![幹鍋鮑魚雞怎麼做-幹鍋鮑魚雞的做法]( "幹鍋鮑魚雞怎麼做-幹鍋鮑魚雞的做法")
- “今天在家做了一道幹鍋鮑魚雞，用幹鍋魚頭的做法，整個過程不加一滴水，當鍋蓋打開的一瞬間，除自己滿屋飄香外，香味既然還飄到了隔壁家，害的隔壁家鄰居都敲門呢！”食材明細主料草雞（半個）小鮑魚（8個）洋葱（1個）輔料調和油（適量）蒜瓣（8個）姜（1段）葱（2棵）蠔油（2勺）生抽（2勺）鹽（少許）米酒（2勺）紅辣椒（1個）鹹鮮（...
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![鮑魚乾貝土豆怎麼做-鮑魚乾貝土豆的做法]( "鮑魚乾貝土豆怎麼做-鮑魚乾貝土豆的做法")
- “鮑魚乾貝XO醬可以説是一款百塔的醬料，不管是與葷菜，還是素菜搭配，製作出的菜品極其鮮美，而且海鮮醬裏面的海鮮食材也好多，一口一個滿足感，帶有一點點辣味，是一道很不錯的下飯菜。”食材明細主料土豆（1個）鮑魚乾貝醬（2勺）輔料食用油（2勺）鹽（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑魚...
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![幹鍋杏鮑菇的做法 香辣過癮的幹鍋杏鮑菇 幹鍋杏鮑菇怎麼做]( "幹鍋杏鮑菇的做法 香辣過癮的幹鍋杏鮑菇 幹鍋杏鮑菇怎麼做")
- “剛剛過了二十四節氣中的小雪，氣温急劇下降，也越來越有冬天的味道。我是北方人，生活在北方的孩子，每年最期待的時刻也不過是冬季下雪的日子，能穿得像個小熊一樣衝下樓和朋友打雪仗。天地一片白茫茫，厚靴子踩在松枝上發出嘎吱的聲音，那種靜謐的幸福，再多珍寶也換不來。當然，這也是...
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![鮑魚乾怎麼泡發]( "鮑魚乾怎麼泡發")
- 先將鮑魚乾放入乾淨的清水裏浸泡48小時，需要注意的是浸泡期間要換水，這樣可以讓鮑魚裏的雜質吐出來，更乾淨；還有用刷子將鮑魚表面和裏面的內臟刷洗乾淨。泡好的鮑魚放入開水鍋內小火燉煮1小時左右。這樣鮑魚乾就徹底的泡發好了。...
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![鮑魚炆雞怎麼做-鮑魚炆雞的做法]( "鮑魚炆雞怎麼做-鮑魚炆雞的做法")
- “鮑魚是中國傳統的名貴食材，位居四大海味之首。鮑魚的蛋白質含量很高，且含8種人體必需的氨基酸。鮑魚肉是一種抗癌食品,肉中含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質，且具有滋陰補陽的功效。中醫認為，鮑魚是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛、流鼻血等副作...
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![鮑魚燉雞怎麼做-鮑魚燉雞的做法]( "鮑魚燉雞怎麼做-鮑魚燉雞的做法")
- “這實際應該算南方菜，我們還是用習慣的北方做法完成。”食材明細主料雞腿肉（500g）鮑魚（10個）輔料筍乾（1把）幹香菇（6個）調料鹽（3g）糖（2g）蠔油（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）白酒（半勺）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鮑魚燉雞的做法步驟1、雞腿肉，雞翅根。2、鮑魚。3、姜沫。4、筍乾和泡...
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![鮑魚雞湯怎麼做-鮑魚雞湯的做法]( "鮑魚雞湯怎麼做-鮑魚雞湯的做法")
- “是日例湯~鮑魚雞湯。”食材明細主料走地雞（1只）鮑魚（3個）輔料紅棗（5顆）姜（3片）蟲草花（1把）枸杞子（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚雞湯的做法步驟1、走地雞用開水煮沸，去掉浮沫，沖洗乾淨。2、我買的這種大約是1公斤有7只。鮑魚是冰凍的，沖水30秒，靜止5分鐘。用一...
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![鮑魚乾怎麼吃]( "鮑魚乾怎麼吃")
- 鮑魚其實不是一種魚類，而是一種海里面的貝類，鮑魚分為新鮮鮑魚和幹鮑魚兩種。鮑魚因為其營養十分的豐富而非常受人們的歡迎，由於現如今人們的生活水平和經濟水平的不斷提高，人們開始關注起了自己的健康問題，所以即使鮑魚價格昂貴也有很多人願意去買。幹鮑魚和鮮鮑魚的主要區別...
