三步搞定白灼大蝦怎麼做-三步搞定白灼大蝦的做法

“簡單的製作方法，滿滿一盤子大蝦，保留原汁原味，好吃的很”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三步搞定白灼大蝦的做法步驟

• 1、大蝦買回後，沖洗乾淨備用

• 2、坐鍋點火倒入清水，放入花椒，大葱段，生薑

• 3、再加入料酒跟啤酒，煮開

• 4、煮開後倒入大蝦焯一下

• 5、鍋開後撈出大蝦放涼備用

• 6、擺盤，味碟內拍一塊生薑，倒入陳醋或米醋，再倒入少許蒸魚豉油，生抽就可以開吃了

小竅門

鍋開後大蝦放進去，煮開就撈出，千萬別煮時間長了