香蕉有哪些營養價值呢-香蕉很寒嗎

香蕉是人們最喜愛的水果之一，味道好，營養豐富，還具有潤腸排便等多種功效，也是愛美人士的減肥佳品，那麼許多人屬於寒涼體質，這類人羣不宜食用寒涼的食物，香蕉是寒涼的食物嗎，針對這個問題，小編對香蕉做了一個全面的總結，一起來看看吧。

一、香蕉很寒嗎

香蕉是芭蕉科草本植物的果實，古稱甘蕉，品種較多，有仙人蕉、花蓮蕉、北蕉、蘋果蕉等諸多品種。

祖國中醫理論認為，香蕉味甘、性寒，具有潤肺養陰、清熱生津、潤腸通便之功能。有關香蕉的藥用性能，《本草綱目拾遺》中記載，香蕉有“收麻風毒”之效;《名醫別錄》則説其“根大寒，主痛腫，清熱。”此外，香蕉的藥用性能也多見於其他的醫學書籍中。

二、香蕉的營養價值

香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。歐洲人因為它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”，在香蕉的基礎上還出現了創意文化水果，幫人創造開心。而且香蕉還是女士們鍾愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳説是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時纖維也多，堪稱相當好的營養食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白質1.5%，還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。

香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。因此，香蕉是高血壓患者的首選水果。香蕉含有的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂鬱，而開心起來這個創意文化水果就是受這點的啟發而來。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。荷蘭科學家研究認為：最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，開心起來。

香蕉含有的維生素A能增強對疾病的抵抗力，維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。香蕉還有促進腸胃蠕動，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收，從小孩到老年人都能安心地食用，並補給均衡的營養。

香蕉很寒嗎，香蕉雖然屬於寒涼的食物，這點我國中醫中也早有記載，不過適當的食用是沒有問題的，如果我們因為體寒不食用任何寒涼的食物，那麼很容易造成營養失衡，反而得不償失。適量的食用食物，注意平時的保暖，加上適量的食療，才是緩解的最佳辦法。