地瓜丸如何保存

炸熟後晾乾，夏天在常温下可放置3天，冬季常温下保存15天。生的地瓜丸放入保鮮袋並排盡空氣，放置在冰箱內冷凍即可。製作地瓜丸需要的材料有：地瓜、白糖、食用油、糯米粉。紅薯去皮後加入適量白糖、糯米粉，鍋內加油後放入炸制，至金黃色撈起食用即可