![醸豆筍怎麼做-醸豆筍的做法]( "醸豆筍怎麼做-醸豆筍的做法")
- 食材明細主料豆筍（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）葱花（適量）十三香（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醸豆筍的做法步驟1、豆筍提前一晚用冷水泡軟。2、肉末中加入鹽，料酒，十三香攪拌至上勁。3、加入適量葱花攪拌均勻。4、將豆筍切成小段。5、取適量的肉餡塞入豆...
- 7758
![家常翡翠蝦滑醸竹筍如何做簡單又好吃]( "家常翡翠蝦滑醸竹筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蝦肉含有大量的蛋白質和礦物質，營養十分豐富，蝦肉的肉質質鬆軟，易消化。竹筍是我國傳統菜餚中的常見食材，竹筍有豐富的蛋白質和氨基酸，經常食用竹筍有利於人體健康。這道家常翡翠蝦滑醸竹筍，清新爽口，既有蝦肉的...
- 17686
![筍尖豆腐炒蠶豆怎麼做-筍尖豆腐炒蠶豆的做法]( "筍尖豆腐炒蠶豆怎麼做-筍尖豆腐炒蠶豆的做法")
- 食材明細主料蠶豆肉（1小碗）筍尖（3根）日本豆腐（1支）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍尖豆腐炒蠶豆的做法步驟1、食材：蠶豆肉（已淘洗）。2、筍尖。3、日本豆腐。4、將筍尖放在案板上撕開。5、並切開，待用。6、將日本豆腐放在案板上切開去包裝，切成厚片，待用。7、燒...
- 13248
![翡翠蝦滑醸竹筍怎麼做-翡翠蝦滑醸竹筍的做法]( "翡翠蝦滑醸竹筍怎麼做-翡翠蝦滑醸竹筍的做法")
- “這道菜不僅營養豐富，味道鮮美，而且還很養眼。翡翠蝦滑醸竹筍，蝦滑攪打上勁後再醸入鮮嫩的筍尖裏蒸熟，再淋上汁水即可。喜歡的可以試試做做。”食材明細主料竹筍（150克）蝦仁（200克）輔料澱粉（4湯匙）菠菜汁（120克）鹽（4克）雞粉（2克）白酒（1湯匙）黑胡椒粉（適量）熟豬油（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
- 19579
![豆香筍翠 豆香筍翠怎麼做-豆香筍翠的做法 節氣養生｜春分]( "豆香筍翠 豆香筍翠怎麼做-豆香筍翠的做法 節氣養生｜春分")
- “綠油油的蠶豆，只需簡單的清炒、煎食，便會鮮氣奪人。因為它的嫩，與萵筍、銀耳同烹，豆質口感酥糯，也襯得其它蔬菜爽脆鮮靈兒。又將鮮芒果入菜，為清香加入絲絲酸甜，春天的口感，又多了一份爽性。”食材明細主料萵筍（200克）鮮銀耳（100克）鮮蠶豆（100克）芒果（適量）調料鹽（適量）果蔬粉調味（適量）水...
- 13876
![五香筍豆怎麼做-五香筍豆的做法]( "五香筍豆怎麼做-五香筍豆的做法")
- “春筍味道清淡鮮嫩，是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食，烹調時無論是涼拌、煎炒還是燉湯，均鮮嫩清香。每年春筍上市時我家都會用春筍和黃豆、花生一起來燉筍豆。燒好的“筍豆”，放在太陽下曬一兩天，這時的“筍豆”軟硬適中，聞之香，嚼之鮮；甜中帶鹹，口感清爽；筍嫩豆香...
- 28575
![百花醸瓜脯的做法 【粵菜】――“百花醸瓜脯” 百花醸瓜脯怎麼做]( "百花醸瓜脯的做法 【粵菜】――“百花醸瓜脯” 百花醸瓜脯怎麼做")
- “繼續咱們的粵菜系列。在上文中做了一款“瑤柱上湯燴冬茸”，今天還拿冬瓜説事。“冬瓜”是夏季最好的祛暑蔬菜，冬瓜可利尿、消腫、排毒，亦可去燥、降温、解渴，還可以潤肺、生津、消腫，對酒癮大的朋友還有解酒毒的作用，總之，冬瓜的好處多多，呵呵！今天，再做一款粵菜中以冬瓜為主要原...
- 5726
![美味的翡翠蝦滑醸竹筍如何做簡單又好吃]( "美味的翡翠蝦滑醸竹筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘不知道大家喜不喜歡吃蝦呀，我是一個很喜歡吃蝦的人，因為蝦肉富含蛋白質，吃起來很Q彈，肉質很好，反正每次只要做蝦，我就能吃很多，對於我來説一週都要吃一次蝦肉，所以這次也買了點蝦肉，做翡翠蝦滑醸竹筍，這是一道上海小...