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![幹鍋杏鮑菇怎麼做-幹鍋杏鮑菇的做法]( "幹鍋杏鮑菇怎麼做-幹鍋杏鮑菇的做法")
- 食材明細主料杏鮑菇（2根）五花肉（100克）輔料幹辣椒（4個）姜（6片）蒜苗（1棵）老抽（1勺）鹽（2克）雞精（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋杏鮑菇的做法步驟1、五花肉切成薄片2、幹辣椒切段、薑切片、蒜葉切段3、杏鮑菇切除頭尾，對半切開再切成厚一點的片4、將杏鮑菇放入鍋裏油炸5、炸好的...
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![鮑魚燒雞怎麼做-鮑魚燒雞的做法]( "鮑魚燒雞怎麼做-鮑魚燒雞的做法")
- 食材明細主料雞（1只）鮑魚（適量）輔料料酒（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚燒雞的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱。3、放入雞塊煸炒。4、放入蒜子生薑葱段翻炒。5、倒入鮑魚翻炒。6、放入一勺料酒...
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![鮑魚雞怎麼做-鮑魚雞的做法]( "鮑魚雞怎麼做-鮑魚雞的做法")
- 食材明細主料鮑魚（適量）雞（適量）輔料土豆（適量）香菇（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮑魚雞的做法步驟1、香菇洗淨切塊，土豆去皮切丁，鮑魚刷乾淨備用。2、鍋里加油燒熱，加薑片、幹辣椒爆香，加雞塊，加料酒、生抽、老抽、蠔...
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![鮑魚乾貝湯的做法 鹿茸高麗蔘燉鮑魚乾貝湯 鮑魚乾貝湯怎麼做]( "鮑魚乾貝湯的做法 鹿茸高麗蔘燉鮑魚乾貝湯 鮑魚乾貝湯怎麼做")
- “冬天進補最佳時節，氣虛必備”食材明細主料鮑魚（適量）乾貝（適量）鹿茸（適量）高麗蔘（適量）輔料蟲草花（適量）桂圓乾（適量）紅棗（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚乾貝湯的做法步驟1、材料洗乾淨2、放入燉盅加上適量水3、燉3到四小時4、燉好後加上一點鹽。...
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![韭菜鮑魚雞蛋餡鍋貼怎麼做-韭菜鮑魚雞蛋餡鍋貼的做法]( "韭菜鮑魚雞蛋餡鍋貼怎麼做-韭菜鮑魚雞蛋餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（665克）雞蛋（4只）鮑魚（10個）韭菜（170克）輔料熟黑芝麻（適量）調料十三香（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜鮑魚雞蛋餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、雞蛋、鮑魚、韭菜、熟黑芝麻（忘記拍了）。2、將雞蛋打入碗中打散。3、起鍋倒...
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![簡單雞汁燉鮑魚粥-雞汁燉鮑魚粥]( "簡單雞汁燉鮑魚粥-雞汁燉鮑魚粥")
- 食材明細主料雞肉（半碗）香菇（5個）小鮑魚乾（10個）大米（1把）輔料薑片（少量）鹽（少量）葱花（少量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單雞汁燉鮑魚粥的做法步驟1、不用去大酒樓，在家輕輕鬆鬆做雞汁鮑魚粥，價格實惠，想吃就吃。2、小鮑魚乾和香菇提前泡水。3、雞肉焯水。4、所有材料加一起，大火燒...
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![自曬鮑魚乾的做法 海邊人自曬鮑魚乾 自曬鮑魚乾怎麼做]( "自曬鮑魚乾的做法 海邊人自曬鮑魚乾 自曬鮑魚乾怎麼做")
- “現在鮑魚價格便宜，多曬一些，好處粗暴，冰箱冷凍可以放2，3年。”食材明細主料鮑魚（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）未知（難度）自曬鮑魚乾的做法步驟1、曬好的成品2、新鮮鮑魚洗淨去肚去殼，我把嘴巴也去掉了，很多賣的鮑魚乾為了保持完整好看，是留有嘴巴的。自己家吃的話還是一...
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![砂鍋鮑魚雞煲怎麼做-砂鍋鮑魚雞煲的做法]( "砂鍋鮑魚雞煲怎麼做-砂鍋鮑魚雞煲的做法")
- “今天是我老公的生日，在這個疫情蔓延的情況下，全國人民都困在家裏了，不能出門，只好給老公做好吃的😄”食材明細主料鮮鮑魚（7個）土雞（1只）輔料紅酒（2杯）生薑（1塊）大蒜（6瓣）小米辣（6個）八角（6個）桂皮（1塊）生抽（2勺）老抽（2勺）蒸魚豉油（2勺）蠔油（1勺）祕製辣醬（1勺）鹽（適量）菜籽油（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）...
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![鮑魚燜雞怎麼做-鮑魚燜雞的做法]( "鮑魚燜雞怎麼做-鮑魚燜雞的做法")
- “燒土雞吃膩了，加上鮑魚試試，味道更鮮美！”食材明細主料雞（半隻）鮑魚（3個）輔料洋葱（1個）薑片（適量）調料生粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）柱侯醬（1勺）清水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑魚燜雞的做法步驟1、準備食材：土雞半隻，鮑魚三隻。將雞洗淨剁塊，鮑魚用勺子撬開拉出腸子，劃花...
