懶人版西紅柿燒茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
茄子 :300
油 :適量
鹽 :適量
白砂糖 :適量
咖喱粉 :適量
香菜 :適量
主料
西紅柿 :150茄子 :300
輔料
洋葱 :適量油 :適量
鹽 :適量
白砂糖 :適量
咖喱粉 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1.西紅柿、茄子洗乾淨。
2.茄子切成片。
3.茄子入鍋煎後盛出。
4.西紅柿切成塊。
5.洋葱洗乾淨切成絲。
6.起油鍋,洋葱入鍋炒。
7.洋葱炒出香味,西紅柿入鍋炒。
8.加咖喱粉炒。
9.加白糖炒。
10.加鹽炒。
11.煎好的茄子入鍋炒。
12.炒均勻即可出鍋裝盤。
茄子皮營養很豐富,不要棄之。
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