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關於千張條炒野山筍的家常做法的餐飲百科

千張條炒野山筍怎麼做-千張條炒野山筍的做法
  • 千張條炒野山筍怎麼做-千張條炒野山筍的做法

  • 食材明細主料野山筍(250克)千張條(60克)調料醬油(適量)零卡糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張條炒野山筍的做法步驟1、食材:野山筍、千張條。2、將野山筍拆開包裝,放在案板上切成片。3、將千張條放在案板上切段。4、將切好的千張條下入沸水鍋中焯開撈出...
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青椒炒野山筍怎麼做-青椒炒野山筍的做法
  • 青椒炒野山筍怎麼做-青椒炒野山筍的做法

  • 食材明細主料野山筍(適量)青椒(1個)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青椒炒野山筍的做法步驟1、食材:野山筍(已提前浸泡數小時)。2、青椒。3、將已泡發的野山筍撕開放在案板上切成段,待用。4、將青椒去蒂去籽洗淨,放在案板上切成絲。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
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油麪筋炒野山筍怎麼做-油麪筋炒野山筍的做法
  • 油麪筋炒野山筍怎麼做-油麪筋炒野山筍的做法

  • 食材明細主料野山筍(250克)油麪筋(6個)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋炒野山筍的做法步驟1、食材:野山筍、油麪筋。2、將野山筍拆開包裝,放在案板上切成片。3、將油麪筋放在案板上切開。4、將切好的油麪筋下入沸水鍋中焯一下撈出。5、起鍋...
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榨菜絲冬筍炒千張怎麼做-榨菜絲冬筍炒千張的做法
  • 榨菜絲冬筍炒千張怎麼做-榨菜絲冬筍炒千張的做法

  • 食材明細主料冬筍(1株)千張(130克)榨菜絲(80克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲冬筍炒千張的做法步驟1、食材:冬筍、千張、榨菜絲。2、將千張放在案板上切開。3、放入碗中,倒入開水泡一下。4、將冬筍剝殼切去老根清洗一下、撈出。5、放在案板上切成粗...
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臘肉炒山野筍怎麼做-臘肉炒山野筍的做法
  • 臘肉炒山野筍怎麼做-臘肉炒山野筍的做法

  • “鹹香下飯。”食材明細主料臘肉(100克)山野筍(I50克)五香豆乾(80克)海鮮醬油(l勺)糖(半勺)輔料鹽(少許)雞粉(少許)葱(少許)乾紅辣椒(1個)花椒粉(少許)胡蘿蔔(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒山野筍的做法步驟1、將臘肉切薄片,竹筍切滾刀條,豆乾切長條段。2、葱切丁,乾紅辣椒去籽切小...
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筍乾千張包怎麼做-筍乾千張包的做法
  • 筍乾千張包怎麼做-筍乾千張包的做法

  • “很喜歡吃千張包,也喜歡吃筍乾,用筍乾、榨菜與鮮肉和一起,比純肉的千張包更鮮,更美味”食材明細主料筍乾(350克)肉糜(600克)榨菜(190克)薄千張(20個)輔料麻油(3匙)鮮醬油(4匙)鹽(5克)紅糖(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾千張包的做法步驟1、把肉糜和剁碎的筍乾、榨菜和在一起,加入...
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瘦肉絲雷筍炒千張怎麼做-瘦肉絲雷筍炒千張的做法
  • 瘦肉絲雷筍炒千張怎麼做-瘦肉絲雷筍炒千張的做法

  • 食材明細主料千張(175克)瘦肉絲(75克)雷筍(2株)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)瘦肉絲雷筍炒千張的做法步驟1、食材:千張、瘦肉絲、雷筍。2、將雷筍剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成片。4、將千張放在案板上切開。5、隨後,將切好的雷筍...
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千張卷油條炒韭菜怎麼做-千張卷油條炒韭菜的做法
  • 千張卷油條炒韭菜怎麼做-千張卷油條炒韭菜的做法