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![幹鮑魚怎麼泡發]( "幹鮑魚怎麼泡發")
- 用清水發。鮑魚是比較珍貴的海鮮，被稱為海八珍其中之一。烹飪的時候需要先泡發，泡發方法是冷水浸泡，之後熱水浸泡，重新換水後用小火煮，煮好之後放到涼水中，重複幾次後鮑魚就會膨脹了。除了可以用清水發鮑魚，還可以使用雞骨湯來，效果很好。...
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![如何挑選幹鮑魚]( "如何挑選幹鮑魚")
- 選擇有香氣，身形完好無缺、無缺口、裂痕的，底板會比較闊，個頭較大的。挑選鮑魚還要根據需求選擇鮑魚品種，鮑魚的種類有：1、南非鮑，邊緣毛刺多，個頭比較大，它的產地是南非。2、吉品鮑，產地是青島，台灣，它外形像小帆船。3、盤大鮑：它貝殼大、厚，短而寬，產地在山東，日本。4、耳鮑：它外殼扁平...
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![小鮑魚乾蠔燜雞怎麼做-小鮑魚乾蠔燜雞的做法]( "小鮑魚乾蠔燜雞怎麼做-小鮑魚乾蠔燜雞的做法")
- “海產類一般都是含蛋白質很高的，但如果有尿酸高的人一定不能多吃海鮮，今日做的鮑魚仔和蠔都是是乾的，所以營養更高，只是製作過程會比較繁瑣一點，但為了這張嘴再繁瑣都沒問題”食材明細主料幹鮑魚仔（20只）幹蠔（15只）光雞（1只）輔料蒜（適量）薑片（適量）紅葱頭（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適...
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![雞鮑魚火鍋加盟怎麼樣？]( "雞鮑魚火鍋加盟怎麼樣？")
- 餐飲提問：雞鮑魚火鍋加盟怎麼樣？Xhem344回答：貼吧上或者很多網上都會再問鮑魚脱骨雞加盟怎麼樣，我覺得吧鮑魚脱骨雞加盟都是比較不錯的，要想有好的經驗的話一定要好好的準備的，現在都是比較火的這些加盟店，要想有好的成就那麼必須要有好的付出，只有付出多了才會成功的。Tamgru58...
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![鮑魚燉母雞的做法 極品鮑魚燉母雞 鮑魚燉母雞怎麼做]( "鮑魚燉母雞的做法 極品鮑魚燉母雞 鮑魚燉母雞怎麼做")
- “香噴噴的黃油雞湯加上鮮嫩的鮑魚，你想知道是什麼味道嗎？試過一次就愛上！”食材明細主料鮑魚（6個）母雞（1只）輔料鹽（適量）葱（3棵）姜（5片）黃酒（1勺半）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮑魚燉母雞的做法步驟1、母雞洗淨切成小塊，放入鹽、葱、薑片、料酒隔水蒸一小時左右待雞肉熟透後放入鮑...
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![幹鍋芋頭鮑魚仔怎麼做-幹鍋芋頭鮑魚仔的做法]( "幹鍋芋頭鮑魚仔怎麼做-幹鍋芋頭鮑魚仔的做法")
- “和絕大多數網友一樣由於小時候收看電視劇《宰相劉羅鍋》對荔浦芋頭的印象尤為深刻自然就喜歡上芋頭這種澱粉主食粉鬆而不粘，烹製後有清香芋頭常與肉食同煮既豐富了口感也因吸收湯汁與香氣滋味上得到了昇華”食材明細主料閩正鮑魚（6只）芋頭（1顆）輔料姜（1小塊）葱（適量）高湯（300克）調...
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![泡發乾鮑魚怎麼做-泡發乾鮑魚的做法]( "泡發乾鮑魚怎麼做-泡發乾鮑魚的做法")
- “喜歡鮑魚的口感，自己動手泡發，簡單安全”食材明細主料幹鮑魚（200g）輔料礦泉水（3l）鹹鮮（口味）燜（工藝）數天（耗時）高級（難度）泡發乾鮑魚的做法步驟1、取一干淨無油密封容器備用，幹鮑魚洗淨，放入容器，加礦泉水沒過幹鮑魚，無論冬天還是夏天都建議將裝容器放入冰箱裏冷藏泡發。一發時間，24小時...
- 13356
![鮑魚雞粥怎麼做-鮑魚雞粥的做法]( "鮑魚雞粥怎麼做-鮑魚雞粥的做法")
- 食材明細主料香米（適量）雞肉（半隻）瑤柱（適量）鮑魚（4個）輔料生薑（適量）鹽（適量）香葱（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮑魚雞粥的做法步驟1、雞肉洗去血水後斬小塊。2、鮑魚刷洗乾淨切薄片，加入幾片薑片，料酒抓勻。3、生薑切細備用。4、香葱洗淨切葱花備用。5、適量的瑤柱清...
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味味甜
