美味的木耳燒腐竹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

木耳燒腐竹，美味又營養。木耳，味甘，性平，不僅有很多藥用功效而且還可以防治缺鐵性貧血，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。所有平時多食用木耳對身體特別好。今天給大家推薦的這款木耳燒腐竹不僅美味又營養健康，而且還顏值特別高。快來試試看吧。

主料

木耳 ：80
腐竹 ：80

輔料

紅椒 ：一個
葱 ：兩根

具體步驟

鮮木耳洗淨切絲，腐竹用温水泡透，切絲，紅椒切絲，葱切段。

燒鍋加水，待水開時，下入木耳、腐竹，煮去豆腥味，倒出待用。

另燒鍋下油，下入紅椒絲、葱段、木耳，腐竹，翻炒數次，調入鹽、味精、白糖炒透入味，然後用濕生粉勾芡，出鍋即成。