  • 食材明細主料千張卷(適量)油條(適量)韭菜(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張卷油條炒韭菜的做法步驟1、原料2、韭菜切段,千張卷切成薄片3、油熱後放姜,辣椒煸出香味4、倒入千張卷翻炒5、倒入韭菜,加調料調味6、韭菜變軟後放油條7、翻炒幾下即可出鍋8...
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紅椒千張炒萵筍怎麼做-紅椒千張炒萵筍的做法
  • 紅椒千張炒萵筍怎麼做-紅椒千張炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)厚千張(90克)紅椒(90克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒千張炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切成片)、厚千張、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)2、將厚千張放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入紅椒翻炒翻炒。4、接着,合入萵筍...
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平菇炒野筍 平菇炒野筍怎麼做-平菇炒野筍的做法 山林野味
  • 平菇炒野筍 平菇炒野筍怎麼做-平菇炒野筍的做法 山林野味

  • “鄰居是大好人,經常給我送好吃的,這次送了一把剛從山上挖下的野筍,家人超喜歡吃竹筍,這次有口福了,感謝好鄰居!”食材明細主料野山筍(適量)平菇(適量)瘦肉(適量)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(少量)配料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒野筍的做法步驟1、鄰居送的野山筍2、...
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雪菜炒野山筍怎麼做-雪菜炒野山筍的做法
  • 雪菜炒野山筍怎麼做-雪菜炒野山筍的做法

  • “快到立夏節了,雷筍和毛筍基本上要落市了,現在大量的野山筍上市了,天然的無污染,很好。。。”食材明細主料野山筍筍肉(140克)雪菜(105克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒野山筍的做法步驟1、食材:野山筍筍肉、雪菜(已清洗切碎)2、將野山筍筍肉清洗一下。...
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筍乾炒千張怎麼做-筍乾炒千張的做法
  • 筍乾炒千張怎麼做-筍乾炒千張的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料筍乾(適量)千張(一張)輔料姜蒜(適量)小米椒(一個)花椒(適量)玉米油(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾炒千張的做法步驟1、千張切細絲。2、開水中焯一下撈出備用。3、鹽筍泡了一天一夜,鹹度剛好。4、切成三指段。5...
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大葱炒千張條怎麼做-大葱炒千張條的做法
  • 大葱炒千張條怎麼做-大葱炒千張條的做法

  • 食材明細主料千張條(220克)大葱(1根)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒千張條的做法步驟1、食材:千張條、大葱。2、將大葱去根清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將千張條放在案板上切開。5、將切好的千張條下入沸水鍋中焯開撈出。6、起鍋...
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野山筍炒肉片怎麼做-野山筍炒肉片的做法
  • 野山筍炒肉片怎麼做-野山筍炒肉片的做法

  • 食材明細主料精瘦肉(適量)野山筍(適量)輔料泡紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)配料生粉(適量)鹽(適量)麻油(適量)味精(適量)油(適量)雞蛋(適量)料酒(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野山筍炒肉片的做法步驟1、野山筍**2、切片***3、鍋裏水燒開,將野山椒氽水,撈起待用。4、生薑、大蒜切片...
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野山筍炒綠豆芽怎麼做-野山筍炒綠豆芽的做法
  • 野山筍炒綠豆芽怎麼做-野山筍炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料野山筍(100克)綠豆芽(300克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)野山筍炒綠豆芽的做法步驟1、食材:野山筍筍乾(已泡發)。2、綠豆芽(已清洗)。3、將已泡發的野山筍淘洗乾淨撈出。4、撕成絲放在案板上切成段。5、燒鍋倒油燒熱,下入綠豆芽和野山筍翻炒翻...
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野山筍炒茭白怎麼做-野山筍炒茭白的做法
  • 野山筍炒茭白怎麼做-野山筍炒茭白的做法

  • 食材明細主料野山筍(適量)茭白(2株)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)野山筍炒茭白的做法步驟1、食材:野山筍(已提前浸泡數小時)。2、茭白。3、將已泡發的野山筍撕開放在案板上切成段,待用。4、將茭白剝殼清洗一下,放在案板上切成粗一點的絲。5、起鍋倒油燒熱,下...
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雞蛋幹炒野山筍怎麼做-雞蛋幹炒野山筍的做法
  • 雞蛋幹炒野山筍怎麼做-雞蛋幹炒野山筍的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)野山筍(6根)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒野山筍的做法步驟1、食材:雞蛋幹、野山筍。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、將野山筍剝殼清洗一下。4、放在案板上拍扁、切段。5、接着,將切好的野山筍...
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萵筍葉炒千張怎麼做-萵筍葉炒千張的做法
  • 萵筍葉炒千張怎麼做-萵筍葉炒千張的做法

