#愛美食#上海葱油餅如何做簡單又好吃

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

全麥粉 ：400

輔料

油酥 ：適量
鹽 ：少許
葱 ：適量
油 ：少許
水 ：適量

具體步驟

1. 全麥粉加水和鹽攪拌揉成光滑的麪糰醒30分鐘

2. 醒好後，把麪糰分成8小團

3. 把麪糰擀成牛舌狀,然後放上油酥

4. 再放上適量的葱

5. 然後由上向下捲起

6. 卷好後把它壓扁

7. 平底鍋放油加熱,放入擀好的麪餅煎

8. 將麪餅煎成兩面金黃

9. 煎好的餅放在烤架上，烤箱150度預熱5分鐘，上下烤10分鐘

10. 10分鐘出烤箱即可