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關於番茄燒鯽魚的家常做法的餐飲百科

番茄燒鯽魚怎麼做-番茄燒鯽魚的做法
  • 番茄燒鯽魚怎麼做-番茄燒鯽魚的做法

  • “我們這裏的魚特別的多,什麼品種都有,多以海魚為主,就是這個鯽魚都是半鹹水半淡水的,比一般河塘的會稍微好吃一點,沒有那麼腥,但是肉質確很嫩,所以我會經常買,平時都是紅燒,這次加入番茄一起做,夏天酸酸甜甜的好開胃。”食材明細主料鯽魚(一條)番茄(三個)輔料薑片(5片)蒜米(3粒)葱花(2根)配...
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番茄茭瓜鯽魚湯怎麼做-番茄茭瓜鯽魚湯的做法
  • 番茄茭瓜鯽魚湯怎麼做-番茄茭瓜鯽魚湯的做法

  • “番茄甘酸化陰,性涼清胃熱,可生津止渴,用於熱病煩渴,鮮食為佳。番茄益脾胃,助水谷運化,用於脾虛納呆食少。番茄含有水分、多種礦物質和維生素(A、C、核黃素),其中胡蘿蔔素含量較多,還含有微量元素(銅、錳、硒),含有的番茄紅素有一定的抗腫瘤,保護心血管的作用。”食材明細主料番茄(1個)...
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鯽魚豆腐番茄湯怎麼做-鯽魚豆腐番茄湯的做法
  • 鯽魚豆腐番茄湯怎麼做-鯽魚豆腐番茄湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(一斤)輔料番茄(1個)豆腐(1塊錢)料酒(適量)姜(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐番茄湯的做法步驟1、新鮮鯽魚。2、薑片爆香,下鯽魚。3、小火煎兩面金黃。4、加適量的水。5、大火煮開,煮到湯水變成奶白色。6、番茄和豆腐。7、湯水變...
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家常鯽魚番茄湯怎麼做-家常鯽魚番茄湯的做法
  • 家常鯽魚番茄湯怎麼做-家常鯽魚番茄湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(兩條)番茄(一個)輔料姜(少量)葱(少量)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常鯽魚番茄湯的做法步驟1、準備兩條鯽魚,去除魚的鱗片和內臟,清洗乾淨,西紅柿洗好切一小口。2、用開水燙一會西紅柿要翻面,然後扒好皮兒。...
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紅燒鯽魚的做法 簡易版家常菜—香甜紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做
  • 紅燒鯽魚的做法 簡易版家常菜—香甜紅燒鯽魚 紅燒鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)辣椒(適量)豆豉(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鰓和內臟清洗乾淨瀝水,全身劃上花刀均勻抹上少許鹽;姜葱洗淨,剁辣椒少許。2、鍋燒微冒煙放油燒八成熱,放魚煎。3、魚煎至兩面...
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番茄滾鯽魚湯怎麼做-番茄滾鯽魚湯的做法
  • 番茄滾鯽魚湯怎麼做-番茄滾鯽魚湯的做法

  • “經常會趁着週末的時候出門遊玩,老公最喜歡的是釣魚。野生的小鯽魚是最養生的啦,可是小刺太多,吃着麻煩,用來煲湯是最合適的啦。”食材明細主料番茄(1個)鯽魚(1條)輔料油(1勺)鹽(1小勺)料酒(1勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄滾鯽魚湯的做法步驟1、野生小鯽魚處理乾淨,番茄洗淨...
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番茄燒魚塊怎麼做-番茄燒魚塊的做法
  • 番茄燒魚塊怎麼做-番茄燒魚塊的做法

  • “番茄燒魚味道剛好適中,加了2片檸檬突出酸甜味,壓制了魚的腥味。番茄含有豐富的維生素和礦物質,草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,二者結合不僅美味,更是一道綠色、健康的家常菜品。”食材明細主料鯉魚(600克)輔料番茄(1個)檸檬(2片)芹菜(1根)豆瓣醬(1勺)姜(1個)蒜(3瓣)辣椒(5顆)酸鹹(口味)燒(工藝)廿...
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家常番茄鯽魚如何做簡單又好吃
  • 家常番茄鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:56分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:兩條番茄:一個輔料鹽:適量味精:適量胡椒:適量大蒜:適量葱:適量具體步驟1.先把魚洗乾淨,準備好番茄大蒜,切好2.熱鍋,倒油3.將魚放入鍋中,別忘了提前劃幾道口子好入味,煎至兩面微黃4.放入切好的番茄碎5.加入大...
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家常鯽魚番茄湯如何做簡單又好吃
  • 家常鯽魚番茄湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常鯽魚番茄湯湯真的很美味,有時候家裏冰箱總是有一些存貨,翻一下冰箱總可以找到一些食材用來做一道美味的菜餚,家常蘿蔔乾雞蛋瘦肉湯用蔬菜和肉類煮了一道鮮味的湯,既可以清一下冰箱的剩餘食物,又可以煮個好...
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番茄胡蘿蔔鯽魚湯怎麼做-番茄胡蘿蔔鯽魚湯的做法
  • 番茄胡蘿蔔鯽魚湯怎麼做-番茄胡蘿蔔鯽魚湯的做法