- 32030
![豆乾煙筍的做法 豆乾煙筍🥠🍘 豆乾煙筍怎麼做]( "豆乾煙筍的做法 豆乾煙筍🥠🍘 豆乾煙筍怎麼做")
- “🥗🥞🥩”食材明細主料豆乾（2塊切片）輔料煙筍（50g）臘肉（50g）香腸（50g）調料生抽（少量）幹辣椒（5顆）小葱（1顆切粒）蒜（3瓣切粒）料酒（1勺）蠔油（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆乾煙筍的做法步驟1、熱油鍋中加香腸臘肉煸香。2、加煙筍，幹辣椒翻炒。3、加蒜，豆乾翻炒。4、放料酒，蠔油，生抽...
- 24612
![萵筍豆乾怎麼做-萵筍豆乾的做法]( "萵筍豆乾怎麼做-萵筍豆乾的做法")
- “作為豆腐的另一種形態，豆腐乾擁有嫩豆腐所沒有的柔韌口感，也一向是包括菜菜在內的許多人最喜歡的素食品之一，這“素火腿”的美名可不是虛傳的喲~~~~”食材明細主料萵筍（適量）白胡椒粉（適量）麻油（適量）輔料豆乾（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍豆乾的做法步驟1...
- 20136
![醸青椒怎麼做-醸青椒的做法]( "醸青椒怎麼做-醸青椒的做法")
- “特點：皮薄餡大，麻辣鮮香。”食材明細主料小麻椒（適量）輔料豬肉（適量）蝦仁（適量）葱姜（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醸青椒的做法步驟1、小麻椒去蒂去子洗淨備用。2、蝦仁、豬肉剁末與葱薑末混合調成餡；然後將調好的餡塞入小麻椒內。3、鍋裏放油，待油温升至5—6成熱時放入...
- 28848
![豌豆筍尖怎麼做-豌豆筍尖的做法]( "豌豆筍尖怎麼做-豌豆筍尖的做法")
- “清爽小菜，春天的味道。”食材明細主料雷筍（適量）豌豆（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆筍尖的做法步驟1、豌豆適量，清洗乾淨。2、沸水中加點鹽，放入豌豆焯水2分鐘撈出過涼。3、雷筍剝殼焯水，切取中上部鮮嫩的筍尖。4、切小段。5、...
- 6169
![筍絲黃豆怎麼做-筍絲黃豆的做法]( "筍絲黃豆怎麼做-筍絲黃豆的做法")
- 食材明細主料青筍（1顆）輔料黃豆（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍絲黃豆的做法步驟1、處理好的青筍切絲。2、黃豆提前煮熟。3、筍絲焯水。4、焯好的筍絲控幹水分，加煮好的黃豆和適量的調料拌勻即可。...
- 5995
![蝦茸醸香菇怎麼做-蝦茸醸香菇的做法]( "蝦茸醸香菇怎麼做-蝦茸醸香菇的做法")
- “醸香菇，裏面的食材可以依照自家的喜好調換，這個是用蝦仁和豬肉末，口感相對來説更加的鮮嫩一些，以往烹飪這道菜都是以清蒸的方法然後再勾芡，今天換一種烹飪方法，吃過之後告訴自己以後不要再清蒸了，不信你試試就知道”食材明細主料香菇（110g）豬肉末（100g）蝦仁（50g）輔料油（15g）鹽（2g）料酒（20...
- 17471
![雷筍拌豆皮怎麼做-雷筍拌豆皮的做法]( "雷筍拌豆皮怎麼做-雷筍拌豆皮的做法")
- “春筍，大自然春天的產物。加上油豆皮拌一拌鮮香脆嫩，下酒下飯。”食材明細主料雷筍（3根）油豆皮（1張）輔料青椒（半個）紅椒（半個）調料輕鹽松茸醬油（1勺）糯米香醋（2勺）糖（1勺）麻辣油（1勺）蒜碎（2勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍拌豆皮的做法步驟1、準備所需食材，雷筍剝去外皮，底部去掉老皮...
- 31229
![筍豆怎麼做-筍豆的做法]( "筍豆怎麼做-筍豆的做法")
- “春筍詩明李流芳春園風物好，二月筍生時。愛此錦繃子，參他玉版師。嫩休論菜甲，滑可比蓴脂。酒辣偏相稱，茶清更不疑。味存甘苦外，質與剛柔宜。上番看何意，平安報有期。此君真不俗，少具出塵姿。不知不覺，春天已經到來，竹筍也端上了餐桌。筍的鮮嫩，得了不少人的喜愛，創造出了許多烹飪手...
- 5999
![鮮香可口的蝦肉醸香菇如何做簡單又好吃]( "鮮香可口的蝦肉醸香菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道鮮香可口的蝦肉醸香菇，不同的配菜有不同的功效和味道。肉末，餐桌上不可少，香菇味美鮮香，維生素含量豐富，這其中還含有豐富的鐵，後味回甜，性主平和，對厭食人羣很有幫助，當然最主要的還是肉末和香菇和蝦肉搭在一...
