你都知道嗎-香蕉的營養價值這麼多

香蕉是我們生活中很常見的一種水果，我國南方各地均有栽培,而且一年四季都很多見。它的味道香甜，口感細膩，還有潤腸通便等多種好處。但是對於它，你肯定還了解地不夠。香蕉全身都是寶，不但果肉可以食用，它的果皮也有藥用價值。下面帶你具體瞭解一下香蕉的營養價值。

香蕉是人們喜愛的水果之一，歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女孩子們鍾愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳説是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉營養高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。

一、香蕉的功效與作用

味甘、性寒;肺經、脾經。清熱，潤腸，解毒。治熱病煩渴，便祕，痔血。

1.補充能量

運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助於臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。

2.保護胃黏膜

香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。

3.降血壓

鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

4.潤腸道

香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。

5.有助於睡眠

香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。

二、香蕉的營養價值

1.香蕉的含水量較高約70%，且含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。

2.香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維素。

三、香蕉的選購

優質香蕉果皮呈鮮黃或青黃色，梳柄完整，無缺只和脱落現象。單隻香蕉體彎曲，果實豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑，無病斑、無蟲疤、無黴菌、無創傷，果實易剝離，果肉稍硬。購買香蕉時，人們往往愛揀色澤鮮黃、表皮無斑點的果實。其實這樣的香蕉內部還沒有完全脱澀轉熟，起來果肉硬而帶澀味，香氣不能充分散發出來。

通過以上的內容，你是不是對香蕉的營養價值的瞭解更進一步了呢？香蕉是一種味道非常美味的水果，可以直接吃，還可以做成香蕉幹，或者榨成香蕉汁。香蕉配合牛奶可以做成香蕉牛奶，睡前一杯，可以幫助你擁有一整晚的好睡眠。愛吃水果的你，不妨家中時常買一些香蕉。