  • “鯽魚肉質細嫩,肉味甜美而且營養價值很高。可做粥、做湯、做菜等。尤其適於做湯,鯽魚湯味香湯鮮,一般人羣均可食用。”食材明細主料鯽魚(2條)西紅柿(2個)胡蘿蔔(1個)輔料嫩豆腐(2塊)生薑(3片)配料料酒(適量)食用鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄胡蘿蔔鯽魚湯的做法步驟1、準...
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番茄燉鯽魚怎麼做-番茄燉鯽魚的做法
  • 番茄燉鯽魚怎麼做-番茄燉鯽魚的做法

  • “給紅燒鯽魚換個味道。”食材明細主料大鯽魚(4個)輔料番茄(2個)調料鹽(適量)白糖(少許)胡椒粉(少許)葱(適量)小米辣(2個)生抽(適量)陳醋(少許)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄燉鯽魚的做法步驟1、兩個小番茄切成小丁,葱、姜、蒜、小米辣改刀備用。2、炒鍋放油燒...
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紅燒小鯽魚的做法 家常紅燒小鯽魚 紅燒小鯽魚怎麼做
  • 紅燒小鯽魚的做法 家常紅燒小鯽魚 紅燒小鯽魚怎麼做

  • “紅燒鯽魚是在我家餐桌上出現次數最多的一道葷菜。原因是我跟老公都喜歡吃,老公以前怕鯽魚的刺太多而對它又愛又恨,呵呵,現在是完全接受了,就是再多刺也要吃它個乾乾淨淨。這種小一些的鯽魚,我經常都煎得脆一些再燒,魚頭的部分是酥的,連刺嚼到嘴裏都是脆的。所以不用怕魚小而吃...
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番茄鯽魚湯怎麼做-番茄鯽魚湯的做法
  • 番茄鯽魚湯怎麼做-番茄鯽魚湯的做法

  • “酸香鮮美。”食材明細主料新鮮小鯽魚(10餘條)輔料番茄(1個)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)姜(2片)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄鯽魚湯的做法步驟1、將小鯽魚收拾乾淨,瀝乾水分。2、炒鍋放油燒熱,放入鯽魚,煎至兩面金黃。3、放適量鹽。4、加入足量開水,放2片生薑。5、番茄去皮,切碎...
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啤酒燒鯽魚的做法 家常啤酒燒鯽魚 啤酒燒鯽魚怎麼做
  • 啤酒燒鯽魚的做法 家常啤酒燒鯽魚 啤酒燒鯽魚怎麼做

  • “鮮香味美。”食材明細主料鯽魚(適量)輔料啤酒(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)葱薑蒜(適量)啤酒(半瓶)生抽(少許)陳醋(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒燒鯽魚的做法步驟1、現釣鯽魚,乾淨新鮮。2、將鯽魚收拾乾淨。3、將鯽魚煎至兩面金黃。4、放入鹽、白糖、葱薑蒜、生抽...
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檸檬番茄燉鯽魚怎麼做-檸檬番茄燉鯽魚的做法
  • 檸檬番茄燉鯽魚怎麼做-檸檬番茄燉鯽魚的做法

  • “早上起牀,見到了滿滿的陽光,透過窗户,灑落了一地~~~很happy的去超市,很foolish的亂買一通,結果就是,回到家,看着一堆菜“絞盡腦汁”。鯽魚,鯽魚,本是想做蘿蔔絲鯽魚湯的,但只買了一根蘿蔔,又突然想用來燉大肉。怎麼辦喔?紅燒?煎炸?可是無湯不成飯吶!額,想到了之前在美食天下看的檸檬鯽...
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養顏番茄鯽魚湯的做法 挑戰味蕾極限:養顏番茄鯽魚湯的任性吃法 養顏番茄鯽魚湯怎麼做
家常番茄魚怎麼做-家常番茄魚的做法
  • 家常番茄魚怎麼做-家常番茄魚的做法