- 8034
![黃豆筍乾怎麼做-黃豆筍乾的做法]( "黃豆筍乾怎麼做-黃豆筍乾的做法")
- “第一次吃到黃豆筍乾，是和先生到杭州去玩兒，先生介紹説這種小吃很好吃的，小的時候他們很喜歡吃，很美味，每個人在回憶小的時候，都充滿着温馨，所有一切有關吃的都是美味的哈~~~~~！”食材明細主料黃豆（適量）筍乾（適量）輔料紅糖（適量）橄欖油（適量）醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...
- 19489
![菠菜醸餡烤雞胸如何做簡單又好吃]( "菠菜醸餡烤雞胸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸：1片菠菜：50g奶油：1湯匙鹽：1茶匙（5g）胡椒粉：1/2茶匙（3g）米飯：200g番茄沙司：2湯匙（30ml）輔料具體步驟1.菠菜洗淨切去根部，放入沸水中汆1分鐘，然後取出瀝乾水分。2.將菠菜、奶酪絲、鹽和胡椒粉混合均勻製成餡。3.雞胸...
- 14113
![豆豉筍片的做法 豆豉筍片🥠🥙🍳 豆豉筍片怎麼做]( "豆豉筍片的做法 豆豉筍片🥠🥙🍳 豆豉筍片怎麼做")
- “🥠🍘🍜”食材明細主料筍片（200g）火腿片（50g）輔料豆豉（1勺）幹辣椒（3顆）調料料酒（1勺）生抽（1匙）葱（2顆切段）蒜蓉（1匙）香菜（2顆切段）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉筍片的做法步驟1、熱油鍋中放入幹辣椒，豆豉，蒜蓉爆香。2、加入火腿片，焯過水的筍片，葱段煸炒。3、加入生抽，料酒煸炒1分鐘。...
- 28543
![葱燜陳皮醸鯽魚的做法 葱燜蟲草花陳皮醸鯽魚 葱燜陳皮醸鯽魚怎麼做]( "葱燜陳皮醸鯽魚的做法 葱燜蟲草花陳皮醸鯽魚 葱燜陳皮醸鯽魚怎麼做")
- “上海葱焅鯽魚與廣東煎醸鯪魚做法的完美結合。再加入自配的餡料。這是一道在傳統基礎上結合兩地風味的創新菜。朋友們反應都不錯，特此介紹給美食天下的朋友們。”食材明細主料鮮活鯽魚（一條）豬裏脊肉（150克）幹香菇（2個）蟲草花幹（20克）雞蛋（一個）陳皮（一塊）輔料料酒（2勺）白胡椒（適量）鹽（適...
- 8375
![梅豆炒萵筍 的做法 【寧波】梅豆炒萵筍 梅豆炒萵筍 怎麼做]( "梅豆炒萵筍 的做法 【寧波】梅豆炒萵筍 梅豆炒萵筍 怎麼做")
- “【梅豆炒萵筍】簡單的家常菜，味道不錯哦。。。”食材明細主料梅豆（105克）萵筍（1根）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆炒萵筍的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、萵筍（已去皮清洗）2、將已去皮清洗好的萵筍放在案板上切成片，待用。3、接着，將已摘洗好的梅豆下入...
- 22685
![筍乾豇豆怎麼做-筍乾豇豆的做法]( "筍乾豇豆怎麼做-筍乾豇豆的做法")
- 食材明細主料筍乾（適量）豇豆（適量）輔料菜油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾豇豆的做法步驟1、豇豆清洗乾淨，切短。2、筍乾也洗一下，然後切短。3、鍋中放適量的菜油，入豇豆先炒。4、再加入筍乾，一起炒，反覆炒。5、最後適當加點水，炒熟。不要再放鹽了，因為筍乾是...
- 14598
![苦瓜醸肉餡怎麼做-苦瓜醸肉餡的做法]( "苦瓜醸肉餡怎麼做-苦瓜醸肉餡的做法")
- “夏天炎熱，吃苦瓜清熱解毒，是一道必不可少的夏日好菜。苦瓜醸肉餡既好看又好吃，用蒸的方式使得此道菜品健康營養！”食材明細主料苦瓜（一根）肉末（適量）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）白糖（適量）醋（適量）醬油（適量）薑末（適量）葱花（適量）澱粉（少量）胡椒粉（少量）料酒（少量）醬香（口味）蒸（工藝）廿...
- 25053
![蘆筍豆皮怎麼做-蘆筍豆皮的做法]( "蘆筍豆皮怎麼做-蘆筍豆皮的做法")
- “蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質，具有較高營養價值。以前在市場上沒有見到過這種蔬菜，近兩年才在超市裏看到有蘆筍出售，價格遠遠得高於其他蔬菜。今天將蘆筍、豆皮配合炒道菜，味道鹹鮮、香辣。”食材明細主料蘆筍（150克）豆皮（30克）輔料香葱（1棵）紅椒（1個）蒜（2瓣）蠔油（5克）...
- 11510
味味甜