  • 食材明細主料千張(130克)萵筍葉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍葉炒千張的做法步驟1、食材:千張2、萵筍葉3、將千張放在案板上切開。4、放入碗中用開水泡一下,撈出待用。5、將萵筍葉洗淨撈出。6、放在案板上切碎。7、燒鍋倒油燒熱,下入萵筍葉和千...
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豬舌頭炒野山筍怎麼做-豬舌頭炒野山筍的做法
  • 豬舌頭炒野山筍怎麼做-豬舌頭炒野山筍的做法

  • 食材明細主料野山筍(250克)熟豬舌頭(半個)調料醬油(適量)零卡糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豬舌頭炒野山筍的做法步驟1、食材:野山筍、熟豬舌頭。2、將野山筍拆開包裝,放在案板上切成片。3、將熟豬舌頭放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的野山...
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千張炒粉條怎麼做-千張炒粉條的做法
  • 千張炒粉條怎麼做-千張炒粉條的做法

  • “微麻微辣,千張入味兒,粉條筋軟,好吃下飯。”食材明細主料千張(一張)粉條(適量)小米椒(適量)香葱(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花椒油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張炒粉條的做法步驟1、千張切粗絲。2、鍋內適量...
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口條炒千張香芹怎麼做-口條炒千張香芹的做法
  • 口條炒千張香芹怎麼做-口條炒千張香芹的做法

  • “豬舌是豬肉中的精華。”食材明細主料豬舌(一隻)香芹(3棵)豆皮(2張)輔料薑絲(適量)蒜米(適量)生粉(3克)配料生抽(3克)鹽(2克)米酒(少許)五香粉(2克)香麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)口條炒千張香芹的做法步驟1、豬舌一條,清洗乾淨,用熱水燙一下,刮掉白色舌苔。2、切片,用生粉料酒鹽醃...
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野山筍炒醬肉怎麼做-野山筍炒醬肉的做法
  • 野山筍炒醬肉怎麼做-野山筍炒醬肉的做法

  • “買了一些剝好的野山筍放在冰箱中有三天了,有事沒有做,昨天晚上來搭配醬肉消滅這野山筍。”食材明細主料野山筍筍肉(200克)醬肉(175克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野山筍炒醬肉的做法步驟1、食材:野山筍筍肉(已清洗切段)、醬肉(已切片)2、將切好的野山筍筍...
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野山筍炒大頭蝦怎麼做-野山筍炒大頭蝦的做法
  • 野山筍炒大頭蝦怎麼做-野山筍炒大頭蝦的做法

  • 食材明細主料野山筍(250克)大頭蝦(330克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)野山筍炒大頭蝦的做法步驟1、食材:野山筍、大頭蝦(已清洗)、薑片。2、將野山筍拆開包裝,放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、接着,下入...
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菠菜炒千張條怎麼做-菠菜炒千張條的做法
  • 菠菜炒千張條怎麼做-菠菜炒千張條的做法

  • 食材明細主料千張條(適量)菠菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)菠菜炒千張條的做法步驟1、食材:千張條。2、菠菜(已去根洗淨)。3、將千張放在案板上切開。4、將菠菜放在案板上切開。5、隨後,將切好的千張條下入沸水鍋中焯一下撈出。6、接着,將切好的菠菜...
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野山筍炒瘦肉怎麼做-野山筍炒瘦肉的做法
  • 野山筍炒瘦肉怎麼做-野山筍炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料野山筍(一包)瘦肉(250g)輔料小黃姜(3片)小米辣(4個)大蒜(3瓣)青蒜苗(2根)調料生抽(1匙)老抽(半匙)蠔油(半匙)鹽(適量)玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野山筍炒瘦肉的做法步驟1、買一包野山筍,處理好了的。2、瘦肉切絲,青蒜苗切段,大蒜,生薑,小米辣切小段,筍片倒入盤裏,不需...
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