可是~午餐肉味道還是很贊滴~好吧~想吃又不想得痴呆~只能DIY~安利一下~其實炒雞簡單~只需要三個步驟即可:剁肉-調味-蒸!”食材明細主料豬肉(適量)雞蛋(1個)葱(適量)姜(適量)輔料...
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- 食材明細主料豆腐(一盒)羊裏脊肉(適量)麻婆豆腐調料(適量)大葱(適量)玉米油(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻婆豆腐的做法步驟1、準備材料。2、羊肉先切末放在冷水中焯一下撈出。3、豆腐切丁大葱切末。4、鍋中倒油,倒入羊肉末翻炒幾下。5、再倒入大葱末炒香。6、然後加入豆...
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- “無需太多調料,自帶香氣。”食材明細主料花椒芽(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸花椒芽的做法步驟1、花椒芽洗淨。2、放鹽拌勻醃製10分鐘。3、麪粉、雞蛋清水放在一起。4、調成一個雞蛋麪糊。5、把花椒芽裹上一層面糊。6、...
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- “簡單的製作方法,滿滿一盤子大蝦,保留原汁原味,好吃的很”食材明細主料基圍蝦(350克或400克(或海白蝦))輔料葱(一根)姜(一塊)料酒(一茶匙)啤酒(一茶匙)花椒(6粒)陳醋(少許(或米醋))蒸魚豉油(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三步搞定白灼大蝦的做法步驟1、大蝦買回後,沖洗乾淨備用2、坐鍋...
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- “這款素三絲,我喜歡在早上給家人當拌菜吃,爽口能同時增加很多維生素,關鍵是它真的是非常簡單易做”食材明細主料紫甘藍(適量)黃瓜(一根)土豆(一個)輔料蠔油(適量)醋(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十分鐘搞定素三絲的做法步驟1、先將土豆削皮,黃瓜,紫甘藍洗...
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- “非常簡單的家常做法,一條黑魚、一包酸菜魚料包,簡單兩步輕鬆搞定!自己做的酸菜魚料多實惠超滿足,魚片一次吃到爽~”食材明細主料黑魚(1條)酸菜魚調料(1包)輔料豬油(適量)蛋白(1個)澱粉(2勺)姜(4片)小葱(1根)啤酒(適量)調料鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版酸菜魚的做法步驟1、...
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- “香酥可口回味無窮,關鍵是超級簡單,比外面的好吃,關鍵是自己做的乾淨放心”食材明細主料雞蛋(兩個)肉餡(50g)混沌皮或者餃子皮(適量)輔料生抽(少許)色拉油(少許)八角粉(少許)鹽(適量只)雞精(適量)香葱(一根)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十分鐘搞定香酥鍋貼的做法步驟1、肉加葱放料理機打...
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- 炸黃花魚是經常能在飯桌上看見的一道小吃,有着外酥裏嫩的口感俘虜了大人小孩的口味。很多人也想要在家裏進行製作這道常見的開胃小菜,但是不知道為什麼很多人都沒辦法做出和外面相似的口味,覺得很難在家裏做出,其實只需幾個步驟,就能吃到美味的炸黃花魚。一、黃花魚的營養價值...
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- “用的炸扇貝丁剩麪糊,配料我也説不清楚比例,都是適量。”食材明細主料花椒葉(50克)輔料麪粉(適量)蛋清(適量)食鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸花椒嫩芽的做法步驟1、買來的花椒芽。2、放食鹽浸泡十分鐘。3、看看,小黑點可能是蚜蟲,總食鹽浸泡,就可以洗掉。4、洗淨後的芽...
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- “花椒作為一種調味品,大家都非常熟悉,花椒芽呢,就稍微有點生疏,花椒芽是花椒樹上發芽期長出的鮮嫩的芽葉,油量嫩綠,麻香味美,花椒芽擁有高蛋白質、高膳食纖維、富含維生素和礦物質,它的吃法有很多種,可以熱炒、涼拌、油炸、涮鍋,麻香宜人,開胃爽口,具有獨特風味和豐富營養。今天就來...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮花白:500輔料花椒:適量幹辣皮:適量具體步驟1.花椒炸糊撈出放幹辣皮翻炒2.放入蓮花白翻炒至斷生加少許醬油、醋、味精調味3.淋明油出鍋...
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- 食材明細主料紅椿(適量)花椒芽(適量)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(2個)配料食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸花椒芽的做法步驟1、紅椿洗淨、用熱水燙過,備用。2、花椒芽洗淨,備用。3、麪粉加澱粉加適量清水調成糊。4、加入兩個雞蛋。5、進行攪拌。6、攪拌均勻,...
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- 菜花又叫作花椰菜,其實它最初是來自於地中海一帶,後來才被引進到我們國家,菜花不僅吃起來的口感脆嫩可口,同時還是蔬菜中公認的抗癌幫手,因此大家平時多吃一些菜花,對身體是有很多好處的,今天,我們就來為大家介紹一款家常菜花炒肉的做法。一、菜花炒肉的做法材料:菜花400克,瘦肉300...
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- 隨着人們生活水平的提高,飲食觀念也開始有所改變,逐漸,有無肉不歡,變成了合理飲食,蔬菜開始受廣大羣眾的喜歡,有一些孩子挑食,不喜歡吃青菜,家長們很是犯愁,那麼你是否有考慮過製作一些素菜早餐餅給孩子食用呢?小編在此整理了幾種製作方法。秋天乾燥,容易上火,所以,平時的飲食中要多吃...
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- 雞蛋仔是香港的特色小吃,很多人到了香港去吃港式茶點的時候一定會嘗一嘗這種特色小吃。雞蛋仔都是現點現做的,吃起來香酥可口,還可以搭配上各種材料。今天小編就為大家介紹一下雞蛋仔的家常做法,感興趣的朋友們就來看看吧。家常雞蛋仔的做法一、香港雞蛋仔1.材料:木薯粉,發粉,吉...
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- 作為餐飲行業的常青樹,西餐自從被引入國內之後,始終處於消費者喜好榜單的前列。近年來,伴隨着消費者收入水平的提高以及對中高端餐飲消費的追捧,以牛排為代表的西餐行業更是獲得了發展。這當中,西緣牛排更是當紅。西緣牛排隸屬於尚西緣餐飲集團,品牌創立於1994年,十多年來始終以...
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- “一年四季爽口菜,簡單易做超營養!”食材明細主料生菜(1顆)櫻桃蘿蔔(200克)苦菊(100克)香葱(100克)黃瓜(1根)輔料甜麪醬(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘸醬菜的做法步驟1、配料;甜麪醬一碟、香葱100克、櫻桃蘿蔔200克、生菜1顆、苦菊1顆、黃瓜1個(可再搭配自己喜歡的菜品)。2、...
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- “身邊的親友都説我炸的花生米表皮不焦酥脆可口其實一碗酥脆的花生米很簡單隻需要做好以下幾個步驟就可以啦”食材明細主料花生米(200克)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆花生米的做法步驟1、炒鍋內擦乾一定不能又水冷油花生米一起放入鍋內油剛好...
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