鹹鮮的黑木耳燒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：300
黑木耳 ：50

輔料

油 ：15毫升
鹽 ：2
醬油 ：8毫升
白糖 ：8
料酒 ：10毫升
葱姜 ：8

具體步驟

木耳提前用冷水泡發，豆腐洗乾淨，木耳泡發後洗乾淨瀝乾水

豆腐切成塊，木耳撕成小朵

用鹽、醬油、生抽、白糖、料酒、適量水調成碗汁

起油鍋，豆腐入鍋煎，一面煎至金黃，再煎另一面，煎好後盛出備用

再起油鍋，葱姜入鍋煸香，煎好的豆腐、木耳入鍋

倒入碗汁，大火燒開，改文火慢燒。燒至食材入味即可