拔絲山藥(家庭版)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
無 :澱粉
主料
鐵棍山藥 :300輔料
油 :糖無 :澱粉
具體步驟
1.山藥切滾刀塊。
2.鍋中水燒開,加入山藥煮5分鐘撈出。
3.山藥瀝乾水分,裹上幹澱粉。
4.鍋中油燒熱加入山藥炸制金黃色撈出。
5.炸好的山藥。
6.鍋中放一點點油加入白糖炒糖。
7.炒好糖,關火加入山藥翻炒幾下出鍋即可。
8.成品圖。
炸山藥的時候油裏面放點鹽,防止油外濺。
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