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雪菜炒野山筍怎麼做-雪菜炒野山筍的做法

雪菜炒野山筍怎麼做-雪菜炒野山筍的做法

雪菜炒野山筍的做法 雪菜炒野山筍怎麼做

快到立夏節了,雷筍和毛筍基本上要落市了,現在大量的野山筍上市了,天然的無污染,很好。。。

食材明細

主料
  • 野山筍筍肉 (140克)
  • 雪菜 (105克)
輔料
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雪菜炒野山筍的做法步驟

  • 雪菜炒野山筍的做法 雪菜炒野山筍怎麼做 第2張

    1、食材:野山筍筍肉、雪菜(已清洗切碎)

  • 雪菜炒野山筍的做法 雪菜炒野山筍怎麼做 第3張

    2、將野山筍筍肉清洗一下。

  • 雪菜炒野山筍的做法 雪菜炒野山筍怎麼做 第4張

    3、放在案板上切成段。

  • 雪菜炒野山筍的做法 雪菜炒野山筍怎麼做 第5張

    4、隨後,將切好的野山筍筍肉下入高壓鍋中。

  • 雪菜炒野山筍的做法 雪菜炒野山筍怎麼做 第6張

    5、接着,加適量的清水。

  • 雪菜炒野山筍的做法 雪菜炒野山筍怎麼做 第7張

    6、加適量的鹽。

  • 雪菜炒野山筍的做法 雪菜炒野山筍怎麼做 第8張

    7、蓋上蓋用大火燒煮5分鐘後關火。

  • 雪菜炒野山筍的做法 雪菜炒野山筍怎麼做 第9張

    8、燜至沒氣後開蓋。

  • 雪菜炒野山筍的做法 雪菜炒野山筍怎麼做 第10張

    9、燒鍋倒油燒熱,下入切好的雪菜翻炒翻炒。

  • 雪菜炒野山筍的做法 雪菜炒野山筍怎麼做 第11張

    10、然後,合入煮熟的野山筍筍肉翻炒一下。

  • 雪菜炒野山筍的做法 雪菜炒野山筍怎麼做 第12張

    11、最後,加適量的味精。

  • 雪菜炒野山筍的做法 雪菜炒野山筍怎麼做 第13張

    12、炒勻,即可。

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