  • “又到了臘月時光,數着數着年就到了......今來一款:家常番茄魚!鮮美可口,方便操作,用湯汁拌飯都超級好吃,家宴款待倍有面,美美的顏色和快樂很搭哦。”食材明細主料草魚(適量)番茄(適量)葱(適量)花椒(適量)澱粉(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)蕃茄醬(適量)鹹鮮(口味)煮...
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家常番茄燒肉怎麼做-家常番茄燒肉的做法
  • 家常番茄燒肉怎麼做-家常番茄燒肉的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)豬肉(適量)輔料蒜末(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常番茄燒肉的做法步驟1、番茄清洗乾淨改刀切滾刀塊,切點蒜末。2、豬肉切薄片放醃料抓勻醃製一會兒。3、葱花。4、熱鍋放油,下蒜末番茄大...
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番茄燒魚怎麼做-番茄燒魚的做法
  • 番茄燒魚怎麼做-番茄燒魚的做法

  • “我們拉祜族的習俗大年初一是不動刀的,這就意味着大年初一的食物除夕這天要全備好。我國的習俗年三十家家都要吃魚,拉祜族也不例外,而這魚要從除夕吃到初一,才叫年年有餘,既然這魚要吃上“兩年”,清蒸或清煮的粘水魚都不適宜,大部分人家都會選擇燒的手法,這經過油炸再燒的魚,燒汁...
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家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法
  • 家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(兩條)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料花椒(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料汁胡椒粉(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(半勺)鹽(適量)香醋(2勺)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、葱、姜、蒜、花椒、大料準備好。3、生抽、老抽、蠔油、香...
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家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法
  • 家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法

  • “鯽魚營養豐富,肉質細嫩,含有豐富的蛋白質和大量的鈣、磷、鐵等礦物質。良心説,現在是產籽的季節,要買來吃還是過段時間吧~四川有句俗話:吃魚就是吃作料!魚沒幾條,作料倒不少~呵呵”食材明細主料個子鯽魚(4條)白芹菜(3根)輔料小米椒(3個)大葱(2根)小葱(50g)老薑(一塊)大蒜(一個)泡姜(50g)泡椒(40g)...
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酸辣番茄燜鯽魚怎麼做-酸辣番茄燜鯽魚的做法
  • 酸辣番茄燜鯽魚怎麼做-酸辣番茄燜鯽魚的做法

  • “有沒有覺得在夏天這種炎熱天氣下,沒啥胃口,吃飯就會成為負擔呀?來試試這個酸辣番茄燜鯽魚吧,好簡單的一個家常菜,第一次用韓式辣椒醬調味,感覺鯽魚在韓式辣椒醬的調教下特鮮美,嫩嫩滑滑的,電飯煲裏的飯自不然的就給秒殺了。”食材明細主料鯽魚(1條)蕃茄(3個)黃豆芽(適量)香菜(適量)姜(適...
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家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做
  • 家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做

  • “方法簡單,美味營養,廚房小白輕鬆搞定”食材明細主料鯽魚(兩條)西紅柿(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常鯽魚的做法步驟1、葱薑蒜切片2、西紅柿切塊3、鯽魚去鱗,去內臟,去內臟黑膜,洗淨4、...
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家常菜番茄鯽魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜番茄鯽魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:4條輔料姜:適量醬油:適量食用油:適量蒜:適量紅辣椒:適量十三香:適量番茄:2個葱:適量小生菜:適量鹽:適量具體步驟1.鯽魚開膛去內臟,洗乾淨,改花刀,番茄切塊備用,青椒葱薑蒜切塊備用。紅辣椒洗淨備用。2.鍋內放油...
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番茄燜鯽魚怎麼做-番茄燜鯽魚的做法
  • 番茄燜鯽魚怎麼做-番茄燜鯽魚的做法

  • “大熱天的吃啥都沒胃口。來點酸菜,番茄燜鯽魚吧。開胃好吃湯汁濃郁,下飯,這道菜呢,重點體現的是酸菜和番茄的原汁原味,所以採用特別簡單的調料。儘量保持鮮味”食材明細主料鯽魚(二條)大葱(半根)芹菜(二根)泡姜(一塊)蕃茄(二個)酸菜(一袋)雞蛋(一個)輔料料酒(一匙)雞精(少許)幹澱粉(一匙)白胡椒粉...
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